Bunga matahari tidak hanya indah dalam penampilan tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Mereka hanya cantik tetapi budidayanya untuk tujuan hias dikerdilkan oleh produksi biji dan minyak karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. Biji bunga matahari/minyak dijejali vitamin, mineral, antioksidan, protein dan lemak esensial. Mungkin, itulah alasan mengapa mereka dianggap sebagai 'makanan super'. Mereka tersedia sepanjang tahun dan memiliki aroma yang sangat berbeda. Itu dikonsumsi dalam berbagai cara. Baik itu minyak, biji-bijian, atau kecambah – mereka memberikan rasa pedas yang unik dan tentu saja memiliki manfaat kesehatan yang tak terhitung banyaknya.
Mari kita lihat sekilas profil nutrisi bunga matahari yang mengesankan.
Bunga matahari – hadiah alam yang luar biasa dikemas dengan beberapa nutrisi penting, menjadikannya makanan yang sangat sehat. Di bawah ini dijelaskan manfaat luar biasa dari bunga matahari:
Kelimpahan vitamin esensial, mineral dan antioksidan membuat kulit bunga matahari sehat. Manfaat kulit dari bunga matahari adalah sebagai berikut:
Biji bunga matahari adalah sumber yang kaya vitamin E. Vitamin ini membantu melindungi kulit Anda dari sinar UV yang berbahaya dan membuat kulit tampak bercahaya dan awet muda (1).
Menjadi kaya akan vitamin E, minyak bunga matahari bertindak sebagai pelembab yang hebat. Ini membantu kulit Anda untuk mempertahankan sebagian besar kelembaban dan memberikan penghalang pelindung. Kualitas pelembabnya juga dapat dikaitkan dengan adanya asam linoleat di dalamnya (2).
Minyak biji bunga matahari merupakan sumber asam lemak esensial seperti asam linoleat, oleat, palmitat dan sterarat. Asam lemak ini dikenal untuk mendorong pembentukan kolagen dan elastin membuat kulit Anda lembut dan awet muda. Asam lemak ini memiliki sifat antibakteri yang melindungi kulit Anda dari bakteri dan menurunkan terjadinya jerawat dan jerawat. Berbagai antioksidan dalam biji bunga matahari melindungi kulit Anda dari kerusakan lingkungan, jaringan parut dan munculnya kerutan, sehingga mengurangi tanda-tanda penuaan (3). Ini adalah pos yang bagus untuk mengetahui lebih banyak manfaat minyak bunga matahari!
Bunga matahari mengandung tembaga dalam jumlah yang baik. Ini adalah mineral penting yang dibutuhkan untuk produksi melanin di kulit. Tembaga membantu dalam menyembunyikan munculnya gejala penuaan seperti kerutan dan garis halus, dan menjaga kulit awet muda. Ini juga memainkan peran besar dalam regenerasi kulit, membuatnya sangat efektif dalam penyembuhan luka dan lesi kulit (4). Tembaga meningkatkan produksi kolagen dan elastin, yang memberikan kekuatan dan elastisitas pada kulit. Ini juga meningkatkan fungsi antioksidan dengan membantu menghilangkan radikal bebas berbahaya. Inilah sebabnya mengapa ia menemukan jalannya ke dalam pembuatan kosmetik dan krim hari ini.
Bunga matahari dikemas dengan vitamin E, tembaga dan seng. Mereka menyuburkan rambut dan membuatnya sehat dan indah. Manfaat bunga matahari untuk rambut dijelaskan di bawah ini:
Kelimpahan vitamin E dalam biji bunga matahari dan minyak, memainkan peran penting dalam memberikan rambut yang sehat. Vitamin E secara kimia dikenal sebagai alpha-tocopherol. Ini adalah vitamin yang larut dalam lemak dan menawarkan sejumlah manfaat rambut dan kecantikan. Vitamin E meningkatkan sirkulasi darah dan meningkatkan suplai oksigen ke kulit kepala, sehingga meningkatkan pertumbuhan rambut. Vitamin ini juga membantu dalam menumbuhkan kuku yang sehat. Biji bunga matahari juga mengandung seng yang mendorong pertumbuhan rambut. Klik untuk mengetahui lebih banyak tips untuk pertumbuhan rambut (5).
Bunga matahari adalah sumber tembaga yang baik. Mineral ini bertanggung jawab untuk memberikan warna pada rambut Anda dan kekurangannya adalah salah satu penyebab utama rambut beruban. Kehadiran tembaga yang kaya dalam bunga matahari membantu menjaga warna dan kilau rambut.
Bunga matahari kaya akan beberapa nutrisi penting yang menawarkan sejumlah manfaat kesehatan. Mereka adalah sebagai berikut:
Biji bunga matahari memiliki rasa renyah dan pedas yang membuatnya lezat (6). Sertakan mereka dalam diet harian Anda yang terdiri dari granola, salad, dan tumis. Anda juga bisa menambahkannya ke yogurt, nasi, pasta, sandwich, atau mencampurnya ke dalam adonan roti.
Biji bunga matahari mengandung banyak magnesium yang menenangkan saraf, dan meredakan stres dan migrain, sehingga menenangkan pikiran Anda (7). Bijinya juga mengandung triptofan dan kolin yang membantu memerangi kecemasan dan depresi. Kolin meningkatkan fungsi otak dan meningkatkan daya ingat.
Bunga matahari kaya akan mineral yang menyehatkan tulang seperti magnesium dan tembaga. Mineral ini membantu menjaga tulang yang kuat dan sehat. Biji bunga matahari yang kaya tembaga memberikan kekuatan dan kelenturan pada tulang dan persendian Anda sementara magnesium bertanggung jawab atas struktur fisik tulang. Biji bunga matahari juga kaya akan kandungan vitamin E yang membantu meredakan nyeri rematik (8).
POSTINGAN SEBELUM HALAMAN 1 2BERIKUTNYA