Apakah Anda memiliki asinan kubis sebelumnya? Apakah Anda tahu ada sayuran seperti itu? Sauerkraut adalah salah satu makanan super yang tersedia di planet ini, dan sangat kaya akan vitamin C, K, dan A. Sauerkraut juga mengandung zat besi, protein, dan kalsium yang melindungi tubuh Anda dalam beberapa cara.
Sauerkraut memiliki manfaat luar biasa lainnya! Apakah Anda ingin tahu apa itu? Baca postingannya!
Sauerkraut adalah kubis yang biasanya difermentasi. Menurut banyak orang, rasa hidangan ini asam dan sedikit tidak enak. Ini sering disiapkan sebagai lauk dalam budaya tertentu dan ditambahkan ke sosis dan hot dog. Sauerkraut populer di seluruh benua Eropa, Asia dan Amerika dan dikenal dengan banyak manfaat.
Catatan sejarah menunjukkan bahwa Sauerkraut berasal dari Cina setelah itu menyebar ke Eropa, dan terutama Kekaisaran Romawi. Itu digunakan sebagai hidangan acar atau fermentasi selama perjalanan panjang. Banyak orang sekarang memahami asinan kubis sebagai hidangan Eropa Timur. Selain sebagai makanan yang lezat, ini juga penting untuk diet sehat.
Sekarang setelah Anda tahu tentang asinan kubis, lanjutkan dan baca manfaat luar biasa yang ditawarkannya!
Sauerkraut sangat bagus untuk menurunkan berat badan. Setengah cangkir asinan kubis mengandung 20 kalori. Sayuran ini juga telah dianggap sebagai salah satu makanan tersehat di dunia. Mereka mencegah sembelit, kram, kembung dan membuat proses pencernaan lancar.
Sauerkraut adalah pembangkit tenaga antioksidan dan beta karoten yang membantu Anda melawan kanker. Mereka juga mencegah penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan kardiovaskular Anda! Mereka adalah selai yang dikemas dengan serat makanan yang mencegah sakit maag dan asam lambung.
Ibu hamil dan pasien kudis membutuhkan Vitamin C (1). Sauerkraut adalah sumber nutrisi yang baik untuk mencegah kondisi kesehatan dan memperbaiki gejala dalam 1 hingga 2 hari.
Morning sickness adalah kondisi kesehatan yang mempengaruhi 50 persen dari semua wanita hamil. Ini termasuk muntah dan perasaan mual. Beberapa gejala mual di pagi hari adalah muntah darah, detak jantung berdebar kencang, sakit kepala, dan urin berwarna gelap. Cara cerdas dan mudah untuk menghilangkan mual di pagi hari adalah dengan menambahkan lebih banyak asinan kubis ke dalam makanan Anda. Ini akan mengobati mual di pagi hari secara efektif dan mengurangi gejala secara signifikan (2).
Asma adalah kondisi kesehatan di mana saluran pernapasan Anda sangat terpengaruh. Bronkus paru-paru Anda mengalami serangan mendadak dan kejang. Ini bisa mengancam jiwa jika tidak segera diobati. Sauerkraut adalah cara yang bagus untuk mengontrol gejala dan mengobati kondisi sebelum terlambat (3).
Sauerkraut sangat baik untuk kesehatan tulang Anda. Ini mencegah osteoporosis dan meningkatkan kepadatan tulang, terutama karena kandungan vitamin D dan kalsiumnya yang tinggi (4). Anda juga bisa mencoba produk susu lainnya seperti jus jeruk, yoghurt, keju, dan susu untuk mendapatkan manfaat yang sama.
Jika Anda mengonsumsi cukup kalsium dan Vitamin D setiap hari, Anda akan dapat mengontrol gejala menopause (5). Menopause bisa sangat sulit selama beberapa tahun pertama. Jika Anda menambahkan asinan kubis ke dalam makanan Anda, Anda akan dapat mengendalikan kondisi ini secara efektif.
