Beras adalah makanan pokok banyak daerah di India. Dapatkah Anda membayangkan orang Tamil atau Bengali, yang tidak makan nasi? Tapi nasi putih penuh dengan karbohidrat dan kalori. Pilihan yang lebih baik adalah mengkonsumsi beras merah! Bentuk beras putih yang tidak dipoles dan tidak dimurnikan dikenal sebagai beras merah. Beras merah diperoleh dengan membuang hanya kulit luar dari kernel beras. Beras merah mempertahankan lapisan dedak yang mengandung nutrisi.
Beras merah kaya akan mineral penting, seperti magnesium, kalsium, potasium, mangan, fosfor, seng, besi, dan selenium. Ini juga mengandung vitamin penting, seperti Vitamin B1 yang disebut tiamin, Vitamin B2 yang disebut riboflavin, Vitamin B3 yang disebut niasin, Vitamin B6, Vitamin E dan juga Vitamin K. Ini adalah sumber protein yang baik dan juga kaya akan serat. Selain semua itu, beras merah menyediakan asam lemak penting, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan.
Ada banyak manfaat memasukkan beras merah ke dalam diet Anda, tidak hanya untuk kesehatan Anda, tetapi juga untuk kulit dan rambut!
Beras merah bekerja untuk memberi Anda kulit yang sehat dan indah. Bagaimana? Baca terus untuk mengetahuinya!
Kandungan serat yang kaya dan mineral penting lainnya dalam beras merah bekerja dengan baik untuk memberikan Anda kulit yang kencang dan bebas noda. Beras merah dikemas dengan antioksidan, vitamin dan magnesium, yang melindungi kulit dari noda dan jerawat. Insulin yang dihasilkan oleh penggunaan nasi putih memicu produksi sebum pada kulit. Kelebihan sebum pada kulit dapat menyebabkan timbulnya jerawat. Beras merah secara efektif mencegah masalah ini.
Dikemas dengan protein, beras merah memperbaiki kulit yang rusak. Fluktuasi kadar gula darah dapat menyebabkan stres, yang merupakan salah satu penyebab utama penuaan. Karbohidrat kompleks yang ada dalam beras merah dapat membantu mengatur kadar gula darah, mencegah penuaan dini. Dedak padi juga dikatakan sangat efektif bila dioleskan, dalam mencegah keriput.
Selenium hadir dalam beras merah membantu menjaga elastisitas kulit dan mengurangi peradangan kulit. Beras merah juga bisa digunakan untuk membuat masker wajah. Untuk membuat masker wajah ini, giling beras merah terlebih dahulu hingga halus. Campurkan 1 sdm yogurt tawar dengan sdm nasi giling. Oleskan campuran ini ke wajah. Bilas dengan air hangat setelah dibiarkan selama sekitar 10 menit.
Beras merah baik untuk menjaga kesehatan rambut. Mengandung Vitamin B1, Vitamin B3, VitaminB6, Vitamin E, folacin, potasium, dan banyak serat—semuanya dibutuhkan untuk kesehatan rambut.
Semua mineral dan nutrisi ini dibutuhkan oleh rambut untuk tumbuh sehat. Beras merah dapat diaplikasikan, bersama dengan bahan lainnya, untuk merawat rambut rusak. Campur nasi giling dengan putih telur dan tambahkan secangkir air ke dalamnya. Kocok campuran ini untuk membuatnya sedikit berbusa. Oleskan campuran ini ke rambut. Bilas setelah sekitar 10 menit. Ini akan membantu membersihkan rambut dan menghilangkan kotoran dan minyak berlebih.
Dengan kandungan nutrisi yang begitu tinggi, beras merah harus ada dalam semua diet sehat. Beberapa manfaat beras merah untuk kesehatan adalah:
Beras merah mengandung minyak alami, yang membantu menjaga kadar kolesterol sehat dalam tubuh. Penggunaan ekstrak beras merah yang berkecambah juga dapat mencegah peningkatan kadar trigliserida di hati akibat asupan alkohol yang tidak wajar.
Kehadiran antioksidan kuat dalam beras merah membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Penyumbatan arteri karena penumpukan plak dapat dikurangi dengan konsumsi beras merah secara teratur. Beras merah membantu menjaga kesehatan jantung dengan kandungan selenium yang kaya.
Beras merah untuk diabetes adalah manfaat luar biasa lainnya. Indeks glikemiknya yang rendah membantu menyeimbangkan kadar gula dalam darah dengan mengurangi pelepasan insulin dalam tubuh. Studi lain mengungkapkan bahwa perkembangan diabetes dapat dikurangi hingga 60% dengan konsumsi beras merah secara teratur.
