Seberapa sering Anda melewatkan makanan busuk? Makanan yang difermentasi dan busuk sekarang terbukti sehat, dan menurut pakar kesehatan, menambahkan camilan ini ke dalam makanan harian Anda dapat membantu Anda melawan penyakit yang tidak diinginkan tersebut.
Meskipun makanan busuk ini memiliki bau yang menjijikkan, harganya sangat mahal dan mengandung banyak khasiat, yang bahkan membuktikan bahwa mereka lebih baik daripada makanan gandum dan serat. Makanan seperti keju dan acar banyak dikonsumsi oleh orang India.
Keju merupakan produk susu dan mengandung salah satu komponen terpenting yaitu kalsium. Kalsium bermanfaat untuk kesehatan tulang dan mulut. Begitu juga dengan acar yang disukai ibu hamil. Acar asin dan pedas sarat dengan cuka dan asam lain yang memfermentasinya dengan baik dan membuatnya sangat lezat dan tahan lama.
Makan acar, seminggu sekali, membantu meningkatkan metabolisme dan juga bermanfaat untuk menghilangkan mual di pagi hari, masalah umum yang dihadapi banyak wanita hamil. Oleh karena itu, artikel ini membagikan kepada Anda beberapa makanan busuk terbaik dan tersehat yang sebenarnya sehat untuk dimakan. Lihatlah makanan fermentasi ini:
Keju dibuat ketika susu diolah dengan bakteri dan enzim, menyebabkannya mengental dan berbusa. Setelah susu mengental, kemudian dipotong, dibentuk dan dimatangkan menjadi keju.
Jika Anda menderita masalah pencernaan, ini adalah salah satu pengobatan rumahan terbaik untuk mengobati penyakit tersebut. Sauerkraut dibuat dengan memfermentasi kubis dengan garam dalam waktu yang sangat lama, hingga menjadi asam.
Tahukah Anda bahwa sup miso membantu mencegah kanker? Miso adalah salah satu makanan busuk sehat yang enak untuk disantap. Miso adalah kedelai yang difermentasi dengan jelai, gandum, dan nasi.
Mentimun bisa menjadi salah satu bahan utama dalam pembuatan acar. Potongan mentimun matang disimpan dalam cuka atau larutan air garam untuk waktu yang lama dan kemudian dimakan. Ini adalah makanan terbaik untuk dikonsumsi wanita hamil, karena membantu mengendalikan mual di pagi hari dan juga membantu mengatasi beberapa keinginan mengidam yang tidak terkendali.
Makanan busuk ini merupakan makanan pokok di Indonesia. Tempe dibuat dengan merendam kedelai utuh dalam cuka dan membiarkannya berfermentasi. Kemudian diikat bersama dengan miselium, yang merupakan jamur lengket, dan dikonsumsi.
Makanan busuk ini memiliki rasa yang khas. Itu dibuat dengan menutupi kubis cincang dengan campuran yang asin dan pedas. Kubis kemudian disimpan dalam toples kedap udara selama beberapa hari sebelum dikonsumsi.
Ini disiapkan dengan menginokulasi susu sapi, kambing atau domba dengan biji-bijian kefir. Makanan busuk ini sehat untuk perut, karena membantu mencegah gangguan pencernaan dan masalah terkait lambung lainnya.
