Termasuk dalam famili daun salam, peterseli dan jinten, manfaat adas cukup banyak. Berasal dari wilayah Mediterania, telah digunakan untuk mengobati beberapa penyakit sejak zaman kuno. Ada begitu banyak yang dapat Anda peroleh dari bahan organik ini. Tertarik untuk belajar lebih banyak? Lanjutkan membaca.
Apa itu Dill?
Berasal dari negara-negara seperti Rusia, Afrika barat dan pantai Mediterania, biji dill digunakan untuk menyiapkan saus salad, acar, dan sandwich eksotis. Mereka tersedia di pasar selama musim panas dan awal musim dingin. Anda dapat menemukan adas kering yang Anda inginkan setiap saat sepanjang tahun. Daun dill berwarna hijau dan rasanya manis dan lembut. Mereka mengandung vitamin, mangan, dan nutrisi lain yang baik untuk kesehatan.
Manfaat Dill:
Secara ilmiah dikenal sebagai Anethum Graveolens, dill memiliki khasiat obat yang telah digunakan selama beberapa dekade. Bijinya, serta daunnya, dapat digunakan untuk memasak. Ini mengandung flavonoid, mineral, dan beberapa asam amino yang dapat menyembuhkan penyakit berbahaya dan meningkatkan kekebalan dari waktu ke waktu.
1. Baik Untuk Tulang:
Dill adalah sumber kalsium yang baik dan dapat membantu mengurangi kehilangan sumsum tulang. Ini juga membuat Anda tidak mudah terkena penyakit seperti rheumatoid arthritis.
2. Melawan Diabetes:
Dengan adas, Anda dapat mencegah penyakit yang mengancam jiwa seperti diabetes. Ini mengatur kadar insulin dan penyakit lain yang terkait dengan diabetes.
Manfaat Minyak Dill:
- Minyak dill hadir dengan beberapa sifat disinfektan yang dapat ditambahkan ke piring Anda untuk melindungi ginjal dari infeksi. Selain itu, bermanfaat untuk sistem pencernaan karena menghilangkan infeksi pada saluran kemih, alat kelamin, serta saluran pencernaan.
- Sebagian besar ahli merekomendasikan minyak dill untuk melawan infeksi kulit dan luka.
- Minyak dill sering digunakan untuk produksi ASI pada ibu menyusui.
- Untuk mengobati gejala ADHD pada anak-anak, minyak dill dapat dikombinasikan dengan chamomile.
- Untuk efek yang lebih menenangkan dan sedatif, minyak dill dapat digunakan. Ini meningkatkan kualitas tidur Anda di malam hari.
Manfaat Daun Dill:
- Daun dill mengandung monoterpene yang dapat melindungi tubuh dari efek samping berbahaya yang berasal dari radikal bebas.
- Manfaat lainnya adalah mengontrol aliran menstruasi. Anda selalu dapat menyiapkan minuman menggunakan daun dill dan sedikit peterseli dan meminumnya dua kali sehari untuk melancarkan aliran menstruasi.
- Daun dill sudah sering digunakan untuk mengobati bisul. Yang harus Anda lakukan adalah menyiapkan campuran menggunakan daun dill dan beberapa bubuk kunyit dan menerapkannya pada daerah yang terkena.
- Daun dill yang dikombinasikan dengan minyak wijen dapat dioleskan ke persendian dan akan membantu mengurangi rasa sakit dan bengkak.
- Jika Anda sakit perut, campurkan daun dill dengan yoghurt tanpa rasa. Konsumsi dua kali sehari.
Efek Samping Dill:
Dill dapat menyebabkan efek samping jika dikonsumsi dalam dosis yang tepat secara teratur. Minum jus dill setiap hari dapat menyebabkan fotodermatosis. Jadi, Anda harus sangat berhati-hati.
Penggunaan Dill:
Dill dapat disajikan dengan beberapa cara. Tak heran jika dianggap sebagai berkah bagi dunia kuliner.
- Dill weed bisa ditambahkan ke yoghurt dan irisan mentimun. Sausnya rasanya enak.
- Beberapa suka menggunakannya untuk menghias sandwich.
- Dill juga bisa ditambahkan ke resep salad yang terbuat dari telur, kentang, sayuran, dan yoghurt.
- Saat memasak ikan seperti salmon dan trout, adas dapat ditambahkan untuk menambah rasa dan rasa.
Bagaimana Anda menyukai postingan ini? Sudahkah Anda mencoba biji / daun / minyak dill? Beri tahu kami dengan meninggalkan komentar di bawah. Kami akan senang mendengarnya.
