Apakah Anda salah satu penggemar kesehatan yang mengikuti tren perawatan kesehatan terbaru? Nah, kalau begitu Anda tidak sendirian. Mereka adalah banyak orang seperti Anda. Jika Anda benar-benar sadar akan kesehatan dan ingin menikmati nutrisi yang baik, Anda harus melihat lebih dekat pada oat gulung.
Oat gulung penuh nutrisi dan juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Apakah Anda ingin tahu lebih banyak? Teruslah membaca!
Dengan perubahan tren dalam perawatan kesehatan, banyak makanan masuk dan keluar dari daftar rasa, rasa, dan manfaat Anda. Namun, oatmeal merupakan salah satu makanan kesehatan yang tidak berubah mengikuti tren. Oatmeal dianggap sebagai pembangkit tenaga gandum utuh. Itu sarat dengan nutrisi dan dikemas dengan rasa. Ini telah digunakan sebagai sarapan yang menggoda dan sehat selama berabad-abad. Selain itu, juga diyakini sebagai salah satu makanan kenyamanan terbaik yang sama-sama baik untuk kesehatan. Menurut ahli gizi, tidak ada sarapan yang lebih baik daripada semangkuk gandum gulung di pagi musim dingin.
Apa itu oat gulung? Rolled oats mengacu pada gandum utuh yang dikukus, dihilangkan kulitnya dan ditekan menggunakan roller untuk meratakannya. Tidak seperti oat instan, oat gulung membutuhkan waktu sekitar 5 hingga 6 menit untuk dimasak dengan benar. Pada dasarnya, tekanan ekstra akan mempengaruhi tekstur oatmeal.
Oat gulung tidak berbeda dari oat instan dalam konteks nutrisi apa pun. Rincian nutrisi oat gulung adalah sebagai berikut:
Mineral:
Rolled oats diketahui mengandung mineral penting seperti selenium, mangan, fosfor, serat, seng dan magnesium. Selain itu, oat gulung juga dikemas dengan karotenoid, flavonoid, tocols (vitamin E), dan avenanthramides (sejenis polifenol).
Serat Makanan:
Gandum gulung sarat dengan jenis serat khusus, yang disebut beta-glukan. Jenis serat khusus ini membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Secangkir gandum kering diyakini mengandung sekitar 8,2 gram serat, yang cukup bagus. Serat makanan juga menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda.
Kalori:
Secangkir gandum kering mengandung sekitar 307 kalori tanpa lemak. Jadi, ini adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang ingin mengontrol asupan kalori atau mengatur berat badan.
Oat gulung umumnya disiapkan seperti bubur. Mereka membuat sarapan yang menarik. Gandum utuh yang sehat ini menawarkan banyak manfaat nutrisi.
Oat gulung mengandung jumlah protein seimbang yang lebih tinggi dibandingkan dengan jenis sereal lainnya. Mereka juga mengandung fitokimia yang memberikan perlindungan terhadap berbagai penyakit kronis (1). Keseimbangan asam lemak yang sehat memberikan umur panjang dan kesehatan yang baik.
Selain itu, oat gulung dikemas dengan mineral dan vitamin esensial, seperti asam folat, vitamin E, dan thiamin.
Penelitian telah mengungkapkan beta glukan yang terkandung dalam gandum gulung memiliki kemampuan untuk mengendalikan infeksi bakteri dalam tubuh dan mencegahnya tumbuh. Sederhananya, oat gulung meningkatkan kekebalan, sehingga memfasilitasi kesehatan umum yang baik dan umur panjang.
Mirip dengan sayuran dan biji-bijian lainnya, oat mengandung banyak fitokimia. Fitokimia ini dipercaya dapat mencegah terjadinya kanker, terutama kanker payudara (2). Studi dan penelitian telah membuktikan bahwa serat makanan mengontrol sirkulasi estrogen pada wanita, sehingga mengurangi risiko kanker payudara.
Oat gulung kaya akan beta-glukan, serat larut yang berubah menjadi gel selama proses pencernaan. Gel ini meningkatkan kekentalan makanan di lambung dan usus halus. Akibatnya, memperlambat periode pencernaan, sehingga menyebabkan penyerapan karbohidrat yang berkepanjangan. Dengan cara ini, oat gulung membantu menghindari perubahan dramatis pada kadar gula darah (3).
