Apakah Anda penderita diabetes dan bertanya-tanya apakah Anda bisa menikmati buah semangka musim panas favorit Anda? Nah, saya punya kabar baik untuk Anda! Semangka sebenarnya adalah pilihan buah yang baik untuk penderita diabetes.
Karena semangka adalah buah yang manis, maka secara keliru dianggap 'tidak baik' untuk penderita diabetes. Semangka aman untuk dimakan dan pasti dapat dimasukkan dalam rencana makan diabetes. Tetapi kuncinya adalah menikmatinya sebagai bagian dari diet diabetes yang sehat dan seimbang. Semangka rendah karbohidrat dengan gula alami. Ini juga rendah kalori dan dikemas dengan nutrisi. Buah ini juga direkomendasikan oleh American Diabetics Association.
Semangka tidak hanya aman tetapi juga buah yang baik untuk manajemen diabetes dan harus menjadi bagian dari diet diabetes secara teratur. Semangka menyediakan sejumlah besar nutrisi penting, yang bermanfaat bagi tubuh. Beberapa manfaat semangka untuk kesehatan bagi penderita diabetes adalah:
Untuk mengontrol kadar gula darah, penderita diabetes perlu membatasi asupan karbohidrat hingga 45 hingga 65 gram per makan. Dalam 1 cangkir porsi semangka, kandungan karbohidratnya adalah 15 gram dan kandungan serat makanannya hanya 1 gram. Karena itu, asupan semangka harus dibatasi dan konsumsi karbohidrat lain dalam makanan perlu direncanakan dengan baik.
Sesuai rekomendasi dari American Diabetics Association, seseorang yang menderita diabetes harus mengkonsumsi buah-buahan hanya sebagai bagian dari makanan. Mengkonsumsi makanan tinggi karbohidrat atau Indeks Glikemik tinggi, yang terdiri dari lemak atau protein dan Indeks Glikemik rendah membantu meminimalkan efek makanan pada kadar gula darah.
Penderita diabetes perlu mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat secara konsisten. Konsumsi karbohidrat harus seimbang melalui semua makanan selama sehari. Ini membantu meminimalkan fluktuasi kadar glukosa darah. Makanan harus mencakup setidaknya dua porsi buah setiap hari.
Indeks Glikemik (GI) adalah skala dari 1 hingga 100 yang mengukur dampak berbagai makanan yang mengandung karbohidrat pada kadar gula darah kita. Semakin tinggi Indeks Glikemik, semakin besar efek makanan tersebut pada kadar gula darah kita. Semangka memiliki Indeks Glikemik yang lebih tinggi dengan peringkat GI 72.
Meskipun semangka memiliki Indeks Glikemik yang lebih tinggi, kandungan Glikemiknya rendah, menjadikannya buah yang sangat baik untuk penderita diabetes. Namun, semangka harus dikonsumsi dalam jumlah sedang, karena makan semangka dapat meningkatkan kadar gula darah. Kadar gula darah yang tinggi dalam jangka waktu yang lebih lama dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan ginjal serta stroke. Ini juga mempengaruhi penglihatan. Semangka bisa menjadi pilihan yang sehat bagi penderita diabetes. Namun, kandungan karbohidrat dalam semangka harus dipertimbangkan saat merencanakan rencana makan diabetes.
Jadi, apakah semangka baik untuk penderita diabetes? Dan jawabannya pasti iya! Tapi ingat kata kuncinya – moderasi!
Apakah Anda suka semangka? Apakah Anda bersumpah dari mereka karena diagnosis diabetes Anda? Buah apa lagi yang kamu makan? Bagikan dengan kami di bagian komentar.