Kebaikan wortel dan jeruk dalam satu gelas? Kedengarannya sempurna, bukan? Perpaduan jus wortel dan jeruk sangat bermanfaat bagi kesehatan dan menjadi minuman yang menyegarkan di pagi hari atau setelah seharian bekerja. Jus ini sangat bergizi karena merupakan sumber yang kaya vitamin, mineral, dan beta-karoten. Hasilnya, jus wortel-jeruk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu pembekuan darah, mengurangi risiko kanker, menjaga dan meningkatkan penglihatan, dan membantu penyembuhan luka luar dengan cepat. Vitamin A, K dan C dalam jus sangat baik untuk tubuh. Kandungan potasium yang tinggi dalam jus membantu mengurangi kolesterol dan meningkatkan metabolisme tubuh. Wortel dan jeruk bersama-sama merupakan sumber yang baik dari banyak nutrisi penting yang dibutuhkan untuk fungsi tubuh yang sehat.
Jika Anda ingin meningkatkan asupan wortel dalam diet harian Anda, minumlah satu gelas jus wortel-oranye segera setelah Anda bangun tidur. Ikuti langkah-langkah membuat segelas jus wortel dan jeruk segar untuk mengawali pagi Anda:
Jika Anda menyajikan keluarga yang terdiri dari empat orang, cuci sekitar delapan wortel dan dua jeruk di bawah air dingin. Pastikan semua kotoran dan kotoran telah dibersihkan. Anda juga bisa menggunakan scrubber sayuran atau sikat untuk membersihkan wortel secara menyeluruh. Potong bagian hijau dari wortel. Anda dapat memakannya secara terpisah atau membuat rebusan atau sup setelah mencuci dan merebus bagian daunnya secara menyeluruh.
Setelah wortel dan jeruk Anda dicuci bersih, kupas kulitnya dengan pengupas sayuran dan potong wortel menjadi potongan-potongan kecil. Sebagai alternatif, jika Anda memiliki blender atau food processor, Anda bisa langsung menghaluskan wortel. Tambahkan wortel dan jeruk ke dalam food processor dan proses sampai wortel dicincang halus. Anda mungkin harus menambahkan sedikit air jika wortel Anda tidak terlalu lembab. Anda tidak perlu memotong jeruk. Kupas jeruk dan tambahkan langsung ke food processor atau blender setelah membuang bijinya. Jika Anda tidak memiliki pengolah makanan, jus jeruk dengan memerasnya dengan baik.
Setelah Anda menghaluskan jeruk dan wortel, Anda harus memiliki bubur atau tumbuk yang mudah dituangkan ke dalam mangkuk. Tuangkan pure ke dalam mangkuk atau gelas besar dan tambahkan sekitar dua cangkir atau 500ml air hangat ke dalam pure. Aduk rata untuk membuat larutan homogen. Pastikan ampas tidak tenggelam ke dasar; jika tidak, jus akan encer.
Biarkan campuran menjadi curam selama sekitar lima belas menit. Ini membantu meningkatkan rasa jus dengan membiarkan jus jeruk-wortel tercampur rata dengan air hangat.
Jika Anda menyukai potongan sayuran dan buah dalam jus Anda, Anda bisa mempertahankan ampasnya, aduk rata dan minum jusnya. Jika Anda tidak nyaman dengan minum tumbuk dan hanya ingin cairan bening, saring campuran ke dalam teko 2 liter atau 2 liter untuk mendapatkan jus bening. Sambil menyaring, terus mengaduk bubur wortel-oranye untuk memastikan Anda memeras ampas maksimal dari tumbuk. Jika ampasnya cukup banyak sehingga tidak bisa diekstraksi dengan cara diperas atau diaduk, tuangkan ampas melalui saringan agar-agar untuk mendapatkan jus yang maksimal.
Anda dapat menyesuaikan jumlah air dalam jus wortel-oranye, tergantung apakah Anda suka jus yang kental atau encer.
Anda dapat menyajikan jus tergantung pada cuaca. Musim panas membutuhkan jus dingin sementara jus hangat atau suam-suam kuku bekerja dengan baik selama musim dingin. Jika Anda suka jus dingin, tinggalkan segelas jus wortel-oranye di lemari es selama sekitar tiga puluh menit dan sajikan.
Jus jeruk wortel menyegarkan, meremajakan, dan sangat baik untuk kesehatan. Nikmati dosis vitamin dan mineral harian Anda dengan segelas jus segar yang lezat! Dan sajikan juga untuk tamu Anda!
Apakah Anda menikmati artikel ini? Bagikan ide dan umpan balik Anda tentang jus wortel jeruk dengan kami di bagian komentar.