Dapur India tidak lengkap tanpa tomat! Tidak heran kenaikan harga tomat membuat kita gelisah! Sebagai bagian integral dari masakan India, tomat menawarkan warna, rasa, dan sejumlah manfaat kesehatan! Apakah Anda mengkonsumsinya mentah atau dimasak, Anda akan selalu mendapatkan banyak vitamin, mineral, serat makanan dan antioksidan darinya. Tapi ada beberapa potensi jebakan juga! Ya, tomat dapat menyebabkan beberapa efek samping!
Tomat yang tampak polos dapat menyebabkan beberapa efek samping yang serius dan beberapa tidak begitu serius. Berikut adalah 10 efek samping tomat yang mungkin Anda alami:
Unsur utama yang ditemukan dalam tomat mentah segar adalah pigmen karotenoid 'likopen'. Ini adalah senyawa kimia yang seharusnya mencegah kanker. Tetapi asupan fitokimia yang berlebihan ini dapat mengganggu aktivitas rutin sistem kekebalan tubuh kita dan memperlambatnya. Akibatnya, tubuh kita kehilangan kemampuannya untuk melindungi diri dari beberapa penyakit umum mikroba (bakteri, jamur dan virus). Pada saat yang sama juga menjadi tidak mampu untuk memperbaiki kerusakan fisik yang ada.
Tomat penuh dengan asam. Jadi, konsumsi tomat yang berlebihan memicu berbagai gangguan pencernaan. Penyakit Refluks Gastroesofageal (GERD), umumnya dikenal sebagai 'refluks asam', adalah gangguan usus yang umum. Penyakit ini meningkatkan tingkat asam pencernaan di perut kita, yang mulai merembes keluar. Secara bertahap, asam mencapai dinding kerongkongan kita dan menyebabkan sensasi terbakar di dalamnya. Asam dari tomat dapat memperburuk kondisi ini dan bahkan dapat membuat Anda mulas. Jadi, jika Anda telah didiagnosis menderita GERD atau masalah pencernaan lainnya, segera batasi asupan tomat.
Kandungan likopen tomat dapat menyebabkan beberapa masalah usus yang serius, seperti Irritable Bowel Syndrome (IBS). Hal ini ditandai dengan nyeri akut dan ketidaknyamanan yang ekstrim di perut bersama dengan kebiasaan buang air besar yang berubah. Selain itu, Anda juga dapat mengalami beberapa masalah usus kecil hingga sedang lainnya seperti gas perut, gangguan pencernaan, kembung, dll., Jika Anda mengonsumsi likopen sebanyak 30 mg sehari. Bahkan dapat menimbulkan gejala seperti mual, muntah, diare, dll.
Tomat, terutama biji sayurannya, kaya akan senyawa kalsium dan oksalat. Jika Anda sudah menderita masalah ginjal ringan, akan sangat sulit bagi tubuh Anda untuk mencerna unsur-unsur ini. Dalam kasus seperti itu, mengkonsumsi tomat dalam jumlah besar akan berbahaya bagi Anda karena kalsium dan oksalat akan menumpuk di ginjal Anda dan membentuk batu kecil hingga besar.
Divertikulitis adalah kondisi medis di mana lapisan permukaan bagian dalam usus besar menonjol melalui lapisan otot eksternal dan 'divertikula' atau kantong kecil ini meradang karena infeksi. Menurut para ilmuwan, biji tomat, karena kecil, dapat tersangkut di kantong dan memperburuk kondisi ini.
Penelitian telah menunjukkan bahwa likopen yang ada dalam biji sayuran dapat menyebabkan kelainan pada kelenjar prostat pria. Mempengaruhi sistem reproduksi, kelainan ini menyebabkan rasa sakit yang parah, disfungsi ereksi, kesulitan buang air kecil, dll. Kadang-kadang dapat menyebabkan kanker prostat.
Tomat adalah sayuran yang kaya vitamin. Mengkonsumsi tomat berukuran sedang menyediakan 1.025 IU Vitamin A dan 17 mg Vitamin C, yang masing-masing merupakan setengah dan sepersepuluh dari kebutuhan harian kita. Efek samping dari makan terlalu banyak tomat dalam sehari dapat menyebabkan overdosis vitamin dalam tubuh kita. tubuh. Pada akhirnya dapat menyebabkan masalah seperti sakit kepala, mual, sakit ginjal, dll.
Sementara mendapatkan banyak vitamin dari tomat, Anda mungkin akhirnya kehilangan banyak nutrisi penting lainnya. Ini merusak tubuh Anda karena Anda tidak dapat melakukan aktivitas fisik vital secara efisien.
Lycopene yang berlebihan juga bisa memberi kita reaksi alergi. Beberapa gejala alergi likopen antara lain gatal-gatal, ruam, gatal-gatal, penyempitan dada, bibir bengkak, mata terasa panas, dan sebagainya.
Konsumsi tomat yang berkepanjangan dan konsisten dapat mengubah warna kulit Anda. Mungkin akan sedikit berubah warna menjadi oranye!
Saya yakin tidak ada efek samping yang akan menjauhkan Anda dari tomat favorit Anda! Namun, cobalah untuk mengingat efek samping ini dan batasi konsumsi tomat Anda!
Apakah artikel ini berguna? Beri tahu kami dengan berkomentar di bawah.
Referensi: 1