Fenugreek atau paling umum 'methi ' dalam bahasa Hindi adalah rempah-rempah populer yang memiliki aroma yang kuat dan rasa yang tajam. Meskipun sebagian besar digunakan untuk tujuan kuliner, ia memiliki sejumlah manfaat obat dan kecantikan juga. Jadi apa itu bubuk Fenugreek? Bubuk fenugreek adalah bentuk bubuk dari rempah-rempah dan mudah tersedia di pasaran. Anda juga dapat menyiapkannya di rumah dengan menggiling biji fenugreek kering secara menyeluruh. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan, kulit dan rambut dari bubuk fenugreek:
1. Debu biji fenugreek sangat bermanfaat untuk sistem kardiovaskular kita (1). Rempah-rempah ini mengandung galactomannan, sekelompok polisakarida alami (serat larut), yang meningkatkan fungsi jantung dan mengurangi risiko serangan jantung.
2. Fenugreek tinggi potasium dan rendah sodium. Oleh karena itu, biji bubuk dapat menjaga tekanan darah kita tetap terkendali dan mengatur detak jantung kita secara efisien (2).
3. Dalam hal memerangi kolesterol plasma yang meningkat, bubuk fenugreek hadir sebagai solusi yang bagus. Ini dapat menurunkan tingkat Low-Density Lipoprotein (LDL atau 'kolesterol jahat') secara luar biasa. Jadi, digunakan sebagai agen penghambat kolesterol (3).
4. Penderita diabetes bisa sangat diuntungkan dengan bubuk fenugreek (4). Galactomannan hadir dalam rempah-rempah mampu memperlambat tingkat penyerapan gula ke dalam aliran darah kita. Selain itu, mengandung hampir semua asam amino esensial yang dapat merangsang produksi insulin. Keduanya efektif dalam mengendalikan diabetes.
5. Biji fenugreek memiliki dampak positif yang mendalam pada sistem pencernaan kita (5). Itu dapat membuang bahan beracun dari tubuh kita dan menjaganya tetap bersih, yang pada akhirnya menghasilkan pencernaan yang lebih baik.
6. Sembelit kronis juga dapat diobati dengan bubuk biji fenugreek. Karena menyembuhkan masalah gangguan pencernaan, buang air besar menjadi lebih mudah dan teratur (6). Selain itu, mengandung banyak serat makanan, yang juga berkontribusi terhadap sembelit.
7. Saat tertelan dalam bentuk debu, biji fenugreek membuat lapisan pelindung di dinding bagian dalam perut kita serta usus dan menenangkan jaringan yang meradang pada saat yang bersamaan. Akibatnya, tidak terpengaruh oleh sekresi asam dan kami tidak mengembangkan tukak lambung (7). Hal ini juga berguna dalam penyembuhan mulas dan Penyakit Refluks Gastroesofageal (GRD).
8. Kaya akan zat besi, bubuk fenugreek adalah obat yang baik untuk pasien anemia (8). Ini dapat meningkatkan jumlah hemoglobin dalam Sel Darah Merah (RBC) dalam darah kita dan sangat membantu anemia (9).
9. Telah disebutkan bahwa biji fenugreek mengandung banyak serat makanan. Beberapa di antaranya ('lendir' exopolysachharide, 'saponin' glikosida, dll.) mengikat bahan beracun yang ada dalam makanan yang dikonsumsi dan menghilangkannya dari tubuh. Ini melindungi selaput lendir usus besar dan membantu kita mencegah kanker usus besar (10).
10. Bubuk fenugreek adalah salah satu solusi alami yang paling efektif untuk masalah kesehatan wanita, terutama untuk Premenstrual Syndrome (PMS) (11). Ini penuh dengan dua senyawa kimia bernama isoflavon (jenis tertentu dari fito-estrogen) dan diosgenin (saponin steroid), yang memberikan rasa nyaman dan relaksasi selama kram menstruasi. Tanda-tanda umum menopause seperti hot flashes, mood swing, dll. juga dapat dikurangi dengannya.
11. Kandungan diosgenin pada rempah-rempah sangat mampu meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui (12). Oleh karena itu, bedak fenugreek juga wajib dimiliki oleh calon ibu serta ibu yang memiliki bayi baru lahir.
12. Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa fenugreek dapat sangat mengurangi nyeri persalinan dan membuat proses kelahiran anak lebih mudah dengan merangsang kontraksi otot rahim (13).
13. Seperti dikatakan sebelumnya, zat kimia tertentu yang ada dalam fenugreek memiliki sifat seperti estrogen (14). Mereka membantu menjaga keseimbangan hormon dan memperbesar payudara pada wanita.
14. Bubuk fenugreek juga baik untuk menyembuhkan demam tinggi (15) dan penyakit pernapasan. Ini dapat membantu kita meredakan sakit tenggorokan dan batuk kronis.
15. Biji fenugreek diketahui memiliki sifat anti-bakteri (16), anti-jamur dan anti-inflamasi yang sangat baik. Oleh karena itu, debunya dapat mengurangi peradangan kulit (17) yang disebabkan oleh luka, eksim, luka bakar, dll. dan mempercepat proses penyembuhan.
16. Ini adalah obat anti penuaan alami. Menjadi kaya niasin atau vitamin B3, dapat memperbaiki sel-sel kulit yang sudah rusak dan meregenerasi yang baru secara efektif. Hasilnya, kita menghilangkan kerutan, bintik penuaan, garis halus, dan sebagainya (18).
17. Bubuk fenugreek dapat digunakan sebagai scrub wajah buatan sendiri yang bagus. Penggunaannya secara teratur dapat membuat kulit bercahaya secara alami dengan mengangkat sel-sel mati dan mengurangi komedo (19).
18. Saat digunakan dalam paket wajah atau masker wajah, bubuk fenugreek dapat mengurangi sifat berminyak pada kulit kita dan membuatnya bebas dari jerawat (20).
19. Bubuk fenugreek adalah salah satu solusi paling efektif untuk ketombe (21).
20. Ini adalah perawatan alami untuk rambut yang sering rontok (22). Ini dapat mengekang berbagai masalah yang berkaitan dengan folikel rambut dan membuat setiap helai rambut kita kuat dari akarnya.
21. Karena mengandung banyak protein serta asam nikotinat, pertumbuhan rambut dirangsang untuk sebagian besar. Oleh karena itu, bubuk fenugreek dianggap sebagai terapi yang bagus untuk rambut botak (23).
22. Bumbunya mengandung elemen pengemulsi yang disebut 'lesitin'. Ini mengkondisikan rambut kita, mempertahankan warna alaminya dan membuatnya berkilau (24).
23. Anda dapat merawat kulit kepala dan rambut kering Anda dengan bedak fenugreek. Kekuatan pelembab atau pengkondisian alami dari zat ini sangat membantu dalam menghilangkan kekeringan dan memperbaiki rambut yang rusak. Jadi, kita dapat dengan mudah mengembalikan kilau rambut kita dengan menggunakannya secara teratur.
Singkatnya, menambahkan bubuk fenugreek ke makanan atau produk perawatan kulit Anda dapat membantu Anda dalam berbagai cara.