Makan satu porsi gandum gulung setiap hari dapat memfasilitasi tingkat tekanan darah yang terkontrol. Ini juga membantu mengurangi kebutuhan obat hipertensi dalam kasus-kasus tertentu. Tekanan darah tinggi dapat menimbulkan risiko kesehatan yang serius. Oleh karena itu, jadikan oat gulung sebagai bagian penting dari diet harian Anda untuk menjaga tingkat tekanan darah Anda.
Seperti disebutkan di atas, serat larut yang ada dalam gandum gulung memfasilitasi pencernaan yang lambat dan penyerapan nutrisi yang berkepanjangan. Ini membantu Anda tetap kenyang untuk waktu yang lebih lama, sehingga mencegah risiko makan berlebihan dan obesitas.
Oat gulung membantu pencernaan yang sehat melalui serat tidak larut yang terkandung di dalamnya. Serat ini bekerja dengan menggosok usus untuk memindahkan makanan untuk membantu mengobati sembelit. Selain itu, orang yang menderita gastroesophageal reflux (GERD) dapat memperoleh manfaat besar dari gandum gulung. Rolled oats, rendah lemak total, membantu mengendalikan gejala GERD seperti mulas.
Jumlah serat yang tinggi dari oat gulung memfasilitasi fungsi usus yang teratur dan sehat. Oat mengandung serat larut dan tidak larut dalam jumlah yang baik. Karena serat tidak larut tidak larut dalam air, sarinya diserap dari teksturnya yang kenyal. Dengan cara ini, feses menjadi lebih berat dan meningkatkan kecepatan perjalanannya melalui usus, sehingga meredakan sembelit.
Di antara berbagai jenis biji-bijian sereal, oat mengandung serat larut paling banyak (4). Struktur seperti gel dari serat ini melewati saluran usus. Dengan cara ini, ia menjebak zat yang menyebabkan peningkatan kadar kolesterol darah.
Mirip dengan biji-bijian sereal lainnya, gandum gulung adalah sumber karbohidrat yang kaya. Karbohidrat ini memberi tubuh kalori untuk memenuhi kebutuhan energi tubuh. Studi khusus telah mengungkapkan bahwa gandum gulung mengubah metabolisme dengan cara yang menguntungkan. Makan mereka 45 menit hingga satu jam sebelum berolahraga memberikan peningkatan kinerja.
Selain manfaat nutrisi yang disebutkan di atas, oat juga bermanfaat bagi kulit. Telah dibuktikan melalui penelitian bahwa mengoleskan gandum pada kulit kering, teriritasi dan gatal dapat memberikan bantuan instan. Mengaduk oat gulung mentah ke dalam bak mandi air panas dapat meredakan gejala cacar air pada anak-anak. Selain itu, banyak orang memadukannya dengan madu dan yogurt untuk menyiapkan masker wajah dan eksfoliator DIY. Tingkat pati gandum tidak hanya memberi nutrisi pada kulit tetapi juga membentuk penghalang yang membantu mengunci kelembapan ke dalam kulit. Selain itu, sekam berserat kasar berfungsi sebagai exfoliator yang efektif untuk mengangkat sel kulit mati.
Gandum gulung tersedia dalam berbagai varietas di pasaran. Ini dapat diperoleh sebagai oat coklat, oat gulung organik, dan oat gulung polos. Harga bervariasi untuk fine, pinhead, dan medium; dedak gandum dan dedak gandum kering dan serpihan gandum. Harga oat gulung tergantung pada varietas yang Anda pilih untuk dibeli. Selain itu, toko yang berbeda menawarkan variasi ini dengan harga yang berbeda.
Saat ini, toko online juga menawarkan oat gulung dengan harga bersaing. Menjadi lebih mudah untuk membandingkan harga dan mendapatkan penawaran terbaik untuk pembelian Anda sambil duduk di rumah. Selain itu, toko online ini juga menawarkan penawaran dan diskon menarik untuk pembelian. Karena itu, buatlah pilihan yang cermat saat berbelanja sereal yang enak dan sehat ini.
Beri tahu kami bagaimana Anda menyukai postingan ini. Beri komentar di kotak di bawah!