Membayangkan dapur India tanpa biji jintan hampir tidak mungkin! Semua jenis resep India menggunakan jinten karena rasanya yang khas.
Biji jinten adalah ramuan kuliner yang berasal dari Asia. Biji jinten juga dikenal sebagai jeera, jintan, kummel, krishnajraka roman cumin, kala jeera, shahi jeera, semences de carvi, haravi dan apium carvi. Ini sebenarnya adalah buah dari ramuan jinten, tetapi membentuk biji setelah kering. Jinten adalah bumbu yang berharga karena memiliki banyak manfaat medis, terutama untuk kondisi pencernaan seperti kolik, dispepsia, dan perut kembung. Namun, mengonsumsi biji jinten juga memiliki banyak efek samping, jadi konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakannya untuk tujuan medis.
Seperti yang lainnya, biji jintan juga memiliki efek samping. Berikut adalah beberapa di antaranya:
Biji jinten dikenal karena sifatnya yang menghilangkan gas, tetapi ironisnya juga dapat menyebabkan salah satu masalah pencernaan yang paling umum, mulas! Buku “Pocket Guide to Herbal Medicine” mengatakan bahwa biji jintan memfasilitasi pengeluaran lebih banyak gas ke dalam saluran pencernaan Anda.
Efek karminatif biji jinten juga dapat menyebabkan sendawa berlebihan. Terkadang sendawa disebut sebagai ructus atau sendawa, yang melibatkan kelebihan kembung dan gas dari saluran usus dan perut yang keluar melalui mulut. Bersendawa terkadang memiliki bau yang tidak sedap dan suara yang khas. Meskipun bukan masalah dalam arti sebenarnya, bersendawa pasti bisa menyebabkan rasa malu!
Minyak yang ada dalam biji jinten sangat mudah menguap dan dapat menyebabkan kerusakan hati dan ginjal jika seseorang mengkonsumsi biji jintan dalam jumlah besar untuk jangka waktu yang lama. Minyak jinten digunakan untuk hewan untuk mencegah atau mengurangi kejang otot.
Biji jinten mungkin memiliki efek aborsi pada wanita hamil. Ini berarti bahwa mengonsumsi biji jintan dalam jumlah besar dapat menyebabkan keguguran atau menyebabkan persalinan prematur.
Biji jinten memiliki sifat narkotika. Biji jinten harus dikonsumsi dengan hati-hati karena dapat membuat ketagihan. Efek samping lain dari biji jintan adalah gangguan mental, kantuk dan mual.
Biji jinten dapat menyebabkan pendarahan hebat saat menstruasi. Jika biji jintan dikonsumsi dalam jumlah besar, maka Anda bisa menyalahkan menstruasi Anda yang lebih berat dari biasanya!
Mengkonsumsi biji jinten dalam jumlah banyak dapat menurunkan kadar gula darah dalam tubuh. Poin ini penting untuk diingat jika Anda akan menjalani operasi dalam waktu dekat. Selama operasi sangat penting untuk menjaga kadar gula darah. Jadi, dokter Anda mungkin menyarankan Anda untuk berhenti makan biji jinten setidaknya 2 minggu sebelum operasi karena kadar gula darah Anda perlu dikontrol selama dan setelah operasi.
Penderita diabetes perlu mengontrol kadar gula darahnya. Mereka harus memiliki kadar gula darah yang normal agar tetap sehat. Fluktuasi kadar gula darah adalah larangan ketat bagi kebanyakan penderita diabetes. Seperti disebutkan sebelumnya, biji jintan dapat menurunkan kadar gula darah Anda dengan cepat dan dapat menyebabkan kadar gula darah rendah. Jadi, penderita diabetes harus menghindari konsumsi biji jinten dan jika harus mengonsumsinya maka moderasi adalah kuncinya.
Konsumsi biji jintan juga dapat menyebabkan ruam kulit dan alergi. Jadi orang dengan alergi kulit harus mengkonsumsi biji jintan dalam jumlah rendah, jika harus.
Jangan khawatir! Toples biji jintan Anda aman! Hanya jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, biji jinten menyebabkan efek samping yang lebih serius. Jadi, lanjutkan menikmati bumbu dapur favorit Anda!
Bagaimana cara menggunakan biji jintan? Apakah Anda pernah mengalami efek samping? Bagikan dengan kami di bagian komentar di bawah.