Pola pikir tradisional ada di antara banyak orang bahwa madu tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang menderita diabetes. Orang-orang sadar akan fakta bahwa asupan gula berbahaya bagi penderita diabetes. Dengan mengingat fakta itu, mereka hanya percaya bahwa madu tidak boleh ditambahkan ke makanan penderita diabetes. Hanya karena madu rasanya manis, bukan berarti madu dan gula rafinasi memiliki peran yang sama.
Jika Anda seorang penderita diabetes maka hampir semua orang di seluruh dunia dan orang-orang di sekitar Anda akan menyarankan Anda untuk melarang gula dari diet harian Anda. Madu murni lebih sehat daripada gula rafinasi dan pemanis lain yang tersedia. Tapi, semua ada batasnya. Oleh karena itu, sama halnya dengan konsumsi madu oleh penderita diabetes. Madu merupakan bahan alami gula yang berbentuk cairan kental. Madu mengandung glukosa dan fruktosa dan baik karena dibuat secara alami oleh lebah madu. Itu tidak menambahkan bahan kimia atau pemanis buatan.
Diabetes adalah kekurangan pankreas, di mana ia gagal memproduksi dan menggunakan insulin secara memadai. Ini pada dasarnya adalah gangguan metabolisme. Gula dan pati yang tertelan tidak dapat digunakan, dan karenanya dieliminasi dalam urin. Gejala diabetes termasuk sering buang air kecil, rasa haus atau lapar yang ekstrem, penurunan berat badan, kelelahan, mati rasa, dan beberapa infeksi. Ada dua jenis diabetes.
Pada diabetes tipe 1, tubuh tidak memproduksi insulin apapun. Sedangkan, orang yang didiagnosis dengan diabetes tipe 2 tidak menghasilkan cukup insulin atau sel mereka menghentikannya. Akibatnya, penderita diabetes tipe 2 cenderung kelebihan berat badan, dan menghadapi masalah obesitas karena kadar insulin yang tinggi, tidak mampu menyalurkan glukosa ke dalam sel otot, sebaliknya mengubah glukosa menjadi lemak dan kolesterol. Oleh karena itu, madu sebagai pemanis alami memang menjadi obat manis untuk mengatasi obesitas.
Gula rafinasi kekurangan nutrisi penting. Dengan demikian, vitamin dan mineral dari tubuh penderita diabetes akan habis seluruhnya untuk penyerapan gula olahan. Gula yang berlebihan menyebabkan pembengkakan hati dan kemudian memasuki aliran darah dalam bentuk asam lemak yang pada gilirannya meningkatkan kadar gula.
Madu sebagai pemanis alami mengandung nutrisi pelindung dan juga asam amino. Mereka bekerja sama untuk mempertahankan fungsi metabolisme yang tepat. Madu memiliki Indeks Glikemik (GI) yang lebih sedikit dibandingkan dengan gula rafinasi. Artinya tidak terburu-buru memasukkan gula ke dalam tubuh secepat gula olahan. Jumlah insulin yang dibutuhkan juga diamati sangat kurang dari gula biasa. Madu mencegah gula berlebih masuk ke dalam peredaran darah.
Madu mengandung kalori yang tinggi dan juga lebih manis dari gula. Hal ini menunjukkan bahwa penderita diabetes tidak perlu mengonsumsi madu dalam jumlah besar karena rasa manisnya yang berlebihan. Hanya satu sendok teh madu sudah cukup untuk mempermanis minuman penderita diabetes. Konsumsi madu juga akan memudahkan orang tersebut untuk mendapatkan lebih banyak energi dan merasa direvitalisasi. Namun, satu hal penting yang harus Anda ingat saat mengonsumsi madu adalah madu itu mentah dan murni. Madu murni tidak meningkatkan kadar gula darah jika dikonsumsi dalam kendali.
Seorang penderita diabetes dapat mengkonsumsi dua sendok madu murni dengan yogurt pada dini hari. Ini lebih sehat dan tidak akan meningkatkan kadar gula. Olahan madu harus selalu dihindari oleh penderita diabetes. Makan salad segar dan makan madu mentah memiliki nilai baik yang sama. Penelitian telah mengungkapkan bahwa konsumsi madu mentah secara positif dapat mengurangi tingkat gula darah dari enam puluh menjadi seratus miligram. Menambahkan madu mentah ke dalam makanan penderita diabetes lebih disukai tetapi tidak dalam jumlah besar.
Ini cukup mengejutkan tetapi memang benar bahwa diabetes dapat disembuhkan dengan sangat baik dan dikendalikan jika pasien mengikuti diet seimbang. Saat ini, bahkan para dokter menganjurkan madu bagi penderita diabetes untuk mengonsumsi sesendok madu murni setiap pagi. Ini karena ini adalah makanan yang kaya akan antioksidan.
Oleh karena itu, konsumsi madu dapat membantu dalam memberikan efek menguntungkan pada berat badan dan lipid darah pasien diabetes. Namun, perawatan yang tepat harus diambil saat konsumsi madu oleh pasien diabetes. Namun sebelum Anda memutuskan untuk beralih, Anda disarankan untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi Anda.