Di seluruh dunia, buah yang manis, lembut, dan lembut ini terkenal dengan rasanya yang enak dan manfaat kesehatan yang luar biasa. Pisang adalah salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi di dunia dan penuh dengan nutrisi penting yang membantu menangkal banyak masalah fisiologis dan psikologis. Meskipun sebagian besar dari kita mungkin lebih memilih pisang daripada pisang, pernahkah Anda memikirkan kemungkinan efek sampingnya?
Terlepas dari banyak manfaat kesehatannya, ada juga efek samping tertentu yang terkait dengan makan pisang yang harus Anda ketahui. Berikut 14 di antaranya:
Setuju bahwa pisang, dibandingkan dengan kotak kue atau keripik favorit Anda, memiliki kalori lebih rendah, tetapi, mereka masih memiliki cukup kalori untuk membuat Anda menambah berat badan. Itu jika Anda tidak mengawasi ukuran porsi Anda.
Pisang berukuran sedang mengandung 105 kalori. Itu, dibandingkan dengan jeruk berukuran sedang (62), semangkuk semangka potong dadu (45), atau secangkir anggur (62) jauh lebih tinggi. Jadi, jika Anda mencari camilan rendah kalori untuk dinikmati setiap beberapa jam, pisang mungkin bukan pilihan terbaik. Sebaliknya, buah-buahan dan sayuran dengan kandungan air yang tinggi seperti semangka, stroberi, melon, persik, mentimun, selada, zucchini, kubis, dll membuat pilihan makanan ringan yang lebih baik. Mereka memiliki lebih sedikit kalori dan kandungan serat tinggi untuk membuat Anda kenyang lebih lama.
Kembali Ke TOC
Jika Anda sering terganggu oleh serangan migrain yang menyiksa, Anda mungkin ingin menghindari memasukkan pisang ke dalam makanan harian Anda. Tyramine, zat yang ditemukan dalam banyak makanan seperti keju, ikan, daging, dan pisang merupakan pemicu sakit kepala migrain, lapor University of Maryland Medical Center (1). Karena kulit pisang mengandung tiramin sepuluh kali lebih banyak daripada ampas pisang, berhati-hatilah saat membuang bagian kulit yang berserabut dari buah sebelum memakannya.
Kembali Ke TOC
Hiperkalemia adalah suatu kondisi yang disebabkan karena kelebihan kalium dalam darah dan diidentifikasi melalui gejala seperti denyut nadi tidak merata, mual, dan detak jantung tidak teratur yang bahkan dapat menyebabkan serangan jantung. Sesuai Linus Pauling Institute of Oregon State University, dosis potasium yang lebih besar dari 18 g dapat menyebabkan hiperkalemia pada orang dewasa (2). Ada rencana diet tertentu seperti diet GM yang merekomendasikan asupan pisang berlebih pada hari-hari tertentu. Jika Anda mengikuti diet seperti itu, Anda bisa membuat masalah.
Kembali Ke TOC
Karena kandungan pati yang tinggi, pisang dapat menyebabkan kerusakan gigi yang serius jika Anda tidak menjaga kebersihan gigi dengan benar. Menurut penelitian tertentu, pisang bahkan bisa lebih merusak kesehatan mulut Anda dibandingkan dengan cokelat, licorice merah, dan permen karet (3). Pati larut perlahan di mulut sedangkan gula larut dengan cepat. Oleh karena itu, saat Anda mengonsumsi makanan seperti pisang, partikelnya akan berada di antara gigi selama sekitar dua jam dan dengan demikian menarik lebih banyak bakteri, yang mengakibatkan lebih banyak gigi berlubang.
Kembali Ke TOC
Selalu berpikir bahwa memulai hari Anda dengan pisang adalah ide yang bagus? Apa yang Anda mungkin tidak tahu adalah bahwa pisang dapat membuat Anda merasa mengantuk, bahkan jika Anda baru memulai hari. Mereka kaya akan triptofan, asam amino yang dapat mengurangi kinerja mental dan waktu reaksi Anda, selain membuat Anda merasa mengantuk (4). Pisang juga mengandung magnesium dosis tinggi, mineral yang membantu relaksasi otot. Namun, sifat-sifat ini menjadikannya camilan yang baik sebelum tidur.
