Apakah Anda ingin menambahkan makanan super ke dalam diet Anda? Apakah Anda ingin memiliki sesuatu yang luar biasa menyehatkan dan merevitalisasi setiap hari? Maka Anda mungkin harus mencari buah Aronia.
Chokeberry atau buah Aronia semakin populer di kalangan generasi sadar kesehatan yang ingin menambahkan makanan super ke dalam makanan mereka. Berry gelap dan kecil ini milik tanaman Aroniamelanocarpa dan sarat dengan antioksidan dan nutrisi. Juga, mereka datang dengan banyak manfaat kesehatan. Apakah Anda ingin tahu lebih banyak? Teruslah membaca!
Buah beri digunakan untuk membuat sirup, anggur, jus, dan selai. Anda juga dapat mengemil buah Aronia kering yang mudah didapat di toko makanan kesehatan mana pun. Menambahkannya ke makanan panggang seperti muffin atau menggunakannya dengan sarapan muesli Anda meningkatkan nilai gizi makanan.
Berikut manfaat buah aronia untuk kesehatan:
Aronia Berry dikenal karena sifat antioksidannya yang kuat (1). Sebaliknya, buah beri ini mengandung kapasitas antioksidan tertinggi di antara buah-buahan dan beri lainnya. Tingkat senyawa fenolik dan vitamin C yang tinggi diduga menghubungkan sifat ini dengan berry Aronia. Menurut sebuah laporan penelitian yang diterbitkan dalam European Food Research and Technology, Journal of 2005, baik buah beri dan jus Aronia mengandung kelompok senyawa fenolik yang dominan, anthocyanin dan proanthocyanin, dalam jumlah besar.
Antioksidan melindungi tubuh dari penyakit degeneratif seperti penyakit jantung dan kanker serta memperlambat proses penuaan. Itulah sebabnya, jus Aronia direkomendasikan sebagai bagian dari diet anti-kerut. Buah beri menawarkan perlindungan terhadap polutan lingkungan yang berbahaya, sinar UV, asap tembakau, dan faktor-faktor yang menghasilkan radikal bebas beracun dalam tubuh.
Berry aronia dalam bentuk kering dikemas dengan serat (2). Setiap porsi 100 gram buah beri ini menyediakan sekitar 16 hingga 17 gram makronutrien esensial. Tubuh, tidak seperti makronutrien lainnya seperti protein, lemak, dan karbohidrat, tidak mencerna serat, melainkan membiarkannya melewati saluran pencernaan. Itulah mengapa sangat membantu dalam mengatur pergerakan usus, penurunan berat badan, mengelola kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan usus. Ini juga mengurangi masalah dan risiko yang terkait dengan kadar gula darah. Berry aronia harus digunakan dalam bentuk kering untuk mendapatkan manfaat maksimal dari kandungan seratnya.
Berry aronia sangat bermanfaat dalam mengurangi risiko terkena kanker (3). Selain itu, ini juga merupakan pemenang utama dalam hal memberikan sifat melawan kanker bagi tubuh. Sebuah tim peneliti dari Departemen Nutrisi dan Ilmu Pangan di University of Maryland, ketika menggunakan ekstrak bilberry, beri hitam Aronia dan anggur bersama-sama untuk aktivitas kemopreventif melawan kanker usus besar, menemukan bahwa ketiga ekstrak membantu menghambat pertumbuhan kanker usus besar. sel-sel kanker. Tapi ekstrak buah Aronia adalah penghambat yang paling efektif.
Jika Anda rentan terkena flu dan pilek, maka Anda harus mencoba diet pencegahan flu dan pilek yang mencakup asupan harian sesendok jus atau buah aronia kering. Potawatomi India telah menggunakan buah ini secara tradisional untuk menyembuhkan pilek (4). Studi penelitian terbaru juga telah mengkonfirmasi bahwa buah beri mengandung sifat anti-virus dan membantu mengendalikan aktivitas virus yang disebabkan oleh virus influenza tipe A dan infeksi bakteri yang disebabkan oleh Escherichia coli dan Staphylococcus aureus.
