Ketumbar atau 'Dhania' adalah salah satu ramuan dan rempah tertua yang digunakan di seluruh dunia. Biji ketumbar tidak lain adalah buah kering dari ramuan ketumbar. Mereka berwarna coklat kekuningan dengan punggung memanjang. Mereka memiliki rasa hangat, pedas, sedikit buah dan jeruk. Biji ketumbar—baik utuh maupun bubuk—biasanya digunakan di sebagian besar dapur India. Ini digunakan sebagai agen penyedap karena rasanya yang unik. Mereka digunakan dalam acar, kari, bubuk kari dan garam masala, makanan yang dipanggang. Mereka juga ditambahkan ke sup dan kaldu. Tetapi biji ketumbar yang sederhana lebih dari sekadar zat penyedap! Ia juga dikenal memiliki sejumlah manfaat kesehatan.
Tapi apa yang kebanyakan orang tidak tahu adalah bahwa biji ketumbar juga dapat menyebabkan beberapa efek samping!
Tidak diragukan lagi, biji ketumbar dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda dalam beberapa cara. Tetapi mereka juga terkait dengan beberapa efek samping, yang diberikan di bawah ini:
Penggunaan biji ketumbar yang berlebihan dan berkepanjangan dapat menyebabkan masalah hati. Komponen minyak yang ada dalam biji ketumbar biasanya membantu dalam mengobati masalah hati, tetapi penggunaan yang berlebihan dapat menyebabkan sekresi empedu yang berlebihan dan menyebabkan kondisi abnormal.
Beberapa orang mungkin mendapatkan reaksi alergi seperti ruam, kesulitan bernapas, gatal-gatal, bengkak di wajah/tenggorokan, pusing dll dari penggunaan biji ketumbar. Jika Anda rentan terhadap masalah ini, disarankan untuk berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum menggunakan agen penyedap ini.
Inilah salah satu efek samping serius dari biji ketumbar yang harus diwaspadai oleh wanita! Ibu hamil dan menyusui sebaiknya menggunakan biji ketumbar dalam jumlah terbatas karena pengaruhnya terhadap sekresi kelenjar yang dapat menyebabkan kerusakan pada ibu dan janin serta kelenjar reproduksi.
Penggunaan biji ketumbar dalam waktu lama dan berlebihan dapat menyebabkan masalah pernapasan disertai nyeri dada, tenggorokan kering, dan tenggorokan sesak. Jika Anda menghadapi masalah seperti itu, perhatian medis cepat diperlukan.
Terkadang, penggunaan biji ketumbar dapat menyebabkan sensitivitas terhadap sinar matahari, meningkatkan risiko kulit terbakar dan kanker kulit. Jika Anda menderita alergi atau sensitivitas matahari, disarankan untuk menggunakannya seminimal mungkin dan itu juga setelah berkonsultasi dengan dokter Anda.
Beberapa orang mungkin mengalami masalah kulit seperti peradangan, gatal, iritasi, dermatitis dan penggelapan kulit setelah menggunakan biji ketumbar. Saran medis direkomendasikan dalam kasus seperti itu dan penggunaan harus dihentikan jika salah satu dari gejala ini diamati.
Penggunaan biji ketumbar dalam waktu lama atau berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti diare, sakit perut, kehilangan nafsu makan, dan dehidrasi.
Umumnya biji ketumbar digunakan untuk mengobati gangguan menstruasi, tetapi beberapa wanita mungkin mengalami keterlambatan menstruasi akibat penggunaannya. Jika Anda menghadapi masalah seperti itu, Anda perlu memeriksa dosis Anda.
Biji ketumbar telah digunakan dalam pengobatan diabetes karena memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar gula darah. Jika Anda sedang menjalani pengobatan diabetes, Anda harus memantau kadar gula darah Anda sebelum menggunakan ketumbar karena suplemennya dapat menurunkan kadar gula darah Anda secara drastis.
Beberapa efek samping biji ketumbar lainnya yang mungkin Anda alami akibat konsumsinya adalah sakit gigi, nyeri sendi, cacingan, mual, hernia. Meskipun masalah ini tidak terlalu umum, tetapi seseorang harus berhati-hati dan berkonsultasi dengan dokter dalam hal apa pun.
Ketika Anda mengkonsumsi biji ketumbar, Anda mendapatkan sesuatu yang baik, dengan sedikit buruk. Tapi asalkan tidak berlebihan, konsumsi biji ketumbar benar-benar aman. Jadi, tambahkan rasa ketumbar ke dalam makanan dan kehidupan Anda!
Tahukah Anda manfaat dan efek samping biji ketumbar? Bagikan dengan kami di bagian komentar di bawah.