Stik drum adalah bagian integral dari sambhar yang lezat dan hidangan India Selatan lainnya. Memiliki rasa dan tekstur yang unik. Anda akan terkejut mengetahui bahwa pohon stik drum atau pohon kelor sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Hebatnya, semua bagiannya juga bisa dimakan.
Tanaman kelor juga dikenal sebagai 'Sahijan' atau 'Munaga' dalam bahasa Hindi, 'Mulaga' dalam bahasa Telugu, 'Murungai' dalam bahasa Tamil, 'Nugge Mara' dalam bahasa Kannada, 'Sigru' dalam bahasa Malayalam, 'Sujna' dalam bahasa Marathi, 'Sanjina' dalam bahasa Punjabi dan 'Lal Sahinjano' dalam bahasa Rajasthani. Mari selidiki lebih dalam rahasia tanaman kelor dan kenali manfaatnya.
Hal yang paling menakjubkan tentang kelor adalah bahwa semua bagian dari tanaman ini termasuk kulit kayu, akar, daun, bunga, biji, getah dan polong adalah gudang nutrisi dan antioksidan. Dengan demikian, tanaman ini memiliki manfaat kesehatan yang tak terhitung banyaknya dan memiliki kemampuan menyembuhkan beberapa penyakit. Untuk alasan ini, ini disebut sebagai 'pohon ajaib' dan banyak digunakan dalam pengobatan tradisional. Berbagai manfaat kelor untuk kesehatan adalah sebagai berikut.
1. Biji kelor mengandung 40 persen minyak nabati yang dikenal sebagai minyak Ben. Minyak yang bening, manis, dan tidak berbau ini kaya akan antioksidan dan mirip dengan minyak zaitun dalam hal profil nutrisinya. Minyak ini memiliki masa simpan yang tidak terbatas karena tidak berubah menjadi tengik seperti minyak lainnya.
2. Daun kelor adalah bagian yang paling banyak digunakan dari tanaman ini. Daun ini bisa dimakan. Mereka mengandung zat besi tiga kali lebih banyak daripada bayam.
3. Kelor mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh. Asam amino adalah blok bangunan protein yang dibutuhkan untuk tumbuh, memperbaiki dan memelihara sel. Tubuh manusia memproduksi 10 sampai 12 asam amino. 8 asam amino yang tersisa dikenal sebagai asam amino esensial yang harus disediakan dari makanan sehari-hari dan kelor mengandung semuanya. Daftar asam amino esensial dan manfaatnya diberikan di bawah ini.
ISOLEUSIN Membantu membangun protein dan enzim serta pembuatan komponen biokimia di dalam tubuh.LEUCINE Membangun protein dan enzim bersama dengan isoleusin untuk meningkatkan energi dan kewaspadaan tubuh.LYSINE Memastikan penyerapan kalsium dalam jumlah yang tepat oleh tubuh dan membantu dalam pembentukan kolagen dan produksi antibodi, hormon, dan enzim. Menjaga keseimbangan nutrisi yang mengurangi pertumbuhan virus.METHEONIN Memberikan belerang ke tubuh dan mencegah masalah rambut, kulit dan kuku. Menurunkan kadar kolesterol dengan meningkatkan produksi lesitin hati. Membantu mengurangi lemak hati dan iritasi kandung kemih.PHENYLALAINE Produksi bahan kimia yang diperlukan untuk mengirimkan sinyal antara sel saraf dan otak, sehingga mengurangi rasa lapar. Ini juga meningkatkan daya ingat.THREONINE Membentuk bagian penting dari kolagen, elastin dan protein email. Membantu metabolisme, mencegah penumpukan lemak di hati dan meningkatkan saluran pencernaan dan usus.TRYTOHYAN Mendukung sistem kekebalan tubuh dan meredakan insomnia. Pengurangan kecemasan, depresi dan gejala migrain. Mengurangi risiko kejang arteri dan jantung karena mengurangi kadar kolesterol bersama dengan lisin.VALINE Mempromosikan pikiran yang tajam, otot yang terkoordinasi dan suasana hati yang tenang4. Daun kelor membantu meningkatkan tingkat energi secara alami, yang tahan lama. Hal ini juga ditemukan untuk menyembuhkan bisul, membatasi tumor, mengurangi nyeri arthritis dan peradangan dan mengontrol tekanan darah.
5. Konsumsi kelor setiap hari sebagai bagian dari diet meningkatkan mekanisme pertahanan alami tubuh. Ini adalah stimulan kekebalan dan sering diresepkan untuk pasien yang menderita AIDS.
6. Kaya akan vitamin A atau beta-karoten dan bertindak sebagai senjata yang efektif melawan kebutaan.
7. Berperan penting pada ibu menyusui. Konsumsi kelor dilaporkan menyebabkan peningkatan dramatis dalam ASI.
8. Karena menyeimbangkan kadar gula, itu bisa sangat efektif melawan penderita diabetes.
9. Peningkatan konsumsi junk food dalam skenario saat ini dapat menyebabkan kadar kolesterol tinggi. Moringa membantu menyeimbangkan kadar kolesterol dalam tubuh.
10. Konsumsi daun kelor merangsang metabolisme dan struktur sel tubuh.
11. Tanaman ini juga memiliki beberapa sifat antibakteri sehingga dapat digunakan sebagai pembersih dan detoksifikasi alami.
12. Tidak ada efek samping dari daun kelor yang dilaporkan. Oleh karena itu, aman dikonsumsi oleh anak-anak dan orang dewasa. Saat ini, digunakan dalam bubur, pasta dan roti untuk meningkatkan kandungan gizi makanan.
13. Suplemen kelor lebih baik daripada kebanyakan suplemen multivitamin dan kalsium yang tersedia di pasaran yang menggunakan bahan sintetis. Suplemen kelor dibuat dari daun dan polong kelor yang merupakan sumber alami kalsium dan multivitamin. Cara pengolahannya meningkatkan ketersediaan dan penyerapan nutrisi oleh tubuh.
14. Biji kelor digunakan dalam pembuatan parfum dan minyak aromaterapi. Bunga kelor digunakan dalam pembuatan teh herbal yang mengandung flavonoid dan antioksidan.
15. Karena sifat anti-inflamasi dan antiseptiknya, suplemen kelor memfasilitasi penyembuhan cepat luka ringan seperti memar, luka dan luka bakar.
16. Akar kelor digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengontrol gangguan pada sistem peredaran darah, untuk merangsang nafsu makan dan untuk meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Selain itu, mereka dapat mengobati disfungsi seksual, masalah saluran reproduksi wanita, dan radang sendi.
17. Menurut penelitian, unsur-unsur tertentu yang terkandung dalam akar kelor dapat menyembuhkan kanker ovarium, batu ginjal dan radang. Mereka meningkatkan fungsi ginjal secara keseluruhan dengan memungkinkan tubuh mengeluarkan kalsium dan fosfat dari ginjal secara lebih efisien.
POSTINGAN SEBELUM HALAMAN 1 2BERIKUTNYA