Tahukah Anda bahwa minyak biji Niger bisa lebih baik daripada minyak lainnya? Ya, minyak yang banyak dibudidayakan di Etiopia ini memiliki banyak kegunaan mulai dari memasak hingga perawatan kondisi kulit!
Jika itu menarik perhatian Anda, baca terus untuk mengetahui bagaimana minyak biji Niger sebenarnya dapat membantu Anda mengobati sejumlah kondisi kesehatan selain membuat makanan Anda lebih mewah!
Minyak ini diperoleh dari biji tanaman Niger. Tanaman ini merupakan tanaman herba yang tumbuh setiap tahun dan dibudidayakan untuk diambil bijinya yang dapat dimakan. Bentuk biji ini menyerupai bunga matahari, tetapi biji Niger lebih kecil dan berwarna hitam. Tanaman ini awalnya dibudidayakan di dataran tinggi Ethiopia (1). Namun, saat ini juga dibudidayakan di negara-negara lain di seluruh dunia, termasuk Afrika, Meksiko, Jerman, Brasil, Nepal, India serta bagian lain dari Asia Tenggara. Ini semakin populer di seluruh dunia karena kekayaannya dalam berbagai nutrisi penting.
Berikut manfaat minyak biji niger untuk Anda simak:
Minyak biji niger adalah alternatif yang bagus untuk minyak zaitun. Ini juga dapat digunakan dengan menggabungkan dengan minyak biji rami untuk rasa ekstra. Rasa minyaknya, ketika dicampur, sangat enak, cocok untuk segala hal termasuk saus salad.
Kacang Niger dikenal karena kandungan minyaknya yang baik. Ini juga merupakan sumber protein yang baik. Minyak biji niger kaya akan asam linoleat, dan komposisi asam lemaknya mirip dengan minyak bunga matahari.
Ini memiliki stabilitas non-asam dan juga rendah lemak tak jenuh. Ini menjadikannya minyak yang sehat dibandingkan dengan banyak minyak dapur yang ada di luar sana.
Minyak biji niger dikenal karena khasiat obatnya. Ia memiliki sifat penyembuhan dan telah digunakan sejak dahulu kala oleh naturopaths sebagai obat alami yang efektif untuk rematik (2).
Minyak ini adalah obat yang luar biasa untuk berbagai kondisi kulit. Ini digunakan untuk mengobati masalah yang berhubungan dengan kulit seperti kudis, luka bakar, dll. Juga digunakan untuk pengobatan sifilis yang efektif.
Minyak biji niger mengandung nutrisi penting seperti asam askorbat, riboflavin, niasin, asam stearat dan oleat, serat, protein, dan karbohidrat. Ini menjadikannya minyak sehat yang dapat digunakan dalam berbagai aplikasi.
Tubuh Anda membutuhkan banyak nutrisi penting untuk berfungsi dengan baik dan tetap sehat. Minyak biji niger memiliki kandungan mineral yang kaya seperti kalsium, seng, magnesium, natrium, kalium, serta jejak tembaga yang penting untuk kesehatan.
Minyak biji niger memiliki sifat antioksidan, antiparasit dan antirematik. Ini menjadikannya minyak yang bagus untuk pijat untuk mencegah berbagai kondisi kulit dan juga mencegah infeksi.
Seperti disebutkan di atas, minyak biji Niger sering digunakan untuk pijat. Ini karena ia memiliki sifat terapeutik yang menjadikannya pereda nyeri dan nyeri yang efektif, serta sejumlah masalah kulit lainnya.
Minyak biji Niger bekerja sangat baik dengan minyak lainnya. Ini dapat digunakan untuk memalsukan minyak lain seperti wijen dan rapeseed di antara banyak lainnya. Hebatnya, minyak ini memberikan rasa yang enak bahkan saat dicampur dengan minyak lain.
Jelaslah bahwa benih tanaman Niger memiliki banyak kegunaan. Namun, jika Anda menggunakan minyak biji Niger di dapur Anda, penting untuk diingat bahwa minyak ini memiliki masa simpan yang sangat singkat dan menjadi tengik jika Anda menyimpannya terlalu lama.
Biji Niger juga digunakan untuk memberi makan burung dan ternak. Dengan begitu banyak manfaat dan kegunaan minyak biji Niger untuk kesehatan, tidak heran jika biji ini semakin populer di mana-mana.
Bagaimana Anda menyukai postingan ini? Beri tahu kami dengan berkomentar di kotak di bawah!