Bagi orang yang mencoba menurunkan berat badan, beras merah adalah solusi yang tepat. Mangan dalam beras merah membantu dalam mensintesis lemak ekstra dalam tubuh. Ini juga memperkuat fungsi enzim antioksidan glutathione peroksidase. Ini juga membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL untuk memerangi obesitas.
Beras merah sangat membantu dalam memerangi berbagai kanker seperti kanker payudara, kanker usus besar dan leukemia. Kehadiran serat dan antioksidan kuat dalam beras merah menjadikannya senjata yang sempurna melawan kanker. Serat yang ditemukan dalam beras merah menempel pada racun berbahaya yang menyebabkan kanker. Beras merah mengandung fenol penting, seperti asam ferulic, tricin dan asam caffeic, yang membantu dalam menahan pertumbuhan sel kanker payudara dan usus besar yang tidak terkendali. Penelitian juga telah memverifikasi sifat antitumor beras merah.
Beras merah, terutama yang berkecambah, kaya akan asam gamma aminobutirat yang membantu mencegah gangguan neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer. Komponen penting yang ada dalam beras merah yang berkecambah membantu menghambat enzim berbahaya yang dikenal sebagai protylendopetidase.
Melatonin, hormon tidur yang ada dalam beras merah, membantu meningkatkan kualitas tidur. Insomnia dapat diobati secara efektif dengan beras merah. Hormon tidur yang ditemukan dalam beras merah membantu saraf menjadi rileks, yang meningkatkan siklus tidur.
Kelebihan jumlah asam empedu diketahui menyebabkan batu empedu. Serat tidak larut yang ada dalam beras merah menurunkan tingkat asam empedu yang dikeluarkan dari usus bersama dengan meningkatkan pergerakan makanan, menurunkan kemungkinan pembentukan batu empedu.
Beras merah kaya akan magnesium, yang dianggap sebagai nutrisi utama yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang bersama dengan Vitamin D dan kalsium. Sangat membantu untuk mencegah dan mengobati osteoporosis dan gangguan tulang lainnya. Ini adalah salah satu manfaat kesehatan beras merah yang luar biasa.
Beras merah sangat membantu dalam menjaga kelancaran dan berfungsinya sistem saraf dan otak. Metabolisme otak dipercepat dengan bantuan mineral penting seperti mangan dan vitamin B yang ada dalam beras merah. Magnesium yang ditemukan dalam beras merah juga membantu mengatur otot dan saraf. Ini mengontrol pelepasan tiba-tiba kalsium dalam sel-sel saraf dan mencegah saraf mendapatkan aktivasi tiba-tiba. Ini membuat otot dan saraf rileks dan mencegah kontraksi berlebihan. Beras merah kaya akan Vitamin E, yang juga membantu mencegah berbagai penyakit yang berhubungan dengan otak.
Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi biji-bijian, seperti beras merah dan ikan, mengurangi gejala asma dan mengi hingga 50%.
Beras merah dikemas dengan mineral penting, vitamin, dan komponen fenolik penting yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Membantu mempercepat penyembuhan, menyehatkan tubuh agar dapat memerangi infeksi dengan lebih baik.
Beras merah berkecambah atau beras merah bertunas bermanfaat bagi ibu menyusui. Sebuah penelitian telah mengkonfirmasi hasil positif pada wanita menyusui berkaitan dengan pengurangan kelelahan, depresi dan gangguan mood.
Beras merah yang bertunas mengandung sifat anti depresan dan membantu dalam memerangi gangguan mental. Sebuah penelitian investigasi telah menunjukkan adanya asam amino esensial dalam beras merah, seperti gliserin, GABA dan glutamin, yang bekerja untuk mengurangi depresi, kecemasan dan stres.
Kehadiran serat tidak larut dalam beras merah membantu pencernaan yang baik dan membantu ekskresi yang tepat. Air tertarik ke usus karena adanya serat, yang mencegah sembelit dengan menambahkan lebih banyak cairan dalam buang air besar.
Beras merah hanyalah makanan super, yang dapat ditambahkan ke diet apa pun. Mungkin perlu waktu untuk membiasakan diri, tetapi ganti kuota harian nasi putih Anda dengan nasi cokelat, dan lihat perbedaannya!
Apakah Anda suka makan nasi merah? Apakah Anda tahu resep nasi merah spesial? Bagikan dengan kami.