Labu sayur adalah labu mirip labu yang termasuk dalam genus Cucurbita dan keluarga cucurbitae. Labu umumnya populer untuk pai labu yang secara tradisional menjadi bagian dari makanan syukur di Amerika Serikat. Labu tersedia dalam berbagai varietas dan warna mulai dari kuning, oranye terang, coklat, abu-abu dan putih. Labu putih cukup umum di Inggris di mana ia terutama digunakan untuk tujuan ukiran dan dekorasi. Karena kulitnya yang putih, itu dianggap bagus untuk ukiran serta lukisan. Labu merupakan bagian penting dari dekorasi Halloween di mana wajah diukir di atasnya dan labu dilubangi untuk menyalakan lilin di dalamnya.
Selain digunakan sebagai hiasan, labu putih dapat dengan mudah menggantikan labu oranye dalam banyak resep termasuk pai labu dan sup. Labu putih tersedia dalam beberapa varietas seperti lumina, baby boo, permen kapas, casper, labu albino, labu hantu dll. Varietas lumina memiliki rasa dan tekstur yang luar biasa dan dapat digunakan untuk memanggang. Labu putih juga bisa dilubangi untuk digunakan sebagai mangkuk saji.
Selain mempercantik dekorasinya, labu putih juga bisa menjadi bagian dari banyak hidangan karena bergizi tinggi dengan beberapa manfaat kesehatan. Ini rendah kalori dan tinggi vitamin A, B6, C dan E. Selain itu, mengandung mineral seperti magnesium, fosfor, zat besi, folat, niasin dan tiamin serta karoten, lutein dan zeaxanthin. Manfaat kesehatannya adalah sebagai berikut.
Labu putih mengandung jumlah pitosterol yang tinggi. Senyawa ini dapat menggantikan dan menormalkan kolesterol ke tingkat yang sehat, sehingga memberikan perlindungan terhadap kanker tertentu.
Kekurangan triptofan bertanggung jawab untuk menyebabkan depresi. Labu putih kaya akan L-tryptophan, asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh. Senyawa kimia ini berperan dalam meredakan suasana hati yang tertekan, memberikan perasaan bahagia dan sejahtera.
Labu putih memiliki jumlah Lutein dan Zeaxanthin yang melimpah yang sangat penting untuk melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan mencegah pembentukan katarak, degenerasi makula, dan astigmatisme. Mengkonsumsi labu ini secara teratur membantu meningkatkan kesehatan mata karena kaya akan vitamin A.
Biji labu hijau memiliki sifat anti-inflamasi dan dengan demikian efektif melawan radang sendi dan peradangan sendi. Rebusan herbal yang terbuat dari ampas labu dapat digunakan untuk mengobati radang usus.
Antioksidan dalam labu putih melindungi sistem pernapasan terhadap infeksi dan serangan radikal bebas. Oleh karena itu, mereka mengurangi dan menyembuhkan serangan asma.
Khasiat obat yang terkandung dalam labu putih membantu menenangkan saluran pencernaan dan menyembuhkan kondisi pencernaan dan tukak lambung.
Labu dan bijinya memiliki kandungan karotenoid dan seng yang tinggi yang memberikan perlindungan terhadap kanker prostat. Senyawa ini membantu dalam mencegah pembesaran prostat serta masalah kandung kemih yang mudah tersinggung. Biji labu digunakan dalam pengobatan benign prostatic hyperasia (BPH).
Berbagai nutrisi yang kaya dalam labu putih dan jus labu putih bekerja sangat baik dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan produksi dan kinerja sel darah putih. Oleh karena itu, mereka memberikan ketahanan terhadap berbagai jenis infeksi.
Labu putih memiliki kandungan anti oksidan yang tinggi berupa vitamin A, C dan E serta zinc yang sangat bagus untuk kulit Anda. Beberapa manfaat labu putih untuk kulit adalah sebagai berikut.
Labu putih adalah pilihan yang bagus jika kulit Anda rusak karena kondisi lingkungan seperti paparan sinar matahari yang berlebihan. Vitamin A menenangkan dan melembutkan kulit Anda dan vitamin C sebagai antioksidan dapat membantu memperbaiki kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Masker wajah, pelembab, dan kulit labu sangat menyehatkan kulit Anda dengan meningkatkan penyerapan nutrisi.
Labu putih kaya akan vitamin A, C dan E serta seng yang bersama-sama memberi Anda kulit yang sehat dan bercahaya dan meningkatkan produksi kolagen untuk mencegah tanda-tanda penuaan. Minum secangkir biji labu setiap hari menghidrasi dan memberi nutrisi pada kulit Anda, sehingga melindungi dari munculnya kerutan. Ini juga mengandung enzim buah dan asam alfa hidroksi (AHA) yang meningkatkan pergantian sel untuk mencerahkan dan menghaluskan kulit Anda.
Labu putih mengandung vitamin E dan T yang melawan jerawat, lebih dikenal sebagai torulitine. Dengan demikian, digunakan dalam beberapa produk anti-jerawat yang memberikan bantuan dari jerawat, noda atau sering berjerawat. Menggosok bagian berdaging labu segar di wajah Anda dua kali sehari bertindak sebagai toner alami yang melawan noda.
Biji labu mengandung asam lemak esensial dan vitamin E, yang penting untuk menjaga fungsi pelindung kulit yang baik serta mengatur sebum. Labu putih digunakan sebagai bahan aktif dalam toner kulit, peeling dan masker anti-jerawat untuk mengecilkan pori-pori, mengontrol minyak berlebih dan mencegah munculnya komedo dan jerawat.
Labu putih mengandung enzim alami yang membantu melarutkan sel kulit kering. Kaya akan enzim, digunakan dalam produk perawatan kulit untuk menenangkan dan melembutkan tangan dan kaki yang kering dan pecah-pecah. Anda dapat menggabungkan dua sendok makan pure labu dengan dua sendok makan Vaseline untuk perawatan tumit kering Anda. Oleskan pada kaki Anda di malam hari dan kenakan kaus kaki katun untuk melembapkan secara mendalam.
Labu putih sering digunakan dalam eksfoliator dan pelembab karena membantu menghilangkan sel-sel kulit permukaan yang lama dan mendorong produksi sel baru. Karena struktur molekulnya yang kecil, dapat menembus lebih dalam ke dalam kulit dan merawat kulit kusam, penuaan kulit dan pigmentasi.
Selain untuk kulit, nutrisi yang terkandung dalam labu putih sangat bermanfaat untuk rambut Anda. Beberapa manfaatnya untuk rambut adalah sebagai berikut.
Labu putih kaya akan vitamin A yang sangat bermanfaat untuk kulit kepala Anda. Ini juga mengandung potasium yang membantu mendorong pertumbuhan kembali rambut dan mencegah kerontokan rambut.
Sama seperti perawatan kulit kering, labu ini sangat bermanfaat untuk rambut kering atau rusak. Dengan demikian, ini dapat menjadi bagian dari rejimen perawatan rambut Anda yang dapat diterapkan secara eksternal pada rambut Anda bersama dengan bahan-bahan lain seperti kelapa, madu, dan yoghurt.
Semoga Anda menyukai artikelnya. Silakan tinggalkan kami komentar.