Apakah Anda khawatir tentang membuat pilihan makan yang tepat? Apakah Anda memilih sayuran apa yang harus dimakan untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal? Nah, maka tidak terlihat lagi selain butternut squash! Sayuran ini hadir dengan segudang manfaat!
Apakah Anda ingin tahu apa itu? Silakan baca posting ini!
Sayuran ini sering menjadi bahan dalam casserole dan sup (1). Labu lezat ini, yang berasal dari keluarga yang sama dengan melon dan labu, dikenal sebagai apel Tuhan. Faktanya, penduduk asli Amerika percaya bahwa biji labu butternut memiliki kemampuan untuk meningkatkan kesuburan.
Mengesampingkan mitos dan kepercayaan, tidak ada keraguan labu butternut adalah sayuran yang sehat. Jika Anda bertanya-tanya manfaat apa yang dapat Anda peroleh dari labu ini, berikut adalah sepuluh manfaat kesehatan paling umum dari sayuran super ini.
Jika Anda ingin mempertahankan tingkat tekanan darah yang optimal, Anda harus mengurangi asupan natrium, tetapi pastikan Anda mendapatkan jumlah kalium yang cukup dari makanan Anda. Namun, sebagian besar ahli kesehatan percaya orang tidak cukup mengkonsumsi sumber makanan yang mengandung potasium. Asupan kalium harian harus 4.700 mg (2). Labu butternut adalah sayuran yang ideal untuk membantu Anda memenuhi kebutuhan kalium harian Anda.
Beta-karoten adalah vitamin penting untuk mencegah kanker prostat dan usus besar (3). Menurut Stanford Cancer Center, makan makanan yang kaya fitokimia, seperti beta-karoten, dapat menurunkan risiko kanker dan juga memperlambat perkembangan tumor ganas. Butternut squash adalah pembangkit tenaga beta karoten (4), dan karenanya, dapat membantu mencegah kanker.
Beta-karoten adalah antioksidan. Antioksidan ini hadir dalam kadar tinggi dalam butternut squash. Penelitian telah menemukan orang yang memiliki asupan beta-karoten yang tinggi memiliki risiko lebih rendah terkena asma (5). Nah, sekarang kamu sudah tahu sayur jeruk yang enak ini bisa mencegah timbulnya penyakit asma pada kamu atau orang yang kamu sayangi.
Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah adalah dengan mengonsumsi makanan tinggi serat. Untungnya, dengan butternut squash, Anda tidak perlu jauh-jauh mencari serat. Secangkir labu dapat memberi Anda 6,6 g serat. Oleh karena itu, jika Anda telah didiagnosis menderita diabetes, jadikan squash butternut sebagai bagian dari diet harian Anda bersama dengan makanan berserat tinggi lainnya (6).
Kandungan serat yang tinggi dalam sayuran membuat saluran pencernaan Anda bekerja secara optimal. Anda tidak hanya buang air besar secara teratur, sistem pencernaan Anda juga berfungsi dengan baik. Pastikan Anda memasukkan butternut squash untuk kandungan seratnya dalam sup dan casserole Anda untuk menikmati keteraturan dalam buang air besar dan menghindari penderitaan kembung dan ketidaknyamanan (7).
Vitamin A adalah vitamin penting jika Anda ingin menjaga kulit Anda tampak hebat dan sehat. Vitamin ini dibutuhkan oleh tubuh untuk memproduksi sebum, yang membantu menjaga kulit tetap lembab, lembut dan halus. Butternut kaya akan vitamin ini, jadi Anda bisa yakin akan memiliki kulit yang cantik, lembut dan tampak awet muda. Vitamin A juga dibutuhkan untuk menjaga kesehatan dan pertumbuhan rambut.
Butternut squash juga mengandung Vitamin C, yang dibutuhkan oleh tubuh untuk memproduksi dan menjaga kadar kolagen. Kolagen bertanggung jawab untuk menyediakan struktur pada rambut dan kulit.
Fakta bahwa butternut squash tinggi serat merupakan indikasi yang jelas bahwa itu dapat menurunkan dan mempertahankan kadar kolesterol Anda. Kolesterol adalah salah satu penyebab penyakit kardiovaskular dan stroke. Oleh karena itu, Anda dapat mengelola kadar kolesterol dengan lebih baik jika mengonsumsi butternut squash secara teratur (8).
Labu butternut kaya akan beta-karoten dan Vitamin C, keduanya antioksidan, yang diperlukan untuk meningkatkan kekebalan (9). Selain itu, ada penelitian tertentu yang menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan tinggi serat dapat meningkatkan kekebalan tubuh, dan butternut squash pasti tinggi serat.
Jika Anda ingin menurunkan berat badan ekstra itu, Anda harus memasukkan labu butternut ke dalam makanan harian Anda. Seperti yang Anda ketahui, sayuran yang memiliki kandungan serat tinggi akan membuat Anda kenyang, sehingga mencegah Anda makan berlebihan. Makan berlebihan dan ukuran porsi besar adalah alasan utama kenaikan berat badan, selain gaya hidup yang tidak banyak bergerak, junk food, dan mengonsumsi makanan tinggi kalori dan lemak. Ingatlah bahwa diet tinggi serat juga membantu tubuh Anda membakar lemak secara optimal.
Butternut squash mengandung tiga elektrolit yang sangat penting, yaitu kalsium, kalium dan magnesium. Elektrolit ini membantu dalam kontraksi otot dan juga membantu dalam merangsang impuls saraf. Mineral ini sangat membantu jika Anda menderita kram otot (10). Kalium membantu memulai impuls listrik yang membantu mengatur detak jantung Anda sementara bersama dengan natrium membantu merangsang kontraksi otot. Di sisi lain, magnesium diketahui dapat mengendurkan otot jantung, sedangkan kalsium bertanggung jawab atas kontraksinya.
Jika Anda tidak suka memakan sayuran ini dalam salad atau makanan sehari-hari Anda, Anda juga bisa membuat minuman kesehatan darinya. Tambahkan sedikit madu, dan itu menjadi semakin menarik!
Sekarang Anda tahu semua tentang manfaat kesehatan dari butternut squash, tunggu apa lagi? Beri tahu kami pengalaman Anda dengan berkomentar di kotak di bawah!