Kebanyakan kita tahu tentang manfaat nutrisi Lauki. Hal ini juga dikenal sebagai dudhi, ghiya dan labu botol. Sayuran ini menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Lauki digunakan untuk memasak berbagai hidangan lezat. Tapi tahukah kamu bahwa lauki juga bisa dibuat jus?
Ya! Jus lauki memiliki banyak manfaat kesehatan seperti kari lauki! Faktanya, jus lauki menempati tempat penting dalam Ayurveda. Ini memeriksa efek buruk dari penyakit seperti diabetes. Ini juga menjaga kadar kolesterol tetap terkendali. Orang-orang tidak mengetahui tentang berbagai manfaat kesehatan dari jus lauki sampai Baba Ramdev mengungkapkan manfaatnya di sebuah acara televisi.
Jus lauki mencapai puncak popularitasnya ketika Baba Ramdev menyarankan orang untuk mengonsumsi jus lauki. Surat kabar menambahkan lebih lanjut dengan melaporkannya sebagai "Efek Baba Ramdev". Ayurveda menyebutkan tentang kebaikan jus danau, tetapi penghargaan untuk membawa pengetahuan ini kepada massa jatuh ke Baba Ramdev. Begitu Baba Ramdev menyatakan manfaat jus lauki di televisi, jus itu dinobatkan sebagai "minuman kesehatan ajaib". Akhirnya, jus sehat ini juga masuk ke menu toko jus!
Beberapa manfaat jus lauki bagi kesehatan adalah:
Labu botol atau lauki memiliki kadar air 96% dan merupakan pilihan yang baik untuk membuat jus. Jus Lauki adalah sumber serat makanan yang baik. Ini mengandung Vitamin C, Vitamin B1 Thiamine, B2 Riboflavin, B3 Niacin, B6, Folat, DEF dan Vitamin A. Jus labu botol adalah gudang mineral. Beberapa di antaranya adalah kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium, dan seng. Ini juga rendah lemak dan kolesterol, yang menjadikannya minuman kesehatan yang ideal.
Menyiapkan jus lauki mudah dan murah. Berikut resep jus lauki sederhana yang bisa Anda coba:
Baba Ramdev juga memproduksinya dalam skala besar dan membuatnya tersedia secara komersial. Ini dipasarkan oleh Patanjali Yogpeeth – Divya Yog Mandir Trust. Trust ini juga menjual produk mereka secara lokal dan online.
Pada tahun 2010, jus lauki yang sederhana juga menjadi berita ketika seorang ilmuwan CSIR meninggal setelah meminum jus lauki. Setelah kasus malang ini, sebuah nasihat publik dikeluarkan untuk menghindari kasus-kasus seperti itu. Anjuran tersebut menyarankan untuk tidak mencampur jus lauki dengan jus sayuran lainnya.
Penting untuk terlebih dahulu mencicipi sepotong kecil labu botol untuk rasa pahit. Jika hal yang sama ternyata pahit, maka sayuran itu segera dibuang. Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa pare memiliki komponen toksik tinggi yang disebut Tetracyclic Triterpenoid Cucurbitacins, yang dapat menyebabkan efek samping yang serius.
Toksisitas dapat menunjukkan gejala, seperti muntah, diare, mual atau perdarahan gastrointestinal. Cari pertolongan medis segera dalam kasus seperti itu.
Jus Lauki berutang popularitas barunya pada Baba Ramdev dan TV! Tetapi Ayurveda menyatakan tentangnya berabad-abad yang lalu — dan kebijaksanaan itu berlaku bahkan sampai hari ini. Silakan, tambahkan segelas jus lauki ke dalam diet Anda hari ini!
Apakah Anda pernah mencoba jus lauki? Apakah Anda menikmati rasanya? Bagikan pengalaman Anda dengan kami di bagian komentar di bawah.