Jus bit telah diangkat ke status makanan super karena banyak manfaatnya. Tapi, tahukah Anda bahwa itu bisa meningkatkan stamina Anda? Atau menghilangkan noda dari kulit Anda?
Jus bit memiliki beberapa manfaat yang cukup mengejutkan untuk kulit, rambut, dan kesehatan Anda. Untuk mengetahui lebih lanjut, baca terus!
Yang Anda Butuhkan
Yang Harus Anda Lakukan
Seberapa Sering Anda Perlu Melakukan Ini
Perawatan ini bisa dilakukan seminggu sekali. Sebaiknya lakukan pada malam hari karena jus bit dapat meninggalkan noda.
Mengapa Berhasil
Jus bit adalah sumber antioksidan yang sangat baik, itulah sebabnya aplikasi topikalnya memiliki efek anti-penuaan (1). Meskipun oksidasi adalah proses penting, ia menghasilkan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan pada tingkat sel, yang menyebabkan tanda-tanda penuaan. Antioksidan yang ada dalam jus bit menetralkan radikal bebas ini, dan membantu mencegah kerutan dan garis halus.
Kembali Ke TOC
Mengapa Berhasil
Vitamin C sangat efektif dalam mengurangi pigmentasi dan noda, serta meratakan warna kulit (2). Jus bit mengandung sejumlah besar vitamin C, dan membantu mengatasi perubahan warna kulit dan pigmentasi (3).
Kembali Ke TOC
Mengapa Berhasil
Bit dapat membuat kulit Anda halus dan kenyal. Ini karena menghilangkan lapisan atas sel-sel mati (4). Minum jus bit juga dapat membantu menjaga kulit Anda tetap terhidrasi.
Kembali Ke TOC
Manfaat lain dari jus bit adalah dapat membantu mencegah kerontokan rambut.
Mengapa Berhasil
Kekurangan kalium sering dikaitkan dengan kerontokan rambut. Ini adalah nutrisi yang sangat penting untuk pertumbuhan rambut. Jus bit adalah sumber potasium yang baik, itulah sebabnya menelannya dapat mencegah kerontokan rambut dan meningkatkan pertumbuhan rambut (5).
Kembali Ke TOC
Jus bit sering digunakan dalam diet detoks. Ini karena membantu meningkatkan fungsi hati, yang pada gilirannya membantu mengeluarkan racun dari tubuh Anda.
Mengapa Berhasil
Jus bit mengandung antioksidan bernama glutathione yang melindungi hati dari kerusakan (6). Ini juga merangsang regenerasi sel-sel hati dan meningkatkan sintesis lemak di dalam hati.
Kembali Ke TOC
Sangat penting bagi hemoglobin Anda untuk tetap pada tingkat optimal agar tubuh Anda berfungsi dengan baik. Tingkat hemoglobin yang rendah dapat menyebabkan anemia, yang dapat dicegah dengan konsumsi jus bit secara teratur.
Mengapa Berhasil
Produksi hemoglobin membutuhkan zat besi, folat, dan vitamin B12. Bit adalah sumber folat yang sangat baik dan sumber zat besi yang sangat baik (7). Faktanya, pasien anemia sering diminta untuk memasukkan bit ke dalam makanan mereka.
Kembali Ke TOC
Peradangan biasanya merupakan tanda sistem kekebalan tubuh Anda bertindak sebagai respons terhadap trauma atau infeksi. Tetapi gejalanya, yang meliputi kemerahan, bengkak, dan nyeri, dapat menyebabkan banyak ketidaknyamanan. Menelan jus bit telah terbukti mengurangi peradangan.
Mengapa Berhasil
Jus bit mengandung betalain yang menunjukkan sifat anti-inflamasi (8).
Kembali Ke TOC
Salah satu manfaat kesehatan yang paling menakjubkan dari jus bit adalah mencegah kanker. Studi terbaru menunjukkan bahwa jus bit menunjukkan sifat anti-karsinogenik.
Mengapa Berhasil
Sel kanker bereaksi buruk terhadap tingkat oksigen yang tinggi dan jus bit membantu dalam meningkatkan asupan oksigen oleh sel (9). Jus bit bersifat basa, yang membantu memerangi asidosis. Sel kanker berkembang dalam kondisi asam, dan menelan jus bit menciptakan lingkungan yang tidak bersahabat bagi mereka. Sifat anti-karsinogenik bit juga dikaitkan dengan adanya senyawa bernama betanin (10).
