Semua orang telah mendengar tentang umur panjang dan kesehatan orang Jepang. Mereka menjalani kehidupan yang berkualitas dan jarang jatuh sakit. Semua kredit kesehatan dan kebahagiaan mereka pergi ke diet dan gaya hidup mereka. Diet Jepang selalu dipuji karena manfaat kesehatannya.
Ada sebuah buku yang ditulis oleh seorang wanita Jepang yang dikenal sebagai Naomi Moriyama. Judul bukunya adalah wanita Jepang tidak boleh tua dan gemuk. Dalam buku ini dia mengungkap rahasia kesehatan orang Jepang.
Mengapa Makanan Jepang Sehat?
Dia mengklaim beralih ke memasak makanan tradisional yang membantu suaminya melepaskan lemak ekstra dan meningkatkan energi mereka berdua. Hari-hari ini, di India kita semua berfokus pada makanan cepat saji dan junk food dan makanan tradisional telah dilupakan oleh sebagian besar dari kita. Inilah alasan mengapa orang sekarang diganggu oleh kesehatan yang buruk dan berbagai penyakit.
Hari ini kami akan berbagi dengan Anda rahasia kesehatan dan umur panjang orang Jepang.
Taman Jepang - Representasi Holistik Alam
Orang Jepang memasak makanan mereka di rumah. Makanan tradisional mereka termasuk ikan bakar, nasi putih, sayuran rebus, semangkuk sup miso, dan teh hijau. Mereka membuat makanan ini dengan cinta dan jarang mengunjungi restoran.
Mereka menghindari suhu tinggi dalam memasak dan memasak makanan dengan api kecil, mengukus (suhu rendah tekanan tinggi), memanggang panci dan menumis. Ini menjaga nilai gizi makanan. Mereka juga menggunakan minyak goreng yang sehat seperti minyak zaitun.
Anda pasti pernah mengunjungi restoran Jepang dan memperhatikan bahwa makanan disajikan dalam mangkuk kecil dan itu memuaskan Anda meskipun porsinya kecil. Mereka lebih fokus pada penyajian makanan dan mereka memakan makanan mereka secara perlahan untuk menikmatinya. Ini membuat sistem pencernaan mereka tetap sehat dan tetap bugar.
Bukan aturan yang sulit dan cepat untuk menyantap hidangan manis setelah makan utama. Mereka tidak penting di Jepang. Mereka disajikan dalam porsi yang lebih kecil dan tidak begitu disukai seperti di negara lain.
Di Jepang, sarapan disajikan sebagai makanan besar dengan berbagai hidangan kecil. Sup miso wajib disantap saat sarapan. Kaya akan probiotik yang meningkatkan kekebalan dan menjaga usus tetap sehat.
Wanita Jepang tidak begitu peduli tentang diet dibandingkan dengan negara lain. Mereka dibesarkan untuk menikmati berbagai jenis makanan. Mereka berjalan di mana-mana yang membantu mereka tetap langsing. Mereka selalu aktif sebagai bagian dari rutinitas harian mereka.
Makanan orang Jepang termasuk lebih banyak nasi kukus dan mereka tidak makan roti. Roti adalah tepung olahan yang dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan dan tanpa serat.
Orang Jepang makan sayuran karena kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral. Mereka lebih banyak mengkonsumsi sayuran silangan seperti brokoli, kol, taoge, kangkung, bok choy. Sayuran ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Mereka juga banyak mengkonsumsi rumput laut yang kaya akan vitamin, mineral dan banyak nutrisi lainnya. Rumput laut merupakan komponen penting dari hampir semua masakan Jepang.
Di Jepang, mie rendah lemak dan tersedia dalam berbagai jenis. Mereka terbuat dari kacang dan soba (mie soba).
Orang Jepang banyak makan kedelai. Mereka memiliki hampir 50 gram kedelai per hari dalam bentuk banyak hidangan tradisional. Selain itu, mereka juga minum teh hijau setelah makan. Ini melindungi hati mereka dan membuat mereka selalu muda.
