Biji poppy, umumnya dikenal sebagai ‘khus khus ' dalam bahasa Hindi, 'Gasagasalu ' dalam bahasa Telugu, 'Kasa Kasa ‘ dalam bahasa Tamil, ‘Kas Kas ' dalam bahasa Malayalam, 'Gasagase ‘ dalam bahasa Kannada, ‘Khuskhush ‘ dalam bahasa Gujarati, ‘Khas Khas ' dalam bahasa Marathi, 'Posto ' dalam bahasa Bengali dan 'Khush khush ' dalam bahasa Punjabi. Ini pada dasarnya adalah biji minyak yang berasal dari tanaman poppy (nama ilmiah:Papaver somniferum). Biji ini tidak mengandung sifat narkotika. Bentuknya kecil dan berubah bentuk, berwarna biru tua, memiliki tekstur renyah dan rasa seperti kacang.
Mereka biasa dalam roti rasa, kue, roti gulung dan kue kering. Biji poppy sering ditaburkan di atas piring, digunakan sebagai hiasan atau sebagai bumbu dengan keju pertanian, keju, telur, kulit pai, salad, kue, kue, roti, kue kering, salad, saus, kari, saus untuk daging dan ikan, sayuran dan mie.
Memasak dengan lembut dalam wajan kering membuatnya renyah dan mengeluarkan rasa kacang yang penuh dari bijinya. Di India, biji poppy (biji khus khus) digunakan dalam Dal dan Raita untuk bumbu atau sebagai 'tadka'. Biji poppy telah dibudidayakan selama lebih dari 3.000 tahun. Selama abad kedua, wanita biasa membudidayakan tanaman bunga untuk zat yang dikendalikan ini dan mengarahkannya ke pengobatan. Negara-negara Muslim dan Arab menggunakan zat-zat yang dikendalikan sebagai obat dan narkotika selama abad ke-6. Biji poppy ditanam di berbagai negara Eropa dan di negara-negara seperti Australia, India dan Turki. Selain digunakan sebagai bahan dalam beberapa makanan, biji ini disetrika untuk menghasilkan minyak rasa yang memiliki kualitas nutrisi.
Orang biasanya mengungkapkan keprihatinan atas sifat narkotika dari tanaman bunga dari mana biji poppy berasal. Meskipun benar bahwa biji tanaman yang belum matang mengandung alkaloid seperti morfin, obat penghilang rasa sakit yang mungkin membuat ketagihan, biji matang yang digunakan untuk persiapan hanya mengandung jejak yang tampaknya tidak menyebabkan kecanduan apa pun. Namun, kita harus ingat bahwa bahkan sejumlah kecil alkaloid akan menyebabkan hasil positif palsu dalam tes obat. Alkaloid akan bertahan di dalam tubuh hingga 2 hari dan karenanya, pemeriksaan hasil terus menerus harus dilakukan.
1. Biji poppy efektif menghilangkan dahaga, demam, radang, sembelit dan iritasi pada perut.
2. Biji poppy adalah salah satu bahan penting dalam banyak obat pendingin.
3. Biji poppy bertindak sebagai pemasok mineral dosis harian Anda seperti yodium, mangan, seng, magnesium, dan tembaga.
4. Minyak dari tanaman biji poppy berguna untuk mengobati kanker karena mengandung asam lemak tak jenuh tunggal.
5. Biji poppy menambah rasa dan tekstur pada roti, kue kering, muffin, kue, dan makanan lainnya.
6. Sebagai obat Ayurveda, biji ini terkadang ditumbuk menjadi pasta dengan susu untuk membentuk pelembab yang memperbaharui kulit.
7. Biji poppy mengandung asam linoleat yang bermanfaat untuk mencegah gangguan jantung dan kondisi perut.
8. Biji-bijian ini memiliki pasokan asam lemak yang cukup yang dibutuhkan untuk keadaan fisiologis tubuh. Mereka ditemukan kaya akan asam lemak omega-3.
9. Biji poppy juga digunakan sebagai narkotika untuk mengobati kondisi yang berhubungan dengan rasa sakit. Mereka digunakan untuk mengobati gangguan pernapasan, penyakit menular, diare, dan gangguan tidur.
10. Biji poppy relatif mengandung jumlah alkaloid yang lebih rendah dan digunakan dalam pengobatan berbagai gangguan saraf.
Seperti yang telah dinyatakan, biji poppy adalah bantuan kecantikan yang luar biasa. Peran mereka dalam perawatan kulit telah diakui dalam Ayurveda. Meskipun bergizi, mereka dapat bermanfaat bagi kulit Anda dengan cara berikut.
Biji poppy efektif dalam mengobati eksim karena kandungan asam linolenatnya yang tinggi. Biji poppy yang direndam dalam air atau susu dapat digiling bersama dengan air jeruk nipis untuk membentuk pasta yang halus. Menerapkan pasta ini secara eksternal membantu dalam mengobati sensasi terbakar dan gatal-gatal pada kulit. Ini juga bertindak sebagai pembunuh rasa sakit yang efektif dengan mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh peradangan kulit.
Masalah rambut seperti ketombe, rambut rontok, rambut menipis, ujung bercabang dan alopecia adalah pemandangan yang umum akhir-akhir ini. Ada beberapa penyebab masalah ini mulai dari perawatan kimia yang keras dan paparan polusi hingga nutrisi yang tidak memadai dan penyakit yang berkepanjangan. Ini adalah fakta yang terkenal bahwa nutrisi yang tepat sangat penting tidak hanya untuk tubuh yang sehat tetapi juga untuk rambut yang sehat. Biji poppy adalah sumber asam lemak tak jenuh yang baik serta mineral seperti kalsium, seng, dan magnesium yang berkontribusi pada kesehatan rambut.
POSTINGAN SEBELUM HALAMAN 1 2BERIKUTNYA