Kembali Ke TOC
Agar tubuh Anda berfungsi secara optimal, perlu membuang racun yang mungkin dapat menyebabkan kerusakan. Jus bit dapat membantu proses detoksifikasi tubuh Anda.
Mengapa Berhasil
Ada senyawa tertentu yang ada dalam jus bit yang disebut betalains yang membantu tubuh Anda mengeluarkan racun (11).
Kembali Ke TOC
Jus bit, bila digunakan sebagai suplemen, dapat membantu meningkatkan stamina dan meningkatkan kinerja atletik.
Mengapa Berhasil
Bit membantu dalam sirkulasi oksigen yang lebih baik ke otot, yang menghasilkan peningkatan stamina dan kinerja yang lebih baik (12).
Kembali Ke TOC
Demensia biasanya diamati pada orang tua. Ini adalah hilangnya fungsi kognitif, yang mengakibatkan gangguan memori, perubahan kepribadian, dan penalaran yang salah. Ada sejumlah penelitian yang berusaha menemukan obat atau menunda kemajuannya, dan jus bit telah digembar-gemborkan sebagai cara untuk mencegahnya.
Mengapa Berhasil
Seiring bertambahnya usia, kemampuan kognitif mereka mulai menurun. Salah satu alasan utama untuk itu adalah berkurangnya aliran darah ke otak. Penelitian yang dilakukan untuk mencegah gangguan kognitif seperti demensia berfungsi dengan asumsi bahwa peningkatan aliran darah dapat mencegah atau menunda kondisi tersebut. Untuk meningkatkan aliran darah ke otak, mereka memberikan makanan kaya nitrat secara oral. Nitrat membentuk oksida nitrat yang meningkatkan aliran darah. Terlihat bahwa suplai oksigen ke otak meningkat pesat dan kemampuan mental meningkat dengan konsumsi jus bit secara teratur, yang merupakan sumber yang kaya nitrat (13).
Kembali Ke TOC
Tekanan darah tinggi dapat memiliki dampak yang sangat negatif pada kesehatan Anda secara keseluruhan. Biasanya akibat penyempitan pembuluh darah yang menyebabkan kesulitan dalam aliran darah. Ini memberi lebih banyak tekanan pada jantung Anda untuk memompa darah, dan mempercepat proses keausan. Jus bit, yang dianggap sebagai salah satu makanan tersehat di dunia, dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda.
Mengapa Berhasil
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi jus bit secara signifikan menurunkan tekanan darah (14). Ini telah dikaitkan dengan fakta bahwa bit kaya akan nitrat. Nitrat penting bagi tubuh kita karena mereka terurai menjadi oksida nitrat yang merupakan vasodilator, yang berarti membantu memperluas pembuluh darah untuk mengakomodasi lebih banyak aliran darah dan mengurangi tekanan pada jantung Anda.
Kembali Ke TOC
Perhatian
Meskipun jus bit aman dikonsumsi dalam jumlah sedang, minum jus bit secara berlebihan dapat menyebabkan kadar kalsium rendah dan memperburuk penyakit ginjal (15).
Jus bit juga dapat menyebabkan kondisi yang disebut beeturia, di mana urin berubah warna menjadi merah muda atau merah (16). Ini tidak dianggap berbahaya, tetapi mungkin mengindikasikan kekurangan zat besi.
Apakah Anda tahu cara membuat jus bit? Seperti kebanyakan jus segar, jus bit tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama. Jika Anda menyiapkan jus bit, konsumsi segera disarankan. Ini karena dua faktor – panas yang dihasilkan selama pembuatan jus dan oksidasi – yang dapat menyebabkan jus menjadi rusak.
Anda dapat menyimpan jus di lemari es jika akan dikonsumsi dalam beberapa hari. Menambahkan jus lemon atau jeruk nipis, atau buah lain yang mengandung asam sitrat dapat membantu memperpanjang umur simpan jus karena bertindak sebagai pengawet alami. Pastikan Anda menggunakan wadah kaca kedap udara untuk menyimpan jus.
Cara lain untuk mengawetkan jus adalah dengan membekukannya, tetapi dapat menyebabkan hilangnya nutrisi.
Selalu ekstrak jus dari bit segar dan mentah. Memasak atau mengukusnya dapat menyebabkan bit kehilangan nilai gizinya.
Jus bit pada dasarnya adalah kesehatan dalam gelas. Jadi, pastikan Anda memasukkannya ke dalam diet Anda. Jangan lupa untuk membagikan resep bit Anda dengan kami di bagian komentar di bawah.