Manfaat Makan Kacang Hijau

Banyak orang menganggap enteng kacang hijau bulat kecil. Mereka hanya menggunakannya sebagai lauk atau salah satu bahan untuk menyiapkan hidangan mewah. Namun, Anda perlu tahu bahwa sayuran hijau musim dingin sarat dengan banyak manfaat kesehatan.

Kebanyakan orang malas mengupas dan mengeluarkan kacang hijau yang masih kecil sehingga mereka membeli yang sudah dikupas dari pasar. Kami juga suka mengeluarkan kacang hijau kecil dan manis itu. Namun, sangat sedikit orang yang tahu bahwa kacang hijau sehat untuk diet musim dingin.

Kacang hijau memiliki flavanoid, karotenoid, polifenol, Vitamin A, C dan lemak Omega-3. Dari membantu penurunan berat badan hingga mengatur kadar gula darah, kacang hijau menawarkan banyak manfaat kesehatan yang membuatnya baik untuk diet. Selain itu, kacang hijau juga baik untuk kulit. Kacang hijau memiliki sifat anti-inflamasi yang mencegah penuaan dan pembentukan garis-garis halus. Sifat anti-inflamasi juga melindungi jantung dari penyakit.

Karena kacang hijau sedang musimnya dan banyak digunakan untuk memasak, berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari memiliki bola hijau kecil dalam makanan Anda.

Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan:

Penurunan Berat Badan

Ini adalah salah satu manfaat kesehatan dari kacang hijau. Kacang hijau rendah kalori dan lemak yang membantu menurunkan berat badan.

Mengurangi Peradangan

Peradangan yang berlebihan dapat menyebabkan berbagai kondisi kesehatan seperti radang sendi, penyakit jantung, dan osteoporosis. Makan kacang hijau mengurangi peradangan.

Sembelit

Kacang hijau sarat dengan serat yang melawan sembelit dan juga memperlancar pencernaan.

Mengatur Gula Darah

Anti-inflamasi dan antioksidan dalam kacang hijau mencegah atau membalikkan resistensi insulin. Selain itu, kacang hijau sehat untuk penderita diabetes karena karbohidrat adalah gula alami dan pati tidak mengandung gula putih.

Mencegah Kanker Perut

Kacang hijau memiliki coumestrol (polifenol pelindung kesehatan). Fitonutrien mencegah kanker perut.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Antioksidan yaitu flavanoid, karotenoid, polifenol meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membuat Anda tetap aktif.

Jantung Sehat

Kacang hijau bermanfaat bagi kesehatan karena juga baik untuk jantung. Ia memiliki sifat anti-inflamasi dan Vitamin B kompleks dalam jumlah yang cukup yang meningkatkan kesehatan pembuluh darah.

Kesehatan Tulang

Kacang hijau memiliki Vitamin K dan B yang mempromosikan tulang yang kuat dan sehat. Ini juga mencegah peradangan dan osteoporosis.

Menurunkan Kolesterol

Memiliki kacang hijau dalam diet Anda mengurangi trigliserida dan lipoprotein densitas rendah yang pada gilirannya menurunkan kadar kolesterol jahat. Ini mempromosikan jantung yang sehat.

Anti-penuaan

Vitamin C dan antioksidan membuat kacang hijau juga baik untuk kulit.