Kembali Ke TOC
Karena pisang mengandung vitamin B6 dalam jumlah tinggi, konsumsinya yang berlebihan dapat menyebabkan kerusakan saraf. Menurut University of Maryland Medical Center, konsumsi lebih dari 100 mg vitamin B6 tanpa resep dapat menyebabkan kerusakan saraf (5). Namun, kemungkinan kerusakan saraf akibat konsumsi pisang tampaknya jarang terjadi kecuali Anda seorang binaragawan yang terobsesi dengan pisang atau jika Anda sedang mengikuti kompetisi makan pisang.
Kembali Ke TOC
Alergi ragweed adalah suatu kondisi yang menyebabkan sistem kekebalan Anda bereaksi ketika Anda menghirup serbuk sari ragweed (gulma yang tumbuh di seluruh Amerika Serikat). Seseorang yang menderita alergi ini menunjukkan gejala seperti bibir bengkak, tenggorokan iritasi, lidah bengkak, dll. Orang yang sudah menderita alergi ragweed mungkin mengalami gejala yang sama saat mengkonsumsi atau bahkan memegang pisang (6).
Kembali Ke TOC
Sesuai penelitian yang dilakukan oleh Annals of Allergy, Asthma, and Immunology, orang-orang yang alergi terhadap lateks juga menunjukkan hipersensitivitas terhadap pisang (7). Gejala seperti mengi, pilek, batuk, tenggorokan gatal, dan mata berair umum terjadi pada alergi ini.
Kembali Ke TOC
Masalah lain yang merupakan cabang dari alergi ragweed adalah peradangan. Ini mungkin menyempitkan saluran udara dan menyebabkan masalah pernapasan. Hal ini dapat menyebabkan kesulitan bernapas atau menelan yang parah (8).
Kembali Ke TOC
Jika Anda menikmati pisang yang tidak cukup matang, Anda mungkin akan mengalami sakit perut yang parah. Anda juga mungkin mengalami mual bersama dengan sakit perut. Pisang mentah mengandung pati resisten dalam jumlah tinggi yang membutuhkan waktu lama untuk dicerna tubuh. Anda juga mungkin langsung mengalami muntah atau diare.
Kembali Ke TOC
Beberapa individu yang alergi terhadap pisang juga dapat mengalami respon imun yang serius dengan penurunan tekanan darah secara tiba-tiba. Masalah pernapasan mereka menghambat peningkatan kadar oksigen darah, dan mereka dapat mengalami syok. Waspadai gejala seperti peningkatan atau penurunan denyut nadi, pusing, dan pingsan. Sebuah studi yang dilakukan oleh Journal of Medical Case Reports mengungkapkan kasus ekstrim seperti alergi pisang bahkan pada bayi (9). Studi lebih lanjut menunjukkan bahwa saat memperkenalkan makanan padat kepada bayi mereka, orang tua harus berhati-hati dan menganggap pisang sebagai alergen potensial.
Kembali Ke TOC
Terkejut? Ya, kami juga terkejut mengetahui bahwa pisang menyebabkan sembelit! Selama ini, kita telah mengetahui bahwa pisang membantu buang air besar, tetapi keajaibannya terletak pada seberapa matang pisang tersebut. Pisang mentah atau hijau kaya akan pati resisten, yang dapat meningkatkan risiko sembelit. Mereka bahkan mengandung asam tanat dosis tinggi yang memiliki efek penghambatan pada saluran pencernaan. Asam tanat menghambat sekresi cairan gastrointestinal dan menghambat motilitas gastrointestinal (10). Pisang matang, di sisi lain, dapat membantu meringankan sembelit. Pisang telah dilaporkan sebagai makanan penyebab sembelit (11).
