Pernah berpikir bahwa garam laut dapat menyehatkan tubuh Anda? Yah, ya bisa! Garam laut hitam Hawaii bisa menjadi salah satu mineral yang memiliki manfaat lebih dari yang pernah Anda bayangkan!
Tanpa garam tidak mungkin membuat makanan menjadi enak, dan tubuh manusia membutuhkan sejumlah natrium yang dapat diperoleh dari garam. Namun, garam OTC atau garam meja biasa tidak banyak bermanfaat dari segi kesehatan. Untuk mendapatkan kebaikan alami garam, Anda harus memilih garam laut. Garam laut hitam Hawaii, khususnya, sangat ideal bagi mereka yang mencari perpaduan rasa dan manfaat kesehatan. Arang aktifnya memberi garam warna hitam dan rasa yang luar biasa. Garam sebagian besar digunakan dengan makanan penutup, makanan laut, dan Anda juga dapat menggunakannya untuk memasak. Ini bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Garam laut hitam Hawaii, termasuk varian hitam, dibuat di kolam garam yang terletak di pulau Kauai dan Molokai. Itu dibuat dengan teknologi penguapan matahari, menghasilkan pembentukan kristal garam alami. Faktanya, kepulauan Pulau Hawaii sebagian besar tetap tidak terpengaruh oleh kontaminan dan polusi laut. Gaya hidup cukup lambat dan pedesaan. Dengan tidak adanya industri yang berkembang di wilayah tersebut, zat kimia dan racun tidak akan tersimpan di air laut. Garam berasal dari air tawar dan tidak tercemar ini. Inilah mengapa rasanya jauh lebih enak daripada garam biasa.
Garam laut Hitam Hawaii dipanen dengan cara yang menghasilkan retensi elektrolit dan mineral berharga (1). Mineral ini cukup bermanfaat bagi tubuh manusia. Garam dikeringkan menggunakan evaporator surya yang canggih. Proses ini menghasilkan penguapan yang lambat, meninggalkan kristal garam yang terbentuk secara alami utuh. Terakhir, garam tersebut mengandung 84% natrium klorida bersama dengan 16 mineral yang berasal dari alam. Sebaliknya, mineral ini sebagian besar dihancurkan dalam garam biasa selama pemrosesan.
Tubuh manusia membutuhkan pasokan beberapa mineral penting. Dua mineral kunci tersebut adalah magnesium dan potasium. Kalium sangat penting untuk berfungsinya jantung, otot dan saraf (2). Ketika Anda menggunakan makanan yang dimasak dengan garam atau menggunakan garam dalam makanan tambahan, tubuh Anda sebenarnya membutuhkan lebih banyak potasium dan magnesium. Garam laut Black Hawaii diperkaya dengan mineral ini. Ini tidak ditemukan dalam garam meja standar. Jadi, saat Anda menggunakan garam laut dalam makanan, kadar elektrolit dalam tubuh Anda tetap seimbang.
Garam laut Hitam Hawaii dibuat menggunakan arang aktif yang berasal dari batok kelapa. Selain memberi rasa garam, ini juga berfungsi sebagai agen detoksifikasi. Meskipun jumlah arang aktif yang ada dalam garam ini tidak tinggi, Anda masih bisa mendapatkan manfaatnya. Itu membantu tubuh Anda dalam jangka panjang. Arang aktif yang diperoleh dari tempurung kelapa juga dikatakan sebagai bantuan pencernaan.
Salah satu keuntungan besar garam laut Hitam Hawaii dibandingkan garam meja adalah memiliki rasa yang kuat. Alhasil, Anda tidak perlu menggunakannya untuk membuat masakan dalam jumlah yang banyak. Sebaliknya, Anda bisa membuat makanan enak dengan menggunakan lebih sedikit garam laut dibandingkan dengan garam OTC biasa. Jadi, Anda dapat menggunakan lebih sedikit garam dan menghindari masalah kesehatan seperti retensi air dan tekanan darah tinggi. Ini disebabkan oleh terlalu banyak mengonsumsi garam.
Selain itu, kandungan arang dalam garam laut hitam Hawaii memberikan warna tanah yang unik (3). Ini menambah fleksibilitas memasak dengan cara tertentu. Biasanya, garam laut lainnya ditambahkan sesaat sebelum hidangan selesai, agar garam tidak kehilangan intensitasnya. Namun, tidak demikian dengan varian Hawaii. Dapat ditambahkan saat Anda mulai memasak hidangan.
Sekarang setelah Anda mengetahui manfaat kesehatan garam laut hitam Hawaii, apakah Anda ingin memasukkannya ke dalam hidangan Anda? Beri tahu kami dengan berkomentar di kotak di bawah!