Membatasi asupan gula tidak hanya mengurangi lemak dan kalori tetapi juga mengurangi risiko penyakit jantung, menurut sebuah studi baru yang diterbitkan dalam Journal of American Medical Association.
Ilmuwan yang dipimpin oleh Miriam Vos, MD, MSPH, Dr. Miriam Vos, seorang profesor pediatri di Emory University menganalisis data nutrisi pemerintah AS dan kadar lipid darah pada lebih dari 6.000 pria dan wanita dewasa antara 1999 dan 2006. Setiap peserta telah diwawancarai tentang apa yang mereka makan dalam 24 jam sebelum survei, dan tim Vos kemudian menghitung kandungan gula dari makanan ini menggunakan setara piramida makanan pemerintah. Rata-rata, responden mengkonsumsi 21 sendok teh gula tambahan sehari (yang tidak termasuk gula dari sumber alami), terhitung hampir 16% dari total asupan kalori harian mereka.
Mereka menemukan bahwa orang yang makan lebih banyak gula lebih cenderung memiliki faktor risiko penyakit jantung yang lebih tinggi, seperti trigliserida yang lebih tinggi dan kadar lipoprotein densitas tinggi atau kolesterol HDL pelindung yang lebih rendah. HDL rendah dan kadar trigliserida tinggi adalah dua faktor risiko utama penyakit jantung.
Sama seperti makan makanan tinggi lemak dapat meningkatkan kadar trigliserida dan kolesterol tinggi, makan gula juga dapat memengaruhi hal yang sama. lipid," kata Dr. Miriam Vos dari Emory School of Medicine, yang mengerjakan penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American Medical Association, dalam sebuah pernyataan.
Ini penting untuk kesehatan jangka panjang. agar orang-orang mulai melihat berapa banyak tambahan gula yang mereka dapatkan dan menemukan cara untuk menguranginya," kata Dr Miriam Vos, salah satu penulis studi tersebut.
Komite American Heart Association memperingatkan terakhir Agustus bahwa orang Amerika perlu mengurangi konsumsi gula secara dramatis, merekomendasikan agar wanita makan tidak lebih dari 100 kalori per hari dari gula olahan tambahan sehari, atau enam sendok teh (25 gram), sementara pria harus menyimpannya hanya 150 kalori dari tambahan olahan. gula per kata atau sembilan sendok teh (37,5 gram).
Ini saya penting untuk asupan gula Anda secara keseluruhan. Gula buruk bagi Anda karena karena ia menguras dan melarutkan vitamin dan mineral berharga dalam tubuh melalui permintaan yang dibuat oleh pencernaan, detoksifikasi, dan eliminasi pada seluruh sistem seseorang. gula juga meningkatkan energi Anda sejenak - tetapi pikirkanlah - adalah momen energi atau rasa manis yang sepadan dengan reaksi energi rendah yang dihasilkan, dan merugikan hati Anda, dan memperpendek hidup Anda. Ingatlah bahwa pastikan untuk memeriksa jumlah gula dalam label fakta nutrisi.
