2 Cara Mudah Menyiapkan Teh Cina

Apakah Anda pernah minum teh Cina? Tahukah Anda seberapa besar gairah dalam pembuatan teh Cina? Seluruh proses persiapan teh Cina sungguh menakjubkan!

Ingin tahu lebih banyak tentang teh Cina dan bagaimana cara membuatnya? Maka Anda harus melihat postingan ini!

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Teh Cina:

Dari peralatan minum teh hingga air dan daun teh, setiap komponen memiliki peran penting saat membuat Teh Cina.

Teh:

Anda dapat memilih jenis apa saja seperti teh hijau, teh oolong, teh putih, teh hitam, atau bahkan teh bunga.

Teh Pot:

Ukuran pot harus dipilih sesuai dengan jumlah orang yang disajikan. Lebih suka bejana porselen, gaiwan, atau bejana kaca. Teko Yixing akan menjadi pilihan yang sempurna.

Sendok:

Anda memerlukan sendok Cina untuk mengukur jumlah teh.

Cangkir Teh:

Biasanya, cangkir teh Cina lebih dangkal dan lebih lebar dari cangkir Barat. Bahkan jumlah teh yang disajikan cukup sedikit. Konsepnya di sini adalah untuk menikmati setiap tegukan teh yang disiapkan.

Saringan:

Cari saringan dengan mata jaring yang lebih halus.

Penjepit:

Penjepit cukup berperan dalam upacara minum teh Cina. Mereka membantu menangani cangkir dan membersihkan sisa-sisa daun yang berserakan dari permukaan.

Cara Membuat Teh Cina:

Berikut adalah cara-cara menyiapkan teh Cina!

1. Gong Fu Cha:

Juga disebut Kung Fu Cha, itu menyiratkan teh dengan keterampilan menyeduh yang baik. Dan memang begitu! Metode ini membutuhkan ketelitian dalam pemilihan setiap bahan dan alat.

Cara Membuat Gong Fu Cha:

1. Mulai dengan mensterilkan teko dan cangkir. Isi air mendidih di dalamnya dan biarkan duduk. Tuang air panas ke dalam saringan juga. Simpan juga semua alat dan perlengkapan Anda.
2. Tiriskan air dari teko. Masukkan jumlah teh yang dibutuhkan untuk diseduh di dalamnya. Isi panci dengan air pada suhu yang tepat.
3. Sekarang air akan meluap dari teko. Biarkan sampai Anda mendapatkan air yang jernih. Pasang kembali tutupnya dan miringkan untuk sedikit membuka panci.
4. Tuang teh ini ke dalam teko terlebih dahulu untuk mempermudah prosesnya. Saat menyeduh teh, tuangkan air panas ke teko untuk memastikan bagian dalam teh menjadi panas.
5. Bilas cangkir tehnya. Tuangkan teh dari teko ke dalam cangkir untuk disajikan.

Anda dapat mengulangi langkah-langkah pembuatan bir sebanyak yang Anda inginkan.

2. Teh Gaiwan:

Dalam metode ini, Gaiwan atau teko porselen kecil digunakan untuk menyeduh teh. Ini termasuk satu mangkuk, tutupnya, dan sebuah piring.

Cara Membuat Teh Gaiwan:

1. Masukkan daun teh ke dalam gaiwan dan tambahkan air hangat untuk mencucinya. Di sini, Anda juga bisa menggunakan teh hijau. Biarkan airnya mengendap, lalu bilas cangkir teh dengan air ini.
2. Gunakan penjepit untuk mencuci cangkir teh dan memulai proses menyeduh.
3. Gunakan tutup gaiwan, biarkan daunnya mengalir ke samping.
4. Gunakan metode yang tepat untuk menangani Gaiwan dan tuangkan teh ke dalam cangkir.

Hal-Hal Yang Harus Diingat Saat Membuat Teh Cina:

Sekarang setelah Anda mempelajari bagaimana teh Cina disiapkan, sekarang saatnya untuk mengingat tips sederhana ini untuk lebih mengasah keterampilan Anda!

• Jangan pernah menuangkan air matang ke atas daun teh yang masih empuk. Ini dapat menyebabkan rasa pahit karena pelepasan tanin yang tinggi.
• Jangan pernah menambahkan gula, madu, atau bahan lain apa pun ke dalam teh Cina karena setelah itu tidak akan tersisa 'Teh Cina'.
• Jangan pernah membeli teh usang. Selalu cium baunya sebelum membeli.
• Hindari penggunaan air keras atau air suling. Air yang disaring adalah yang terbaik untuk teh Cina.
• Jangan memasak daun terlalu lama untuk mempertahankan aromanya.

Teh Cina bukan hanya tentang rasanya, tetapi juga tentang upacaranya! Adakan pesta teh Cina dan perkenalkan teman-teman Anda ke dunia pembuatan teh yang benar-benar baru!

Pernahkah Anda mencicipi teh Cina? Apakah Anda menikmati seluruh prosesnya? Bagikan pandangan Anda dengan kami di bagian komentar di bawah!