Daun untuk hewan, katamu, tapi manusia juga hewan! Faktanya adalah bahwa alam memiliki sesuatu untuk semua orang. Terkadang, sesuatu yang luar biasa datang dari sumber yang tidak terduga—seperti daun!
Sorrel (RumexAcetosa) adalah ramuan abadi, yang juga dikenal sebagai domba coklat kemerah-merahan, bayam dermaga, ambil asam dan rumput asam karena rasanya yang tajam, asam dan asam (1). Ramuan ini sering dikacaukan dengan bayam dan kembang sepatu. Ini asli ke Eropa dan Asia Utara. Ini memiliki daun berbentuk sekop, bunga hijau kemerahan, yang berubah menjadi ungu setelah mekar penuh. Bijinya berwarna coklat. Daun coklat kemerah-merahan biasanya digunakan baik sebagai ramuan segar dan kering dalam memasak dan dalam persiapan teh panas dan dingin. Tapi tahukah Anda manfaat obat dari ramuan ini? Saya yakin Anda tidak tahu betapa bagusnya daun coklat kemerah-merahan untuk kesehatan kita! Nah, jika Anda bertanya-tanya tentang apa yang hebat dari daun ini, baca terus!
Penuh nutrisi, daun coklat kemerah-merahan memberi kesehatan pada tubuh kita. Beberapa manfaat daun sorrel untuk kesehatan adalah:
Daun coklat kemerah-merahan mengandung banyak Vitamin A (2), yang membantu meningkatkan penglihatan dan menghilangkan rabun senja (3).
Daun coklat kemerah-merahan kaya akan banyak vitamin, mineral, protein dan karbohidrat. Tetapi daun ini mengandung jumlah lemak yang dapat diabaikan dan rendah kalori. Oleh karena itu, daun coklat kemerah-merahan adalah pilihan yang baik untuk para pelaku diet yang sadar akan kesehatan yang ingin menurunkan berat badan.
Sorrel mengandung flavonoid dan antioksidan lainnya, yang menyebabkan efek diuretik dan pencaharnya. Ini membantu dalam membilas dan menghilangkan racun berbahaya dari tubuh. Daun coklat kemerah-merahan mengandung asam protocatechuic. Ini juga membantu dalam detoksifikasi tubuh. Teh coklat kemerah-merahan dan air yang diresapi coklat kemerah-merahan sering digunakan untuk detoksifikasi tubuh. Ini juga membantu meredakan kembung (4).
B Asam oksalat yang terkandung dalam daun coklat kemerah-merahan segar bertindak sebagai tindakan pencegahan untuk kanker dan tumor. Tapi itu tidak boleh diambil dalam jumlah tinggi karena bisa berbahaya (5).
Daun coklat kemerah-merahan mengandung klorofil dan karotenoid bersama dengan banyak vitamin dan mineral, yang membantu dalam memerangi, mencegah dan mengobati kanker payudara (6).
Daun coklat kemerah-merahan kaya akan antioksidan, yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat serta kadar trigliserida dalam tubuh. Ini menghasilkan tingkat tekanan darah yang lebih rendah (7).
Ini juga mengandung flavonoid, oligomer dan proanthocyanidins polimer, yang telah terbukti membantu dalam mengobati luka dingin dan lepuh demam.
Sorrel kaya akan Vitamin C. Faktanya, semangkuk sup sorrel dapat menyediakan hingga 53% dari asupan harian Vitamin C. Vitamin C membantu dalam pengobatan banyak masalah dan penyakit kulit (8). Daun coklat kemerah-merahan kering digunakan untuk mengobati gatal dan kurap. Daun coklat kemerah-merahan, digunakan sebagai masker wajah, mencegah kerutan dan mengencangkan kulit. Mereka juga memiliki sifat anti-mikroba dan anti-alergi.
Sorrel dianggap sangat baik untuk wanita karena membantu mencegah kanker payudara, tetapi dokter menyarankan untuk tidak mengkonsumsi sorrel selama kehamilan dan setelahnya. Bisa jadi karena coklat kemerah-merahan memang memiliki beberapa efek samping dan dapat membahayakan bayi, dan juga karena coklat kemerah-merahan mengurangi produksi ASI. Tetapi efek yang sama ini berguna pada saat penyapihan ketika tujuannya adalah untuk mengurangi dan mengurangi aliran ASI.
Scurvy adalah penyakit yang disebabkan oleh kekurangan Vitamin C, dan Sorrel yang kaya akan Vitamin C mencegah dan menyembuhkan penyakit yang menyakitkan ini (9).
Daun coklat kemerah-merahan digunakan untuk mengobati insomnia dan hipertensi (10). Mereka juga mencegah penuaan dini. Teh coklat kemerah-merahan disiapkan dengan rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga dan jahe untuk tujuan ini. Obat lain adalah memanaskan daun coklat kemerah-merahan dengan minyak jarak dan mengkonsumsinya.
Sorrel kaya akan Vitamin A, B dan C. Semua vitamin ini luar biasa untuk rambut kering dan rusak. Mereka juga mencegah dan menyembuhkan rambut rontok. Ini juga digunakan untuk mengobati kebotakan.
Daun coklat kemerah-merahan efektif mengobati bisul, bisul, bengkak dan penyakit scorbutic. Mereka juga bisa digunakan sebagai penawar racun kalajengking (11)!
Daun coklat kemerah-merahan kaya akan kalsium, yang membantu memperkuat tulang. Ini sangat bermanfaat bagi wanita karena tulang mereka menjadi lemah ketika mereka mencapai usia paruh baya.
Sorrel adalah sumber zat besi, natrium dan fosfor yang baik dan juga mengandung kandungan klorofil berdaun hijau. Membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh dan bermanfaat bagi penderita anemia.
Sifat diuretik dari coklat kemerah-merahan membantu dalam pengobatan ISK (12).
Sorrel paling sering digunakan untuk menyiapkan saus dan sup. Sup coklat kemerah-merahan adalah hidangan terkenal yang dibuat dengan telur, kaldu ayam, dan krim, dan sausnya yang dihaluskan disajikan dengan ikan. Daun coklat muda segar juga dicampur dalam salad karena rasanya yang seperti lemon. Di Jamaika, daun dan bunga coklat kemerah-merahan digunakan untuk membuat teh, yang disajikan panas dan dingin. Itu juga dicampur dengan buttermilk atau digunakan untuk menyiapkan smoothie dan jus.
Seperti semua herbal lainnya, daun coklat kemerah-merahan juga dapat menyebabkan beberapa efek buruk.
Karnivora hardcore mungkin masih ragu untuk makan 'daun' tetapi faktanya tetap bahwa ramuan ini adalah cara yang bagus untuk tetap sehat, secara alami. Ayo, coba mereka!
Apakah Anda menggunakan herbal apa pun untuk alasan kesehatan? Apakah Anda menghadapi reaksi yang merugikan? Bagikan dengan kami di bagian komentar di bawah.