Sangat penting untuk memeriksa jenis makanan yang Anda makan bersama. Terkadang, makanan yang kita makan dalam kombinasi dapat memiliki efek drastis pada sistem pencernaan dan kesehatan kita. Kita biasanya berpikir bahwa makan bersama tidak akan membahayakan kesehatan kita dan akan menguntungkan kita. Ini tidak berlaku untuk semua makanan yang biasanya kita makan dalam kombinasi.
Anda pasti pernah mendengar nenek Anda meminta Anda untuk tidak makan buah-buahan setelah makan atau minum susu dengan telur. Kami biasanya mengabaikan mereka, dengan asumsi bahwa hal-hal ini tidak memiliki logika ilmiah di dalamnya. Namun, kami salah. Ilmu pengetahuan telah membuktikan bahwa kita harus menghindari beberapa kombinasi makanan, karena dapat membahayakan pencernaan dan kesehatan kita.
Makanan adalah berkah alami bagi kita, karena mereka memberi makan dan menyembuhkan tubuh kita. Makanan, jika dikonsumsi dengan kombinasi yang tepat, bisa menjadi sahabat terbaik bagi kesehatan kita. Namun, jika dikonsumsi dengan kombinasi yang salah, mereka dapat terbukti berbahaya bagi kesehatan Anda. Dalam artikel ini, kami telah menyebutkan beberapa kombinasi makanan yang harus Anda hindari.
Scroll ke bawah untuk mengetahui daftar kombinasi makanan yang tidak boleh dimakan bersama.
Keduanya kaya akan protein. Jika Anda mengkonsumsi keduanya secara bersamaan, beban protein dalam tubuh dapat meningkat, dan dengan demikian meningkatkan beban protein pada hati. Oleh karena itu, tidak disarankan untuk makan daging dan keju secara bersamaan.
Hindari makan mentega, minyak dengan telur, keju, daging dan juga hindari makan lemak dengan roti putih. Pencernaan lemak membutuhkan cairan empedu (garam empedu), yang dikeluarkan dari hati dan kantong empedu. Jika Anda makan makanan berlemak dengan protein dan makanan lain yang salah, ini akan menghalangi sekresi jus empedu, menyebabkan gangguan pencernaan lemak.
Anda harus menghindari minum air atau jus di antara waktu makan dan setelah makan. Hal ini dapat menghambat pencernaan makanan dan menyebabkan kembung dan terbentuk gas. Air juga mengencerkan cairan lambung yang mencerna zat makanan. Minum air putih 10 menit sebelum makan dan setengah jam setelah makan.
Hindari minum teh atau kopi setelah makan. Teh dan kopi dapat mencegah penyerapan makanan yang tepat dengan mengganggu media asam lambung. Ini akan menunda proses pencernaan dan juga merusak banyak nutrisi yang ada dalam makanan.
Hindari makan makanan asam seperti tomat, lemon, dll, dengan makanan bertepung yang biasanya bersifat basa. Makanan asam yang dikombinasikan dengan makanan basa dapat menyebabkan masalah pada sistem pencernaan. Anda harus menghindari makan tomat dengan karbohidrat dan protein dengan pati. Makanan ini akan berfermentasi selama berhari-hari di perut dan membentuk lumpur yang sulit dicerna.
Sangat penting untuk menghindari makan buah segera setelah makan. Anda harus membiarkan pencernaan makanan Anda benar terlebih dahulu dan kemudian makan buah-buahan 2 jam setelah makan Anda. Makan buah-buahan setelah makan dapat menyebabkan zat makanan terurai di perut Anda, yang menyebabkan gangguan pencernaan dan masalah gas. Makan buah setidaknya satu jam sebelum makan.
Hindari makan daging merah dengan makanan bertepung seperti nasi, kentang, dll. Mereka sulit dicerna bersama. Makan daging merah, ayam dan daging putih dengan biji-bijian, bukan makanan bertepung. Ini salah satu kombinasi makanan yang harus kamu hindari.