Salmon adalah salah satu ikan yang paling populer dikonsumsi untuk manfaat kesehatan, berkat omega 3 yang dikandung ikan tersebut. Omega 3 konon meningkatkan fungsi otak. Salmon dinilai tinggi dalam skala kesehatan, tetapi penelitian terbaru telah memberikan sedikit penjelasan tentang efek berbahaya dari ikan ini.
Jadi, adakah alasan mengapa Anda harus berhenti makan salmon? Sebenarnya, kami bisa memberikan 10 alasan untuk berhenti makan ikan favorit Anda, yaitu:
Ikan salmon mengandung setengah lemak, dan setengah lemak merupakan salah satu penyebab obesitas dan diabetes tipe 2. Tag half fat berasal dari tingginya kandungan kolesterol di dalamnya. Konsumsi ikan ini juga meningkatkan kadar gula darah dan memperparah diabetes. Daging salmon menyebabkan hilangnya kalsium, yang menyebabkan osteoporosis dan batu ginjal.
Salmon memiliki tingkat racun yang sangat tinggi – arsenik, merkuri, PCB, DDT, dioksin, dan banyak lagi. Residu kimia yang ditemukan dalam salmon lebih tinggi daripada residu yang ditemukan di air tempat mereka tinggal. Anda benar-benar tidak ingin sepiring racun sekarang, bukan?
Kutu laut biasanya parasit yang hidup di lautan, dan bersarang di tulang wajah ikan. Ikan salmon biasanya ditemukan dihinggapi kutu laut. Itu tidak sehat untuk dikonsumsi sekarang, bukan?
Saat ditanam di peternakan, hampir 27 ekor ikan ditempatkan di ruang seperti bak mandi. Hal ini menyebabkan tabrakan, yang pada gilirannya menyebabkan cedera dan luka. Jika tidak diobati, luka dan lesi ini menjadi menular dan berbahaya karena mengandung nanah, yang merupakan tempat berkembang biak yang sempurna bagi bakteri dan virus.
Salmon dari lautan lebih rentan terhadap hal ini karena lautan, sebagian besar berfungsi sebagai tempat pembuangan skala besar. Jadi, salmon Anda mungkin dibesarkan di dasar laut yang membusuk dengan limbah kota Anda, bangkai ikan lain, dan yang tidak!
Menurut perkiraan Kelompok Kerja Lingkungan, 800.000 orang di AS menghadapi risiko kanker karena konsumsi salmon peternakan. Hal ini dapat dikaitkan dengan limbah dan faktor toksin. Anda tidak benar-benar ingin makan ikan dan mengundang kanker sekarang, bukan?
Bayi dari ibu yang mengonsumsi salmon, baik selama kehamilan atau menyusui, juga berisiko mengalami laju pertumbuhan yang lebih lambat—mereka cenderung terlambat berjalan dan menghadapi keterlambatan perkembangan lainnya. Anak-anak seperti itu juga menunjukkan ingatan yang lebih lemah dan rentang perhatian yang lebih pendek.
Salmon yang dibudidayakan diwarnai merah muda agar terlihat seperti salmon liar. Pewarna makanan buatan menyebabkan bahaya kesehatan dan juga karsinogenik.
Endosulphan adalah pestisida terlarang, karena sangat berbahaya bagi kesehatan manusia dan juga lingkungan. Namun pada April 2013, Norwegia meminta Uni Eropa untuk mengizinkan 10X lebih banyak endosulfan dalam pakan salmon budidaya. Ini adalah salah satu pestisida yang kita sadari. Bagaimana dengan semua pestisida lain yang bahkan tidak kita sadari? Kami benar-benar tidak membutuhkan lebih banyak bahan kimia berbahaya dalam makanan kami!
Orang yang mengonsumsi salmon secara teratur mengalami kelupaan, yang menyebabkan kehilangan ingatan yang serius jika tidak ditangani. PCB adalah bahan kimia sintetis yang mencemari air dan jauh lebih berbahaya daripada racun itu sendiri. Mereka bertindak seperti hormon dalam tubuh ikan dan menyebabkan kelainan.
Bukankah kita semua harus mempertimbangkan petunjuk ini sebelum mengonsumsi salmon? Lain kali Anda ingin makan salmon, ingatlah ini.
Apakah Anda tahu tentang bahaya kesehatan atau kekhawatiran tentang makan salmon? Berikan komentar dan beri tahu kami.