Manis dan renyah, wortel juga disebut sebagai ‘Gajar ' dalam bahasa Hindi, 'Gajjara gadda ‘ dalam bahasa Telugu, ‘Mangal Mullangi ' dalam bahasa Tamil, 'Karat ‘ dalam bahasa Malayalam, ‘Gajjari ‘ dalam bahasa Kannada, ‘Gazar ' dalam bahasa Marathi, 'Gajar ‘ dalam bahasa Punjabi dan ‘Gujar/Gajor ' dalam bahasa Bengali. Wortel telah menjadi bagian penting dari diet vegetarian. Siapa yang tidak suka mengunyah wortel segar dan manis?
Wortel pada dasarnya adalah sayuran akar yang termasuk dalam Apeaceae atau Umbelliferrous keluarga, yang juga termasuk peterseli, parsnip, dill, jinten, dll. Tanaman wortel memiliki daun hijau dan akar oranye panjang ramping yang dapat dimakan. Wortel bayi empuk tetapi rasanya juga kurang karena belum matang.
Sayuran ini diyakini berasal sekitar 5000 tahun yang lalu. Faktanya, Anda akan terkejut mengetahui bahwa wortel dulunya berwarna merah, hitam, kuning, putih, dan sebagian besar berwarna ungu, tetapi tidak oranye. Mereka pertama kali dibudidayakan di Afghanistan, dan memiliki eksterior ungu dengan daging kuning. Wortel oranye terang dikembangkan oleh orang Belanda pada abad pertengahan dan saat ini, wortel adalah yang paling umum.
Selain rasanya yang lezat, wortel mengandung beta-karoten dalam jumlah tinggi dan senyawa bermanfaat kesehatan lainnya seperti vitamin A, mineral, dan antioksidan. Wortel menawarkan beberapa manfaat kesehatan dan sangat bermanfaat untuk organ-organ seperti mata, kulit, sistem pencernaan dan gigi. Tidak diragukan lagi, mereka adalah favorit Bugs Bunny dan bertanggung jawab atas kecepatan, energi, dan kecerdasannya.
Wortel sering digunakan dalam terapi jus untuk pengobatan penyakit tertentu. Padahal, wortel pada awalnya ditanam sebagai obat untuk mengobati berbagai penyakit. Sayuran ini bisa dimakan baik dalam bentuk mentah maupun dimasak. Ini berfungsi sebagai pengganti lemak ketika digunakan sebagai pengental dalam sup, saus, casserole dan roti cepat saji. Semangkuk sup wortel yang mengepul adalah cara yang bagus untuk meningkatkan nutrisi Anda di musim dingin.
Makanan bertenaga renyah ini rendah kalori dan tidak mengandung lemak. Namun, itu dapat memberi Anda vitamin A dosis tinggi dan antioksidan lainnya. Berikut manfaat makan wortel – untuk kulit, rambut, dan kesehatan.
Manfaat wortel untuk kulit adalah karena jumlah Vitamin A yang melimpah dan antioksidan lainnya, yang melindungi dari berbagai masalah kulit dan membantu menjaga kesehatan kulit.
Manfaat makan wortel untuk kulit adalah sebagai berikut:
Konsumsi wortel membuat kulit Anda tetap sehat dan cerah karena mengandung Vitamin C dan antioksidan. Wortel juga dapat digunakan untuk membuat masker wajah yang murah dan nyaman. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mencampur wortel parut dengan sedikit madu dan mengaplikasikannya sebagai masker wajah untuk mendapatkan kulit bercahaya.
Minum jus wortel efektif untuk menghilangkan noda dan bekas luka. Anda juga dapat mengoleskan ampas wortel pada kulit untuk menghilangkan noda.
Wortel juga mengandung Vitamin C yang membantu produksi kolagen dalam tubuh. Kolagen adalah jenis protein yang sangat penting untuk menjaga elastisitas kulit. Ini membantu mencegah kerutan dan mengunci proses penuaan. Vitamin A, sebagai antioksidan, juga menyerang radikal bebas untuk mencegah tanda-tanda penuaan seperti kerutan, pigmentasi, dan warna kulit tidak merata.
Beta-karoten, ditemukan dalam wortel, adalah nutrisi ramah kulit yang diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. Ini membantu dalam memperbaiki jaringan kulit dan memberikan perlindungan terhadap sinar matahari yang keras. Antioksidan dan karotenoid melindungi dan mengkondisikan kulit untuk meningkatkan kekebalannya terhadap sinar matahari dan menyembuhkan kulit terbakar. Faktanya, konsumsi jus wortel di musim panas bertindak sebagai tabir surya alami.
Kekurangan kalium dapat menyebabkan kulit kering. Wortel kaya akan potasium. Oleh karena itu, minum jus wortel dapat mencegah masalah ini dan menjaga kulit tetap terhidrasi.
Wortel efektif dalam pencegahan dan penyembuhan berbagai penyakit kulit. Antioksidan dalam sayuran ini dapat mengobati kondisi kulit seperti jerawat dan jerawat, ruam, dermatitis dan masalah kulit lainnya yang disebabkan karena kekurangan Vitamin A. Namun, perlu diingat untuk tidak mengonsumsi wortel secara berlebihan karena dapat menyebabkan kulit Anda berubah warna menjadi oranye kekuningan untuk sementara.
Wortel memiliki kualitas penyembuhan yang hebat. Wortel mentah atau parut dapat dioleskan pada luka, luka, dan peradangan untuk penyembuhan cepat. Sifat anti-inflamasinya membantu merevitalisasi dan mengencangkan kulit.
Penasaran bagaimana cara menggunakan wortel untuk wajah? Berikut adalah beberapa masker wajah wortel untuk Anda lihat.
Hal-hal yang Anda perlukan:
Persiapan Dan Penggunaan: