Kata "fenugreek" berasal dari bahasa Latin, dan mengacu pada 'jerami Yunani'. Alasan di balik ini adalah bahwa ramuan ini secara konvensional digunakan sebagai makanan untuk hewan. Ini memiliki beberapa nama lain juga - Fenugreek, Tanduk Kambing dan Kaki Burung. Ini biasanya terlihat di daerah Mediterania di Eropa Selatan. Daun fenugreek juga dikenal sebagai ‘Kasuri Methi’ atau ‘Kasoori Methi’ dalam bahasa Hindi, ‘Menthikora’ dalam bahasa Telugu, ‘Venthiya Keera’ dalam bahasa Tamil, ‘Menthya Soppu’ dalam bahasa Malayalam, dan ‘Methi Sag’ dalam bahasa Bengali.
Selama berabad-abad, telah tumbuh di wilayah ini, bersama dengan Afrika Utara dan India. Penduduk daerah ini menggunakan daun dan bijinya sebagai bumbu masakan mereka. Ramuan fenugreek pada dasarnya dalam bentuk biji dan berfungsi sebagai suplemen nutrisi yang efektif. Karena banyaknya manfaat kesehatan yang diberikan oleh ramuan ini, mereka telah digunakan oleh pecinta ramuan selama berabad-abad.
Daun ini sangat bermanfaat untuk mengobati fungsi hati yang buruk dan dispepsia. Hal ini juga membantu dalam mengobati masalah lambung dan masalah usus lainnya. Hal ini juga digunakan untuk menyembuhkan disentri dan diare. Daun ini juga digunakan dalam bentuk bubuk untuk mengobati masalah GI, serta alergi atau kemacetan pada zona pernapasan bagian atas (1).
Untuk menggunakannya sebagai penyegar mulut, keringkan daun ini di tempat teduh dan giling menjadi bubuk halus. Peras beberapa tetes jus lemon ke dalam wadah dan masukkan bubuk kering ke dalamnya. Selanjutnya, panaskan panci selama beberapa menit sebelum digunakan. Terakhir, biarkan dingin. Setelah campuran mengering, Anda dapat menggunakannya untuk tujuan yang berbeda.
Daun fenugreek memiliki efek yang sangat kuat pada tingkat lipid darah; mungkin juga terbukti membantu dalam menurunkan aterosklerosis. Pasien yang menderita fluktuasi lipid sangat diuntungkan dari ramuan ini; alasan di balik ini adalah kemampuannya untuk mengurangi kadar kolesterol, LDL dan trigliserida sambil menaikkan kadar HDL mereka. Tempatkan beberapa daun ini dalam air dan biarkan semalaman; keesokan paginya, saring airnya dan konsumsi (2).
Sifat penyembuhan fenugreek sangat mirip dengan kayu manis; Karena unsur anti diabetesnya, rempah ini mampu mengontrol metabolisme glukosa. Ini juga membantu dalam mencegah dan mengobati diabetes tipe II (3).
Berfungsi dengan cara yang mirip dengan obat anti-diabetes glibenclamide yang terkenal, ramuan ini menyeimbangkan homeostasis glukosa darah dan mengurangi resistensi insulin seluler. Menurut peneliti medis, fenugreek menurunkan kadar gula darah penderita diabetes tipe II dengan persentase yang sangat besar.
Ramuan ini, fenugreek, memiliki efek penyeimbang yang kuat pada tingkat lipid darah dan menurunkan bahaya aterosklerosis. Dalam kasus diabetes, telah dibuktikan kemampuan luar biasa untuk mengurangi kadar LDL, trigliserida dan kolesterol. Satu lagi karakteristik penting dari rempah-rempah ini adalah kekuatannya untuk mengurangi pembentukan trombosit, yang, pada gilirannya, menurunkan kemungkinan pembekuan darah secara tiba-tiba di jantung Anda; konsekuensi umum adalah stroke dan serangan jantung besar-besaran. Seperti kebanyakan rempah-rempah lainnya, fenugreek juga mengandung antioksidan kuat. Ini juga bermanfaat dalam melindungi antioksidan yang dihasilkan secara internal dari segala jenis kerusakan. Ini juga melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis lainnya (4).
Ramuan ini sangat bermanfaat dalam mengurangi bekas luka dan noda pada kulit. Jika ada beberapa tanda atau bintik membandel di wajah Anda, pertimbangkan untuk menggunakan sesuatu yang alami seperti daun fenugreek. Campurkan satu sendok bubuk biji fenugreek dengan beberapa tetes air; aduk terus sampai teksturnya halus. Selanjutnya, oleskan pasta ini pada wajah Anda dan biarkan selama lima belas menit. Selanjutnya, usap dengan bola kapas basah (5).
Untuk rambut panjang dan berkilau, oleskan pasta fenugreek tebal pada kulit kepala Anda dan simpan selama empat puluh menit. Selanjutnya, bilas dengan air dingin. Anda dapat mengulangi latihan ini sekali atau dua kali seminggu. Mempertimbangkan manfaat alaminya yang tak terhitung jumlahnya, ia bekerja sebagai alternatif yang sangat baik untuk bahan kimia yang merusak dan tidak aman yang ditemukan di sampo lokal (6).
Gambar:Getty