Apakah Anda pernah mengambil akar chicory sebelumnya? Akar ini biasa dikenal sebagai pengganti kopi atau sebagai bahan tambahan kopi. Tapi yang kebanyakan dari kita tidak tahu adalah manfaat luar biasa yang menyertainya.
Apakah Anda ingin tahu lebih banyak? Silakan lanjutkan dan baca.
Chicory atau cichoriumintybus adalah tanaman tahunan dengan bunga biru. Ini adalah ramuan dengan banyak manfaat kesehatan. Ada banyak varietas tanaman sawi putih yang ditanam – beberapa untuk daun dan beberapa untuk akar. Akar chicory umumnya digunakan sebagai pengganti kopi, tetapi juga dapat digunakan untuk mengobati kondisi seperti kehilangan nafsu makan, sakit perut, sembelit, detak jantung yang cepat dan banyak lagi.
Berikut adalah manfaat luar biasa dari akar chicory:
Manfaat paling umum dari sawi putih adalah untuk pencernaan.
Ada bakteri ramah atau bakteri simbiosis seperti lactobacillus dan bifidobacteria di usus kita, yang membantu pencernaan yang sehat. Bakteri ini menghambat patogen seperti candida dan mendukung fungsi kekebalan tubuh kita.
Chicory juga mengandung inulin, probiotik kuat dan serat larut. Inulin hadir di semua tanaman, tetapi sawi putih mengandung jumlah inulin tertinggi. Inulin memiliki kekuatan untuk mengurangi keasaman tubuh dan dapat membantu mencegah masalah pencernaan seperti refluks asam dan gangguan pencernaan.
Penelitian telah menunjukkan bahwa akar chicory meningkatkan aliran empedu, dan ini membantu memecah lemak, sehingga membantu pencernaan.
Ekstrak akar chicory membantu mengurangi ketidaknyamanan pencernaan yang disebabkan karena masalah lambung usus.
Semua tanaman dan herbal mengandung senyawa yang disebut fenol, dan sebagian besar fenol yang ditemukan pada tanaman memiliki sifat anti-oksidan.
Akar chicory kaya akan polifenol yang menjadikannya anti-oksidan yang baik.
Menjadi anti-oksidan, membantu mengeluarkan racun dari tubuh, menjaga tubuh tetap bersih dan bebas dari zat berbahaya.
Ekstrak akar chicory ternyata juga memiliki sifat anti-mikroba dan anti-jamur, karena itu ia memiliki kekuatan untuk melawan bakteri berbahaya.
Ginjal dan hati bertindak sebagai saluran detoksifikasi utama dalam tubuh kita. Manfaat kesehatan dari akar chicory termasuk peningkatan detoksifikasi dengan merangsang diuresis dan sekresi empedu.
Orang Mesir kuno diketahui menggunakan sawi putih untuk memurnikan hati dan darah.
Chicory telah digunakan sebagai obat selama berabad-abad, terutama untuk detoksifikasi hati. Studi yang dilakukan oleh departemen zoologi di Mesir telah menyimpulkan bahwa sawi putih memiliki peran yang menjanjikan untuk menghentikan stres oksidatif dan cedera hati dalam situasi tertentu.
Akar chicory kering dapat digunakan untuk mencegah kerusakan hati dengan mengobati penyakit kuning.
Hal ini juga dapat digunakan dalam pengobatan batu di empedu dan hati. Hal ini dilakukan dengan meningkatkan sekresi empedu dari hati dan kantong empedu, sehingga meningkatkan buang air kecil dan ekskresi zat berbahaya.
Akar chicory mengandung inulin, yang bersama dengan manfaat pencernaannya, juga membantu mengurangi jumlah kolesterol jahat dalam tubuh.
Kolesterol LDL adalah kolesterol jahat yang menyebabkan penyumbatan aterosklerosis. Peningkatan kadar LDL meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke. Inulin yang ada di sawi putih juga membantu menurunkan tekanan darah yang terjadi karena peningkatan kolesterol LDL.
Akar chicory dapat menjadi obat yang efektif untuk masalah persendian seperti radang sendi dan rematik.
Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa itu mengandung sifat anti-inflamasi, sehingga dapat mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh osteoarthritis.
Ini juga dapat digunakan sebagai agen anti-inflamasi umum untuk nyeri, nyeri otot, dan nyeri sendi.
Chicory mengandung inulin dan oligo-fruktosa, yang dapat ditambahkan ke makanan untuk menurunkan berat badan.
Chicory mengandung konsentrasi inulin tertinggi di seluruh kingdom tumbuhan. Inulin, serat larut, bertindak sebagai penekan nafsu makan. Inulin dapat memberi Anda rasa kenyang, tanpa menaikkan kadar gula darah atau menambah kalori. Sifat-sifat ini telah menciptakan minat pada kemungkinan penggunaan inulin untuk menurunkan berat badan.
Kehadiran frukto-oligosakarida dalam tanaman mendorong perkembangan bakteri menguntungkan di usus yang membantu mengembalikan keseimbangan mikroorganisme di usus, sehingga menyebabkan berfungsinya sistem pencernaan. Berfungsinya sistem pencernaan adalah faktor kunci dalam semua diet penurunan berat badan.
Akar chicory adalah sumber yang kaya vitamin C, vitamin K, kolin, dan beta-karoten.
Ini mengandung serat makanan larut, yang disebut inulin, yang berguna untuk mencegah gangguan usus dan dikatakan sebagai obat yang bagus untuk sembelit dan gangguan pencernaan lainnya.
Inulin meningkatkan pertumbuhan bakteri menguntungkan di usus, sehingga meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Chicory memiliki sifat anti-bakteri dan sejumlah manfaat lain yang menjadikannya penambah kekebalan yang kuat. Bertindak melawan berbagai bakteri berbahaya, dan senyawa polifenol yang ada dalam sawi putih bertindak sebagai anti-oksidan. Senyawa fenolik ini juga dipercaya memiliki kekuatan untuk mencegah kanker, terutama kanker payudara dan kolorektal.
Chicory digunakan sebagai obat penenang alami untuk sistem saraf, dan dapat mengurangi kecemasan dan menenangkan pikiran. Ini mengurangi stres dan efek berbahaya yang dapat ditimbulkannya pada tubuh.
Penelitian telah menunjukkan bahwa ekstrak sawi putih bertindak sebagai obat penenang dan agen anti-inflamasi untuk sistem saraf. Untuk orang yang menderita gangguan sistem saraf, ini dapat mengurangi peradangan sehingga menghilangkan rasa sakit.
Ekstrak akar chicory juga dapat digunakan sebagai obat tidur karena kualitas obat penenangnya, dan merupakan alternatif alami yang jauh lebih baik untuk obat tidur. Menghilangkan stres dan kecemasan dapat membantu mengurangi kemungkinan penyakit jantung, ketidakseimbangan hormon, sulit tidur, dan penuaan dini.
Meskipun akar chicory aman dan dapat ditoleransi dengan baik oleh banyak orang, ini dapat menyebabkan beberapa reaksi alergi pada beberapa orang. Jika Anda alergi terhadap sawi putih atau produknya, hindari penggunaan produk akar sawi putih.
Bagaimana postingan ini membantu Anda? Beri tahu kami dengan berkomentar di kotak di bawah.