Susu kedelai selalu dikenal sebagai alternatif yang lebih sehat untuk susu susu karena berbagai manfaat kesehatan yang diberikannya. Telah terbukti untuk mencegah penyakit jantung dan membantu dalam mengurangi gejala menopause juga. Namun, sejumlah penelitian menunjukkan bahwa penggunaan susu kedelai secara ekstensif bisa lebih berbahaya daripada bermanfaat bagi tubuh manusia!
Susu kedelai membantu meningkatkan kadar estrogen dalam tubuh karena itu berfungsi sebagai solusi efektif untuk masalah pasca-menopause pada wanita. Namun, tindakan susu kedelai ini dapat memengaruhi produksi estrogen normal tubuh. Hal ini dapat menyebabkan peningkatan risiko kanker payudara dan rahim sebelum wanita mencapai menopause.
Susu kedelai memiliki fitokimia isoflayones, senyawa yang sama yang mempengaruhi kadar estrogen dalam tubuh wanita. Pada pria, senyawa ini mempengaruhi tingkat testosteron, menurunkannya secara drastis. Penurunan kadar testosteron menyebabkan penurunan gairah seks pada pria, yang dapat menyebabkan masalah pada kesehatan reproduksi mereka.
Penelitian telah mengungkapkan bahwa konsumsi susu kedelai dapat memblokir produksi enzim yang dibutuhkan tubuh untuk melakukan pencernaan dengan baik. Susu kedelai kaya akan protein. Ini juga mengandung zat yang menghambat pencernaan protein. Hal ini dapat menyebabkan masalah seperti kembung, sembelit, dan gangguan pencernaan.
Protein yang tidak tercerna (yang berasal dari susu kedelai) di dalam tubuh, cenderung terurai menjadi lapisan seperti lendir di usus dan akhirnya membuat proses pencernaan menjadi lebih lambat. Hal ini juga dapat mempengaruhi kerja sistem pernapasan karena lendir cenderung menutupi saluran pernapasan juga. Jika situasi ini terus berlanjut dalam waktu yang lama, dapat menyebabkan masalah seperti sinus, asma, pilek, dan sindrom iritasi usus besar.
Susu kedelai mengandung asam fitat, yang dapat mencegah penyerapan mineral penting, seperti magnesium, kalsium, zat besi dan seng dalam tubuh. Kurangnya mineral ini dapat menyebabkan masalah serius seiring berjalannya waktu.
Menurut penelitian, konsumsi susu kedelai dapat mempengaruhi penyerapan zat besi dalam tubuh manusia. Kekurangan mineral seperti zat besi dalam tubuh dapat menyebabkan kelelahan, peningkatan detak jantung, pernapasan berat, dan bahkan anemia.
Konsumsi susu kedelai juga dapat mempengaruhi fungsi kelenjar tiroid karena mengandung isoflayones yang dapat menguras kadar yodium dalam tubuh. Kekurangan yodium mempengaruhi fungsi kelenjar tiroid. Ini dapat menyebabkan kondisi, seperti hipotiroidisme. Oleh karena itu, disarankan untuk terus memeriksa kadar tiroid dalam tubuh setelah Anda mulai mengonsumsi susu kedelai secara teratur.
Susu kedelai sebagian besar direkomendasikan untuk orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi karena kedelai dapat menurunkan kolesterol total dan LDL. Namun, ada ulasan yang beragam apakah itu benar-benar efektif dalam mengurangi risiko penyakit jantung karena sifat ini. Sementara banyak pengguna menemukan susu kedelai bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol mereka, ada beberapa orang lain yang tidak mendapat manfaat sama sekali.
Banyak orang memberi makan bayi mereka dengan susu kedelai atau susu formula berbahan dasar kedelai; Namun, itu dapat memiliki efek buruk pada kesehatan bayi. Penelitian telah mengungkapkan bahwa memberi susu ini kepada bayi perempuan dapat menyebabkan lebih banyak jaringan payudara pada usia dua tahun. Juga telah diketahui bahwa bayi perempuan tersebut dapat mencapai pubertas pada usia lebih dini dan bahwa siklus menstruasi mereka bisa lebih lama dan menyakitkan dibandingkan mereka yang mengonsumsi susu formula atau susu biasa. Ini adalah salah satu efek samping paling berbahaya dari konsumsi susu kedelai yang harus diwaspadai.
Kedelai memiliki jumlah mangan yang tinggi, yang dapat meningkatkan risiko ADHD dan masalah neurologis pada anak-anak. Selain itu, bayi yang diberi susu formula berbahan dasar kedelai memiliki risiko lebih tinggi karena kandungan aluminium yang tinggi pada susu kedelai dapat berdampak buruk bagi kesehatan mereka.
Susu kedelai adalah berkah bagi orang-orang yang tidak toleran laktosa. Tapi itu tidak datang tanpa biaya! Jika Anda berencana menambahkan susu kedelai ke dalam makanan Anda, pikirkan dua kali, lakukan riset, dan jangan lupa untuk berdiskusi dengan dokter Anda tentang manfaat dan efek samping susu kedelai!
Apakah anda mengkonsumsi susu kedelai? Pernahkah Anda memperhatikan salah satu dari efek samping susu kedelai ini? Ceritakan pengalaman Anda di kolom komentar di bawah.