Renyah, renyah, dan berair – seledri dikenal sebagai bahan salad. Tahukah Anda bahwa itu memiliki banyak manfaat kesehatan untuk ditawarkan? Mari selami dunia seledri yang indah dan bagaimana seledri dapat membantu kita.
Apa itu Seledri?
- Seledri (Apium graveolens var.dulce) adalah varietas tanaman yang termasuk dalam famili Apiaceae yang juga meliputi wortel, peterseli, adas, dan jintan.
- Ini umumnya digunakan sebagai sayuran dan merupakan bagian penting dari diet penurunan berat badan karena rendah kalori dan tinggi serat makanan.
- Secara umum ada dua jenis seledri:
- Seledri pascal hijau pucat paling umum dan banyak digunakan
- Seledri emas dibudidayakan di bawah lapisan tanah untuk mencegahnya berkembang dan berubah menjadi hijau.
- Sama seperti sayuran hijau lainnya, seledri tumbuh dalam tandan batang berusuk panjang dengan puncak berdaun.
- Iga bagian dalamnya disebut seledri hati dan seledri liar dikenal sebagai smallage. Rasanya pahit dan batangnya lebih pahit dibandingkan dengan seledri yang dibudidayakan.
Seledri sangat populer sebagai makanan kesehatan karena kaya akan vitamin A, C dan E serta rendah kalori. Berbagai manfaat kesehatan dari sayuran hijau ini telah meningkatkan penggunaannya dalam berbagai masakan untuk meningkatkan kandungan nutrisinya. Seledri liar atau smallage telah digunakan sebagai obat sejak zaman kuno. Orang Romawi menggunakannya untuk bumbu. Seledri tersedia sepanjang tahun, tetapi musim panas adalah waktu terbaik untuk memakannya saat sedang musim.
Umumnya, batangnya paling banyak dikonsumsi tetapi Anda juga bisa memakan daun dan akar seledri untuk mendapatkan manfaat kesehatan tambahan. Sayuran ini bisa dinikmati dalam salad maupun makanan yang dimasak seperti sup seledri. Selain untuk sayuran, biji seledri digunakan sebagai bumbu dan tampilannya menyerupai biji jinten. Nama lain untuk seledri adalah 'Ajmoda' dalam bahasa Hindi, 'Vamaku' dalam bahasa Telugu, 'Kaccharakku' dalam bahasa Malayalam, 'Ajamoda oma' dalam bahasa Kannada, 'Ajamoda' dalam bahasa Gujarati, 'Ajmod' dalam bahasa Marathi, 'Kernauli' dalam bahasa Punjabi, dan 'Ajagandha' dalam bahasa Bengali.
Manfaat Seledri untuk Kulit:
Sebagai sumber vitamin A, C, dan E yang sangat baik, seledri memiliki peran besar dalam perawatan kulit. Beberapa manfaat seledri untuk kulit diberikan di bawah ini.
1. Manfaat Anti-penuaan:
- Seledri adalah sumber penting vitamin A, C, dan E yang bertindak sebagai antioksidan kuat dengan membalikkan dan melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Vitamin A menunda tanda-tanda penuaan sedangkan vitamin E menjaga kulit Anda tetap lembab dan terhidrasi dari dalam.
- Seledri juga merupakan sumber mineral ramah kulit yang baik seperti magnesium, kalsium, fosfor, selenium, dan kalium yang menjaga kulit Anda awet muda dan bercahaya.
- Asam lemak omega 6 dalam seledri membantu menjaga elastisitas dan kecerahan kulit.
2. Perawatan Jerawat dan Jerawat:
- Aplikasi topikal seledri membantu memberikan nutrisi penting langsung ke lapisan dermal, sehingga menutrisi dan menghidrasi kulit dari dalam.
- Jika Anda menderita jerawat dan jerawat, Anda dapat mencampur jus seledri dengan beberapa tetes tea tree dan minyak esensial peppermint.
- Oleskan bola kapas dan aplikasikan ke seluruh wajah dan leher, dan biarkan hingga benar-benar kering.
- Basuh dengan air hangat. Ini tidak hanya akan mengobati jerawat dan jerawat tetapi juga menghilangkan kotoran dan kotoran di permukaan dengan memperjelas kulit secara mendalam.
3. Bermanfaat untuk Kulit Berminyak:
- Seledri bisa membantu mengurangi minyak di wajah.
- Jika Anda memiliki kulit berminyak, Anda dapat mengambil tiga batang seledri yang dicuci bersih.
- Iris kecil-kecil, tuangkan air mendidih dan tutup ramuannya.
- Biarkan hingga dingin lalu dinginkan.
- Jus seledri ini harus dioleskan secara teratur ke wajah sebelum tidur dan dibilas saat kering untuk hasil terbaik.
4. Menghapus Sel Mati:
- Jus seledri mencegah masalah kulit dengan membuang racun berbahaya yang menyebabkan kerusakan sel kulit.
- Ini juga membantu memulihkan keseimbangan pH kulit dan mengangkat sel-sel mati.
- Untuk tujuan ini, Anda dapat membuat masker wajah seledri dengan menambahkan jus seledri, bubuk oatmeal, dan bubuk kulit jeruk.
- Oleskan campuran ini ke seluruh wajah dan leher Anda dan biarkan hingga benar-benar kering.
- Basuh dengan memijat dengan gerakan memutar yang lembut dan bilas dengan air hangat.
- Mengaplikasikan ini secara teratur akan membantu mengangkat sel kulit mati.
5. Pengobatan Vitiligo:
- Vitiligo adalah penyakit kulit yang ditandai dengan bintik-bintik putih.
- Penyebab sebenarnya dari penyakit ini tidak diketahui tetapi beberapa penelitian telah membuktikan bahwa ramuan yang disebut Psoralen dapat merangsang produksi melanin dalam tubuh, sehingga mengobati vitiligo
- Seledri diketahui mengandung psoralea dalam jumlah besar.
- Konsumsi seledri secara teratur bersama dengan paparan sinar matahari moderat dapat membantu mengobati vitiligo secara alami.
Manfaat Seledri untuk Rambut:
Susunan nutrisi yang kaya dalam batang dan daun seledri membantu menyehatkan folikel rambut. Daun seledri sering diolah menjadi sampo untuk menebalkan rambut. Oleh karena itu, sayuran hijau ini bermanfaat untuk rambut Anda dan dapat menghilangkan beberapa masalah kulit kepala.
6. Pupuk Rambut:
- Saat dioleskan, seledri bertindak sebagai penyubur rambut dengan memberi nutrisi dan menebalkan rambut Anda.
- Untuk mendapatkan rambut yang lebat, cuci dan haluskan 10 hingga 15 batang seledri.
- Setelah keramas, oleskan ini pada kulit kepala dan rambut Anda, dan pijat dengan baik.
- Kemudian bungkus kepala Anda dengan handuk dan bilas setelah setengah jam.
Ini harus dilakukan beberapa kali seminggu untuk hasil terbaik.
POSTINGAN SEBELUM HALAMAN 1 2BERIKUTNYA