Asam quinic adalah sejenis senyawa gula yang terdapat dalam banyak buah dan beri termasuk semak Aronia. Buah beri ini sarat dengan asam quinic, yang menurut para peneliti, sangat efektif dalam mengobati infeksi saluran kemih. Anehnya, banyak ahli gizi percaya bahwa buah Aronia jauh lebih efektif dalam mengobati ISK daripada jus cranberry, yang saat ini disebut-sebut sebagai raja dalam menyembuhkan ISK.
100 gram buah Aronia kering mengandung 93% dari asupan zat besi harian yang direkomendasikan, yang merupakan mineral penting yang mengatur metabolisme, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mempertahankan fungsi endokrin dan otak, dan meningkatkan tingkat energi. Makan buah Aronia, kering atau segar, adalah ide yang baik untuk menebus kekurangan zat besi Anda.
100 gram beri kering Aronia mengandung sekitar 34% vitamin C, yang merupakan antioksidan penting yang larut dalam air. Ini mensintesis kolagen, meningkatkan sel darah putih (WBC), dan melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi. Sel darah putih adalah pejuang tubuh yang menghentikan patogen menyerang kerja sistem tubuh Anda.
Tingginya kadar kolesterol dalam darah dapat menyebabkan arteri tersumbat yang menyebabkan peningkatan risiko penyakit jantung. Sebuah penelitian menggunakan berry Aronia menyimpulkan bahwa pasien penyakit kardiovaskular menunjukkan peningkatan yang nyata dalam oksidasi kolesterol jahat. Pakar kesehatan telah menemukan bahwa semua jenis buah beri termasuk buah beri Aronia sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung, dan harus disertakan dalam makanan sehari-hari dalam berbagai bentuk seperti selai, jeli, jus, dan teh.
Pembengkakan jangka panjang menyebabkan kerusakan jaringan yang menyebabkan timbulnya beberapa penyakit termasuk radang sendi, asma, sindrom iritasi usus, dan penyakit radang usus. Buah Aronia dikenal karena sifat anti-inflamasi (5), dan jika diet Anda secara teratur menampilkan buah ini, Anda dapat melihat pengurangan pembengkakan di tubuh Anda. Sebuah penelitian yang dilakukan di Bulgaria telah menunjukkan bahwa buah Aronia dapat secara signifikan mengurangi pembengkakan yang disebabkan oleh serotonin dan histamin ketika secara teratur dimasukkan dalam makanan. Flavonoid antosianin dalam buah beri membantu mengurangi peradangan dan pembengkakan.
Berry aronia telah ditemukan bermanfaat dalam menjaga tekanan darah pada tingkat normal. Buah beri ini dengan pigmen paling gelap menghindari kejang di dalam pembuluh darah dan mengatur tingkat tekanan darah, memastikan bahwa mereka tidak pernah menyentuh tingkat bahaya. Dokter merekomendasikan asupan jus atau teh Aronia berry setiap hari untuk mengatasi masalah yang berkaitan dengan tekanan darah tinggi dan sistem peredaran darah.
Ekstrak berry Aronia dapat diturunkan langsung dari buah beri. Anda dapat membeli ekstrak atau jus bahkan dari toko bahan makanan lokal. Tetapi pastikan Anda membeli versi organik dan berkualitas tinggi untuk mendapatkan manfaat maksimal. Jika Anda alergi terhadap segala bentuk teh atau ramuan, konsultasikan dengan ahli kesehatan Anda sebelum memulai perawatan berry Aronia. Menjadikan secangkir teh infused Aronia berry sebagai bagian dari kehidupan sehari-hari Anda akan sangat membantu menjaga Anda tetap sehat dan bebas dari penyakit apa pun.
Bagaimana Anda menyukai postingan ini? Beri tahu kami dengan berkomentar di kotak di bawah.