Markisa, juga dikenal sebagai granadilla ungu, adalah buah berbentuk telur dengan kulit keriput dan daging seperti bubur hijau. Buah ini banyak ditanam di negara tropis dan subtropis (1). Karena aromanya yang khas dan rasanya yang manis, ini terutama digunakan untuk membuat jus. Jus ini juga sering ditambahkan ke minuman buah lainnya, es krim, kue, soda dll untuk memberikan rasa. Selain mendinginkan tubuh di musim panas, jus markisa memiliki beberapa manfaat kesehatan karena bergizi tinggi.
Sedangkan markisa ungu tinggi vitamin C, riboflavin, vitamin B2 dan tembaga; markisa kuning umumnya memiliki nilai gizi yang lebih tinggi dan mengandung alfa-karoten. Markisa kuning biasanya digunakan untuk pengolahan jus. Jus markisa memiliki warna kuning cerah atau oranye dan rasa eksotis yang kuat (2).
Ini adalah salah satu jus termudah dan terlezat dengan efek pendinginan yang sangat baik. Sebelum melanjutkan untuk mengekstrak jus, pastikan Anda mencuci buah markisa dengan benar karena terkadang kulitnya ditutupi dengan lilin yang dapat dimakan untuk mencegah hilangnya kelembapan. Minuman menyegarkan yang lezat ini dapat disiapkan dalam waktu 15-20 menit dengan mengikuti langkah-langkah yang diberikan.
Karena buah markisa kaya akan vitamin dan nutrisi penting lainnya, ada beberapa manfaat kesehatan dari minum jus buah markisa. Secangkir jus markisa mentah menyediakan sekitar 1771 IU vitamin A dan 1035 mcg beta karoten sedangkan jus markisa kuning mentah mengandung 2329 IU vitamin A dan 1297 mcg beta karoten. Beberapa manfaat kesehatan dari jus buah markisa adalah sebagai berikut.
1. Segelas jus markisa bertindak sebagai pendingin yang sangat baik. Karena rasanya yang sejuk menyegarkan, dapat menyembuhkan rasa panas di perut. Ini membantu mengendurkan saraf dan pikiran Anda, membuat Anda merasa tenang (3).
2. Jus markisa adalah makanan pencahar yang membantu kerja usus. Hal ini bermanfaat dalam masalah pencernaan (4) dan bagi mereka yang menderita sembelit. Ini adalah obat yang sangat baik untuk pengobatan hyperacidity, tukak lambung dan duodenum bila diminum dalam dosis 4 sampai 6 ons setiap 2 jam.
3. Jus markisa mengandung alkaloid yang memiliki efek penurun tekanan darah, obat penenang dan antispasmodik (5).
4. Jus markisa kaya akan beta karoten yang bertanggung jawab atas warna kuning dan ungu markisa. Ini juga disebut pro-vitamin A karena diubah menjadi vitamin A di hati. Menjadi antioksidan, membantu mencegah kanker, penyakit jantung dan tekanan darah tinggi (6).
5. Beta karoten yang terkandung di dalamnya meningkatkan perkembangan tulang dan gigi, memperbaiki jaringan tubuh dan bermanfaat bagi mata selain mengurangi risiko radang sendi, penyakit Parkinson, kemandulan dan depresi. Selain itu, beta-karoten adalah bentuk vitamin A yang tidak beracun karena kelebihan vitamin A dapat menjadi racun (7).
6. Markisa kaya akan vitamin B2, vitamin B6, folat dan kolin. Minum jus markisa bermanfaat karena vitamin B ini mendukung selaput lendir di saluran pencernaan serta kesehatan mental dan fungsi otak. Selain itu, mereka menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan sirkulasi.
7. Jus markisa memiliki efek menenangkan pada saraf dan karenanya bermanfaat bagi pasien insomnia. Segelas jus markisa sebelum tidur dapat membantu tidur nyenyak (8).
8. Menjadi sangat bergizi dan sehat, jus ini dapat meredakan serangan asma. Ini mengandung vitamin C yang membantu memblokir histamin yang menyebabkan gejala asma (9).
9. Vitamin C adalah antioksidan yang membantu tubuh mencegah dan melawan penyakit dan infeksi. Ini juga mempercepat penyembuhan luka dengan memfasilitasi perbaikan jaringan.
10. Juga mengandung mineral potasium yang melimpah (10). Kalium sangat penting untuk berfungsinya ginjal dan kontraksi otot dan sangat bermanfaat bagi perokok, vegetarian, dan atlet.
11. Jus markisa dapat membantu menurunkan berat badan karena buahnya rendah kalori (97 kalori per 100 g), sodium dan lemak. Selain itu, kaya akan karbohidrat dan gula alami yang memungkinkan tubuh manusia pulih dengan cepat dari latihan saat tingkat energi diisi ulang. Ini juga menurunkan kadar kolesterol.
Minuman menyegarkan yang bergizi ini dapat bermanfaat bagi kulit dalam banyak hal karena kaya akan vitamin A, vitamin C, dan nutrisi penting lainnya untuk kesehatan kulit.
12. Vitamin A, khususnya beta karoten yang terkandung dalam jus buah ini diperlukan untuk kesehatan kulit, pertumbuhan sel dan reproduksi (11).
13. Vitamin C adalah antioksidan (12) yang memberikan perlindungan terhadap kerusakan akibat radikal bebas, sehingga mencegah penuaan dini dan menjaga sistem kekebalan tubuh Anda tetap kuat.
14. Pemeliharaan kesehatan rambut tergantung pada pengiriman oksigen dan nutrisi penting dari sistem peredaran darah ke folikel rambut. Rambut sehat secara langsung berhubungan dengan kesehatan tubuh dan masalah rambut adalah akibat dari kekurangan nutrisi atau penyakit yang berkepanjangan.
15. Seperti yang dinyatakan sebelumnya, markisa kaya akan vitamin A, vitamin C, vitamin B2, vitamin B6 dan mineral seperti tembaga dan kalium yang mendukung kesehatan rambut. Oleh karena itu, minum jus markisa dapat bermanfaat untuk rambut Anda dan membantu mengatasi masalah rambut.
Semoga artikel ini memberikan semua informasi yang Anda butuhkan! Beri kami komentar