Kembali Ke TOC
Mengkonsumsi pisang dapat menyebabkan gas (12). Mereka mengandung serat larut dan fruktosa, yang keduanya dapat menyebabkan gas. Jika Anda tiba-tiba meningkatkan asupan serat atau mengonsumsinya dalam jumlah besar, dibutuhkan banyak upaya agar usus besar Anda memecah serat, dan dengan demikian dapat menyebabkan gas. Demikian pula, dalam kasus fruktosa, jika dikonsumsi dalam jumlah besar, tubuh Anda akan kesulitan mencernanya.
Kembali Ke TOC
Pisang cocok dengan kategori makanan glikemik 'tingkat menengah', yang berarti pisang memiliki kemampuan untuk menyebabkan sedikit lonjakan kadar gula darah Anda. Karena konsumsi berlebihan makanan dengan indeks glikemik tinggi dapat meningkatkan risiko terkena diabetes tipe 2, obesitas, dan penyakit kardiovaskular, Anda harus mengatur asupan pisang. Ini lebih benar dalam kasus pisang yang terlalu matang karena memiliki indeks glikemik yang lebih tinggi dibandingkan dengan pisang biasa (13). Perhatikan berapa banyak yang Anda makan dalam sehari.
Kembali Ke TOC
Berikut beberapa peringatan dan tindakan pencegahan terkait konsumsi pisang:
Menurut laporan yang diterbitkan oleh National Consumers League dan Badan Pengawas Obat dan Makanan AS, berikut adalah interaksi utama pisang-obat (14):
Jika Anda seorang pasien jantung, dokter Anda mungkin telah meresepkan Anda jenis obat yang disebut beta-blocker. Obat ini menyebabkan lonjakan kadar kalium dalam darah. Oleh karena itu, Anda harus mengonsumsi pisang dalam jumlah sedang karena kaya akan potasium dan dapat menyebabkan peningkatan berbahaya pada level potasium dalam darah Anda.
Jika Anda menggunakan antibakteri oxazolidinone, Anda mungkin ingin memperhatikan asupan pisang. Pisang mengandung tiramin yang dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah yang berbahaya bila dilengkapi dengan antibakteri oxazolidinone. Tanyakan kepada dokter Anda tentang asupan yang diizinkan.
Dokter meresepkan obat-obatan ini untuk menurunkan tekanan darah atau mengobati gagal jantung. Seperti beta-blocker, mereka meningkatkan jumlah kalium dalam darah. Oleh karena itu, Anda harus menghindari makan pisang secara berlebihan jika menggunakan obat ini karena Anda mungkin mengalami detak jantung tidak teratur dan palpitasi.
Dokter meresepkan diuretik untuk membantu tubuh mengeluarkan air, natrium, dan klorida. Diuretik juga membantu mengurangi pembengkakan yang disebabkan oleh masalah jantung atau hati. Mereka membantu mengobati tekanan darah tinggi juga. Karena beberapa diuretik meningkatkan kadar kalium dalam tubuh, Anda harus menurunkan asupan pisang karena dapat meningkatkan kadar kalium dalam darah Anda, yang bisa berbahaya.
Meskipun kami telah membuat daftar semua kontra makan pisang, kami tidak dapat menyangkal fakta bahwa jika dimakan dalam jumlah sedang, itu baik untuk Anda. Kecuali, tentu saja, Anda memiliki masalah kesehatan yang tidak memungkinkan Anda untuk memakannya.
Departemen Pertanian A.S. merekomendasikan setiap orang dewasa yang sehat untuk menikmati dua cangkir buah setiap hari (sama dengan dua buah pisang). Alih-alih menjadikan pisang sebagai makanan pokok Anda, Anda harus mengonsumsinya bersama makanan sehat lainnya. Hanya dengan begitu, Anda dapat memanfaatkan manfaat pisang sebaik-baiknya.
Semoga kami menjawab beberapa pertanyaan yang mungkin Anda miliki tentang pisang. Beri kami tanggapan Anda di bagian komentar di bawah.