Saya bukan orang yang suka tren, terutama dalam hal kesehatan dan kebugaran. Mungkin karena menjadi anak tahun 80-an, ketika tren diet tampaknya berputar satu demi satu dengan kebanyakan dari mereka saling bertentangan. Suatu hari semua orang mendorong pemanis buatan sebagai penyelamat rendah kalori yang baru, tetapi sekarang kita tahu itu bukan produk ajaib yang pernah kita pikirkan. Jadi, maafkan saya jika saya lebih suka menunggu dan melihat dalam hal tren tertentu. Tapi, ada satu "tren" yang membuat saya jatuh cinta, dan saya tidak meminta maaf untuk itu. Bahkan, beberapa orang mungkin menyebut saya sedikit penginjil dalam hal produk kesehatan dan kecantikan ini. Saya penggemar minyak kelapa, pembenci terkutuk. Obsesi saya dengan minyak kelapa tidak memiliki awal yang mulus. Jika ada, itu adalah entri yang agak enggan. Saya terkejut dengan biayanya. Saya tidak mengerti mengapa Anda rela mengoleskan minyak ke wajah Anda. Bukankah itu hanya menyebabkan jerawat besar? Ini hanya sebotol besar lemak, apa masalahnya? Tetapi teman-teman terus memuji semua manfaat dari minyak ajaib ini, jadi saya mogok dan membeli toples, hanya saja tidak juga. Alih-alih mendapatkan minyak kelapa yang sebenarnya, saya pikir saya akan lebih pintar dan pergi ke lorong kecantikan dan membeli beberapa minyak kelapa untuk "kulit dan rambut saja." Stoples plastik dengan tutup ungu jauh lebih murah, tapi saya pikir itu akan berhasil. Saya salah. Baunya kotor, lebih rapuh daripada krim, dan memiliki lebih banyak bahan yang terdaftar daripada hanya "kelapa." Saya akhirnya menyerah dan membeli minyak kelapa extra virgin yang sebenarnya, seperti jenis yang Anda masak. Saya mulai dengan mengolesi lengan dan kaki saya setelah saya mandi. Saya segera melihat perbedaan. Kulit saya lebih kenyal dan jelas lebih halus, dan mengejutkan, tidak berminyak sama sekali. Butuh beberapa minggu sebelum saya merasa cukup berani untuk mencobanya di wajah saya. Dengan visi berjerawat di pikiran saya, saya dengan hati-hati menerapkan beberapa sebelum tidur. Selama satu atau dua minggu berikutnya saya menggunakannya sebelum tidur dan mulai melihat beberapa perbaikan, dan ternyata tidak ada jerawat! Saya kemudian mulai memasukkan minyak kelapa ke dalam makanan saya. Sesendok smoothie pagi saya, menukar minyak lain untuk itu saat memasak telur atau makanan lain di mana rasa halus akan bekerja dengan baik. Akhirnya, saya membeli satu toples untuk keperluan memasak dan satu lagi untuk perawatan kecantikan. Saya segera menemukan diri saya menyebarkan berita baik tentang minyak kelapa.” Tahukah Anda bahwa Anda dapat menggunakan minyak kelapa sebagai penghapus riasan? Ini yang terbaik!” “Saya bersumpah campuran minyak kelapa dan gula membantu menghilangkan bercak merah di lengan atas saya!” “Sesendok minyak kelapa di smoothie saya benar-benar membuat saya kenyang!” Saya menjadi siapa? Tetapi yang lebih penting, sebagai seseorang yang berhati-hati terhadap sebagian besar tren yang biasanya berjalan lancar, saya ingin melihat apakah saya membeli sesuatu yang sah. Mungkinkah semua daftar "101 kegunaan minyak kelapa" itu benar? Atau akankah saya bangun di pagi hari, tenggelam dalam obsesi minyak kelapa saya sendiri? Saya berbicara dengan konselor kesehatan yang berbasis di Connecticut, Carly Bergenholtz untuk mengetahui apakah minyak kelapa adalah salah satu tren yang benar-benar memenuhi semua hype. “Dalam dunia kesehatan, tren makanan akan selalu ada. Studi baru dibuat, dan kami menunggu dengan napas tertahan untuk rahasia berikutnya untuk kesehatan, umur panjang, dan kecantikan yang optimal, ”kata Bergenholtz kepada saya. “Saya pikir minyak kelapa sedang meningkat karena khasiatnya yang diketahui untuk kesehatan. Lemak sehat seperti minyak kelapa sangat penting untuk tubuh kita. Asam laurat [ditemukan dalam minyak kelapa] meningkatkan kesehatan jantung dan mencegah kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi. Minyak kelapa dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan bakteri. Dengan bantuan asam lemak lainnya, ia juga memiliki sifat antijamur dan antibakteri. Lemak ini akan memberi kita kilau dan cahaya yang kita cari.” Bergenholtz menjelaskan bahwa minyak kelapa sangat bagus untuk penggunaan internal dan eksternal, dan bahwa ketika dia merekomendasikan untuk memasukkan minyak kelapa ke dalam kehidupan kliennya, mereka telah melihat perubahan positif pada keduanya. pencernaan dan kulit. “Saya akan merekomendasikan penggunaan pada kulit terlebih dahulu,” dia menjelaskan kepada saya. “Menggunakan sedikit pada tangan sebelum tidur akan membuat tangan terasa halus. Dengan cara ini mereka bisa terbiasa dengan bau dan tekstur minyak. Rutinitas sederhana seperti ini mungkin membuat mereka cukup nyaman untuk menggunakannya dengan cara lain.” Untuk memasak, Bergenholtz mengatakan bahwa minyak kelapa adalah alternatif yang bagus untuk mentega dan minyak zaitun karena memiliki titik asap yang tinggi. Dia menyarankan untuk menggunakannya saat memasak tumisan, memanggang sayuran, untuk membantu membuat ayam atau ikan menjadi renyah, dan bahkan sebagai tambahan untuk granola, muffin, dan smoothie buatan sendiri. Meskipun Bergenholtz menyukai minyak kelapa — dia mengatakan itu menjadi makanan pokok dalam rumahnya sendiri selama bertahun-tahun — dia memperingatkan agar tidak menganggapnya sebagai obat ajaib untuk semuanya. Meskipun layak untuk hype, ini bukan satu-satunya hal yang dibutuhkan tubuh kita untuk kesehatan yang optimal. Dia juga merekomendasikan untuk membaca label minyak kelapa yang Anda beli, baik untuk memasak atau perawatan kulit, dan menyarankan untuk hanya menggunakan minyak kelapa murni untuk menghindari bahan pengisi. Untuk saat ini, saya akan tenang dengan obsesi kelapa saya dan kemungkinan besar akan terus melakukannya. jadilah teman menyebalkan yang tidak bisa berhenti berbicara tentang "tren" kesehatan dan kebugaran ini.Artikel Terkait: Minyak Goreng Mana yang Paling Sehat?14 Produk Kecantikan Minyak Kelapa yang Kami Suka