Apakah masalah pencernaan mengganggu Anda? Apakah kadar kolesterol tinggi mendatangkan malapetaka dengan hidup Anda? Lalu ada satu sayuran super yang bisa Anda konsumsi, yang bisa mengobati kedua penyakit itu dan banyak lagi penyakit lainnya.
Sayuran super yang sedang kita bicarakan adalah sayuran sumsum atau Cucurbita, yang merupakan jenis labu yang banyak digunakan dan dibudidayakan di seluruh dunia. Ingin tahu berbagai penyakit yang disembuhkan oleh ramuan ajaib ini? Baca dulu!
Sama seperti jenis labu lainnya (ular dan labu pahit), sayuran sumsum sarat dengan serat makanan. Jumlah serat makanan yang tinggi ini memfasilitasi pencernaan dan membantu memudahkan pergerakan makanan melalui saluran pencernaan. Ini pada gilirannya membantu mengurangi gejala gas atau sembelit, membantu melunakkan tinja yang mengeras dan kering. Dengan demikian, sayuran sumsum telah membuktikan manfaat gastrointestinal (1).
Jumlah serat makanan yang tinggi juga membantu mengurangi kolesterol jahat (LDL) dari darah. Ini mengarah pada penurunan kadar kolesterol dan membantu meningkatkan kesehatan jantung. Pembersihan kolesterol jahat ini secara langsung menurunkan risiko terkena penyakit jantung seperti stroke, arteriosklerosis, dan serangan jantung (2).
Sayuran sumsum kaya akan banyak nutrisi penting. Salah satu nutrisi utama adalah vitamin C, antioksidan yang tidak hanya membantu membersihkan sistem radikal bebas, tetapi juga membantu menciptakan kolagen. Kolagen adalah pembentuk pembuluh darah, sel, dan otot kita. Sayuran sumsum dengan demikian cukup baik untuk kesehatan sel kita (3).
Sayuran sumsum kaya akan asam askorbat, yang merupakan antioksidan efisien yang membantu menghilangkan radikal bebas penyebab kanker dari tubuh Anda. Sayuran sumsum juga merupakan sumber yang kaya karoten, yang merupakan antioksidan efisien lainnya. Kehadiran dua antioksidan yang efisien membuat sayuran sumsum menjadi anti-karsinogen yang efektif (4).
Sayuran sumsum, seperti sepupunya yang hijau, kaya akan mineral besi. Zat besi secara langsung membantu mengurangi anemia dan bahkan membantu memerangi kelelahan, kelemahan, dan efek samping lain yang lebih serius. Kandungan zat besi yang tinggi ini juga membantu meningkatkan sirkulasi darah dan meningkatkan pembentukan sel darah merah (5).
Sayuran sumsum kaya akan banyak nutrisi, termasuk beberapa mineral utama yang meningkatkan kepadatan mineral tulang. Oleh karena itu, ini adalah salah satu tindakan pencegahan terbaik yang dapat Anda ambil untuk osteoporosis, dan menambahkan sayuran ini ke dalam diet Anda tentu saja menurunkan risiko Anda terkena penyakit terkait tulang ini (6).
Sayuran sumsum bisa menjadi tambahan yang bagus untuk diet Anda. Selain memberikan begitu banyak manfaat kesehatan, kandungan serat yang tinggi memastikan Anda merasa kenyang lebih lama, dan mengurangi keinginan untuk ngemil di antara waktu makan atau bahkan makan berlebihan. Bagian terbaiknya adalah bahwa sayuran sumsum sangat rendah kalori dan dengan demikian merupakan pilihan yang bagus untuk dimasukkan dalam program penurunan berat badan Anda (7).
Penelitian telah menunjukkan bahwa makan sayuran sumsum dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal. Sayuran sumsum membantu mengurangi zat yang mendorong pembentukan batu ginjal dan membantu menghambat pembentukan batu. Ini adalah salah satu manfaat kesehatan sayuran sumsum yang paling penting, karena meningkatkan fungsi ginjal (8).
Sayuran sumsum kaya akan antioksidan yang memerangi radikal bebas penyebab kerusakan. Antioksidan ini memastikan bahwa kita tetap aman dari penyakit, dan kondisi kulit dan rambut lainnya. Sayuran sumsum kaya akan vitamin E, yang merupakan antioksidan yang sangat efektif. Ini membantu dalam pembentukan sel darah merah dan sangat penting bagi tubuh (9),
Sayuran sumsum kaya akan mineral seperti zat besi. Ini juga merupakan sumber protein nabati dan kalsium. Ini rendah kalori dan terutama tinggi protein. Dapatkan sayuran yang sangat sehat ini sekarang (10).
Kami berharap membaca artikel ini mendorong Anda untuk mendapatkan sayuran yang sangat sehat ini hari ini. Ceritakan pengalaman Anda dengan sayuran sumsum. Tinggalkan komentar di bawah!