Labu pahit atau Momordica charantia , anggota famili Cucurbitaceae, adalah sayuran fungsional yang terkenal di negara-negara Asia. Hal ini dikenal untuk penggunaan kuliner, kesehatan dan sifat obat. Meskipun banyak dari kita yang tidak suka rasanya atau tidak suka (seperti saya), sayuran ini kaya akan nutrisi.
Jus pare berwarna hijau, rasa pahit yang diekstrak dari labu ini disebut jus pare dan kaya akan vitamin C, K dan B9 dengan mineral seperti potasium, seng, fosfor dll. Nilai gizi jus ini membuatnya alami dan ideal. obat untuk orang yang menderita diabetes, penyakit kardiovaskular, obesitas, masalah kulit, dll.
Labu berwarna hijau ini adalah gudang antioksidan dan nutrisi penting dan digunakan dalam kari sayuran, acar, pil, jus, dll. Mengkonsumsi segelas jus pare setiap hari dapat meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan umum seseorang.
Labu pahit berwarna hijau yang keras dan belum matang harus dipilih untuk tujuan membuat jus pare dan harus disimpan di bawah suhu yang tepat untuk menurunkan tingkat kematangannya. Pare yang matang, berwarna kuning dan oranye harus dihindari karena terlalu pahit untuk dikonsumsi. Labu yang dipilih harus dibersihkan secara menyeluruh di bawah air dingin dan diiris, dibuang bijinya dan direndam dalam air garam setidaknya selama setengah jam sebelum menyiapkan jus untuk mengurangi kepahitan. Potongan irisan ini harus diaduk dalam juicer dan diayak untuk mengekstrak jus pare yang murni, sehat dan segar. Jus ini dapat dikonsumsi mentah atau dicampur dengan bahan lain seperti air jeruk nipis, jus bawang merah, apel hijau, mentimun dll untuk membuat solusi alami untuk mengobati berbagai masalah kesehatan.
1. Menyembuhkan diabetes:Jus ini mengandung insulin tumbuhan yang disebut senyawa hipoglikemik yang membantu menurunkan kadar gula dalam urin dan darah, mengobati masalah resistensi insulin dan mengatur kadar insulin dalam tubuh sehingga mengobati diabetes.
2. Memberi energi secara alami:Konsumsi minuman ini secara teratur meningkatkan stamina dan tingkat energi individu serta memperbaiki pola tidur.
3. Meningkatkan kekebalan:Antioksidan yang ada dalam jus ini membantu melawan penyakit dan infeksi secara efektif, sehingga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memastikan kesehatan umum dan kesejahteraan individu.
4. Meningkatkan kesehatan jantung:Fitonutrien dan antioksidan yang ada dalam jus pare meningkatkan kesehatan jantung dan pernapasan seseorang, sementara juga meningkatkan sirkulasi darah ke seluruh tubuh dan secara efektif mengobati asma, bronkitis, faringitis, dll.
5. Membersihkan darah:Sifat antimikroba dan antioksidan dari jus pare membantu mengobati masalah kulit, kelainan darah, membersihkan racun dari darah dan memurnikannya, dan selanjutnya meningkatkan sirkulasi darah ke seluruh tubuh. Ini membantu menyembuhkan masalah seperti gatal-gatal yang disebabkan oleh toksemia, ruam, jerawat, psoriasis, bisul darah dan bahkan menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.
6. Memperbaiki kesehatan pencernaan:Minuman ini adalah detoksifikasi alami dan efektif dan membersihkan hati, perut dan darah dari penyakit yang menyebabkan racun dan memperbaiki kondisi usus dan ginjal. Ini membantu dalam mengobati gangguan perut, kolera, wasir, toksemia, meredakan nyeri asam urat dan keracunan alkohol, dll.
7. Meningkatkan penurunan berat badan:Antioksidan hadir dalam jus pare mendetoksifikasi tubuh, meningkatkan kesehatan pencernaan dan metabolisme, sehingga meningkatkan penurunan berat badan, mengobati obesitas dan menghambat akumulasi sel lemak berlebih dalam tubuh.
8. Meningkatkan penglihatan mata:Vitamin A dan beta karoten tingkat tinggi dalam jus pare membantu meningkatkan penglihatan dan mengobati masalah mata secara alami.
Meskipun merupakan minuman yang sangat sehat, jus pare hanya boleh dikonsumsi dalam jumlah kecil setiap hari karena minuman ini dapat menyebabkan mual dan sakit perut jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. Wanita hamil harus menghindari minum terlalu banyak jus pare karena memiliki sifat untuk merangsang rahim dan dengan demikian dapat menyebabkan nyeri persalinan prematur. Diyakini sebagai obat yang ideal untuk mengobati diabetes, namun minuman ini harus dikonsumsi atas saran dan petunjuk dokter oleh pasien diabetes yang menjalani pengobatan yang mengandung obat hipoglikemik karena dosis obat perlu diubah sesuai dengan konsumsi jus pare. .
Dengan khasiat luar biasa seperti itu, jus pare tidak boleh diabaikan. Meskipun rasanya mungkin pahit, ia memiliki nilai obat yang luar biasa yang membantu Anda tetap sehat. Jus ini juga membantu menjaga berat badan Anda. Sampai jumpa pada semua minuman energi tersebut dan jaga kesehatan dengan jus alami yang aman dan bebas bahan kimia.