Sauerkraut juga dikenal untuk meningkatkan energi. Ini mengandung zat besi yang berlimpah yang sangat bermanfaat bagi tubuh dalam beberapa hal (6). Tidak hanya menghasilkan energi, tetapi juga meningkatkan laju metabolisme. Ini juga meningkatkan sirkulasi darah dan juga oksigenasi organ dan sel. Tingkat zat besi yang tinggi dalam tubuh Anda dapat membantu dalam pencegahan penyakit berbahaya seperti anemia.
Sauerkraut juga dapat ditambahkan ke dalam diet Anda, terutama jika Anda sedang melakukan detoks. Sayuran sehat dan lezat ini akan membersihkan tubuh Anda dan membuang semua racun dan kotoran yang ditemukan dalam darah (7). Ini akan menghilangkan radikal bebas dari tubuh Anda, dan pada gilirannya menjaga kesehatan kulit Anda.
Seperti kebanyakan dari Anda telah mendengar, minuman sehat seperti jus jeruk membantu Anda pulih dari perasaan sakit karena kandungan vitamin C yang tinggi. Namun yang mengejutkan, ada makanan lain yang dapat melakukan pekerjaan yang lebih baik. Sauerkraut mengandung sekitar 35 persen dari asupan harian Vitamin C Anda yang akan merangsang produksi sel darah merah dan kolagen untuk setiap bagian tubuh. Ini juga mengatur sel-sel sistem kekebalan karena kandungan DIM (diindolylmethane) yang tinggi, suatu senyawa yang dihasilkan ketika Sauerkraut dicerna (8).
Sayuran cruciferous seperti Sauerkrauts mengandung vitamin dan mineral yang dikenal sebagai glucosinolates. Ini akan membantu memecah senyawa yang aktif secara biologis yang menyebabkan efek anti-kanker (9). Dengan demikian, asinan kubis membantu menghilangkan radikal bebas yang merupakan salah satu penyebab utama pembentukan sel kanker.
Sauerkraut juga memiliki efek anti-inflamasi. Senyawa organik yang ditemukan dalam sayuran ini bekerja sebagai agen anti-inflamasi. Ini mengandung anti-oksidan dan Vitamin C yang mengurangi segala macam rasa sakit, ketidaknyamanan, dan peradangan (10). Ini juga digunakan untuk merawat pasien rematik.
Sauerkraut sangat baik untuk kesehatan kulit Anda. Mereka memberikan bantuan dari jerawat dan menyembuhkan luka dan memar secara efektif. Sauerkraut juga mengobati infeksi kulit karena kaya akan sumber antioksidan. Mereka kaya akan Vitamin B dan C yang bekerja sangat baik untuk rambut dan kulit Anda.
Sayuran silangan seperti asinan kubis mengurangi stres oksidatif secara efektif (11). Stres oksidatif dipahami sebagai beban molekul berbahaya yang dikenal sebagai radikal bebas oksigen yang dihasilkan oleh tubuh. Mengurangi radikal bebas ini akan mencegah kanker payudara, paru-paru, dan kanker lainnya.
Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa mereka yang makan lebih sedikit sayuran silangan dan kuning serta mengonsumsi lebih banyak minuman ringan, kopi, biji-bijian olahan, dan daging olahan berisiko lebih tinggi terkena diabetes tipe 2 (12). Jadi lebih baik beralih ke asinan kubis dan sayuran berdaun hijau lainnya untuk melindungi Anda dari kondisi berbahaya seperti itu.
Sekarang setelah Anda mengetahui manfaat asinan kubis untuk kesehatan, ketahui cara menyiapkannya!
Apa gunanya mengetahui cara menyiapkan asinan kubis jika Anda tidak tahu cara membuat sesuatu dengan menggunakannya? Jadi di sini Anda pergi! Resep asinan kubis khusus untuk Anda!
Suka resepnya? Cobalah beberapa yang lain untuk menikmati rasa asinan kubis yang luar biasa! Ingin merasakan manfaat kesehatan dari makan asinan kubis? Jadi, tunggu apalagi, cobalah resep ini hari ini. Bagikan komentar, ide, dan pengalaman Anda di kotak komentar di bawah!