vegetarian Diet yang tidak didasarkan pada junk food memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh wanita hamil. Kuncinya adalah makan berbagai macam makanan dan menghindari makanan manis dan berlemak (tidak ada yang baru di sana!).
Kekhawatiran utama bagi vegetarian adalah bahwa diet mereka mungkin kekurangan protein (ditemukan berlimpah dalam daging), zat besi (juga ditemukan dalam daging), dan vitamin B 12 (Hanya ditemukan dalam produk hewani dan vitamin B 12 makanan yang dibentengi). Jika Anda seorang vegetarian, Anda tidak perlu khawatir jika Anda memilih makanan lain yang mengandung nutrisi ini.
Protein:Sumber protein yang baik untuk vegetarian termasuk kacang -kacangan (kacang polong kering dan kacang), biji -bijian, produk kedelai (tahu dan susu kedelai, misalnya), mentega kacang dan kacang, biji, lentil, tempe, dan produk susu (keju cottage, susu, susu cottage, susu, susu cottage, susu, , yogurt, keju, dan telur). Makanan umum seperti hijau, kentang, pasta, dan jagung juga menambah jumlah protein.
Vegetarian dibagi menjadi dua jenis: vegan vegetarian tidak makan apapun Produk hewani atau susu, termasuk telur, daging, ikan, dan unggas. lacto-ovo Vegetarian tidak makan daging, ikan, atau unggas, tetapi mereka memakan produk susu, seperti susu, keju, dan telur.
Jika pasangan Anda adalah seorang vegetarian dan tidak, Anda mungkin khawatir dietnya akan buruk bagi bayi. Anda bisa berhenti khawatir. Diet vegetarian yang diisi dengan makanan dari dua tingkat pertama piramida panduan makanan menawarkan banyak nutrisi yang baik. Jika Anda melihat bahwa pasangan Anda mengambil sebagian besar kalori dari tingkat atas dalam donat, kue, keripik, dan soda, maka Anda harus berbicara dan mendorongnya untuk mendapatkan jalur makanan yang sehat.
Beberapa tahun yang lalu, sebuah teori populer mengatakan bahwa perlu memakan kombinasi protein tanaman tertentu untuk mendapatkan manfaat penuh protein. Ini tidak lagi dianggap perlu; Dengan diet yang bervariasi dan asupan kalori yang memadai, Anda tidak perlu khawatir menggabungkan protein Anda.
Besi:Sumber zat besi yang baik adalah biji -bijian utuh, kacang kering, sayuran berdaun hijau gelap, molase blackstrap, tahu, bayam, bit hijau, bulgur, jus prune, dan buah -buahan kering.
Ada beberapa trik kecil yang bisa Anda gunakan untuk mendapatkan zat besi paling banyak dari makanan kaya zat besi ini.
Mengikuti tips sederhana ini akan meningkatkan kadar zat besi Anda.
Kalsium dan vitamin B 12 :Nutrisi ini dalam pasokan berlimpah di lacto-ovo Diet vegetarian (yang memungkinkan produk susu). Jika Anda adalah vegan Vegetarian, bagaimanapun, kedua nutrisi ini mungkin kurang dalam diet Anda. Untuk meningkatkan asupan kalsium Anda, cari produk yang diperkuat kalsium (produk yang ditambahkan kalsium dalam pemrosesan) seperti jus jeruk dan susu kedelai dan beras. Tingkatkan juga asupan kangkung kalsium yang kaya kalsium, collard greens, mustard hijau, lobak hijau, brokoli, dan tahu yang diperkaya dengan kalsium.
Anda mungkin juga memerlukan suplemen kalsium dengan setidaknya 150 hingga 200 miligram kalsium. Lihat label untuk kalsium karbonat; Ini adalah jenis yang paling mudah diserap oleh tubuh. Jika Anda tidak yakin apakah suplemen Anda mengandung karbonat, coba tes ini:Masukkan suplemen dalam segelas cuka. Jika butuh lebih dari 10 menit untuk larut, gunakan merek lain - yang ini bukan kalsium karbonat.
Vegetarian vegan memiliki waktu yang sangat sulit mendapatkan cukup vitamin B 12 karena ditemukan terutama pada makanan yang diturunkan hewan. Tetap saja, sangat penting bagi Anda untuk menemukan cara untuk menjaga persediaan Anda karena B 12 adalah nutrisi penting untuk janin yang sedang berkembang. Vitamin B 12 diperlukan oleh semua sel yang mensintesis DNA, termasuk yang dari sistem saraf.
Ingin meningkatkan persediaan kalsium Anda? Keluar di bawah sinar matahari (dengan tabir surya tentu saja)! Vitamin D dipasok oleh paparan matahari memungkinkan lebih banyak kalsium diserap oleh tubuh.
Sumber Makanan B 12 Untuk vegan termasuk beberapa merek susu ragi nutrisi dan susu kedelai, dan B 12 -Kereal yang disukai, seperti kacang anggur. (Tempe dan sayuran laut mungkin mengandung beberapa B 12 , tetapi konten mereka bervariasi dan mungkin tidak dapat diandalkan.) Taruhan terbaik Anda adalah mendapatkan vitamin B 12 melalui suplemen turunan nonanimal. Pastikan untuk memberi tahu dokter Anda bahwa Anda adalah seorang vegan sehingga dia akan tahu untuk memilih vitamin prenatal dengan pasokan B 12 yang sehat .
Anda selalu tahu bahwa diet bergizi membangun tulang yang kuat, organ dan saraf yang sehat, dan segala sesuatu yang Anda buat. Sekarang saatnya memikirkan betapa pentingnya makan makanan yang tepat jika Anda membuat sistem tubuh ini. Bayi Anda mengandalkan Anda untuk makan makanan enak untuk memberinya keuntungan dari kesehatan fisik dan mental yang luar biasa sejak awal.