Bael, juga dikenal sebagai "Apel Kayu", adalah spesies asli India. Pohon bael dianggap suci bagi umat Hindu. Minuman terkenal yang dikenal sebagai serbet terbuat dari buah bael dan telah dikenal karena nilai obatnya sejak 2000 SM. Nama lokal buah bael adalah ‘Kaitha ' dalam bahasa Hindi, 'Maredu Pandu ‘ dalam bahasa Telugu, ‘Vilam Palam ‘ dalam bahasa Tamil, ‘Belada Hannu ‘ dalam bahasa Kannada, ‘Koovalam ‘ dalam bahasa Malayalam, ‘Kothu ‘ dalam bahasa Gujarati, ‘Kavath ' dalam bahasa Marathi dan 'Koth Bel ' dalam bahasa Bengali.
Manfaat buah Beal disebutkan di bawah ini.
Kehadiran tanin dalam buah bael membantu dalam menyembuhkan penyakit seperti diare dan kolera. Bubuk kering buahnya digunakan untuk mengobati diare kronis. Ekstrak buah bael mentah dapat secara efektif mengobati wasir dan vitiligo. Ini juga digunakan untuk mengobati anemia, gangguan telinga dan mata. Pada zaman dahulu, bubuk kering dari bael mentah yang dicampur dengan kunyit dan ghee dioleskan pada tulang yang retak untuk mengobati patah tulang.
Bael memiliki senyawa fenolik tertentu yang mengandung anti-oksidan yang membantu dalam memerangi tukak lambung, khususnya tukak gastroduodenal. Jenis maag ini disebabkan karena ketidakseimbangan kadar asam di lambung.
Para peneliti telah membuktikan bahwa ekstrak buah bael memiliki fungsi antimikroba. Ia juga memiliki sifat anti virus dan anti jamur yang membantu dalam mengobati berbagai infeksi dalam tubuh.
Penyakit kudis disebabkan karena kekurangan vitamin C dan ini mempengaruhi pembuluh darah. Bael sebagai sumber yang kaya vitamin mampu menyembuhkan penyakit ini jika ditambahkan ke dalam makanan.
Ekstrak daun bael dapat digunakan untuk mengontrol kadar kolesterol dalam darah yang membuat daun bael juga sangat terapeutik.
Ekstrak minyak dari bael dapat digunakan untuk menyembuhkan gangguan pernapasan seperti asma atau pilek. Minyak ini juga dapat memberikan ketahanan terhadap dingin saat dioleskan pada kulit kepala sebelum mandi kepala.
Peradangan bisa cepat sembuh bila ekstrak bael dioleskan pada daerah yang meradang.
Jus buah bael matang bila dicampur dengan ghee dan ditambahkan ke makanan sehari-hari mencegah penyakit jantung. Ini adalah metode tradisional yang telah digunakan selama berabad-abad untuk mengobati penyakit seperti stroke dan serangan jantung.
Buah bael dikatakan sebagai obat alami terbaik untuk menyembuhkan sembelit. Menambahkan sedikit lada hitam dan garam ke dalam daging buah dan mengkonsumsinya secara teratur akan menghilangkan racun dari usus. Bisa juga dalam bentuk serbat untuk menyembuhkan sembelit.
Bael kaya akan pencahar yang membuatnya berguna dalam mengontrol kadar gula darah. Ini karena memberi energi pada pankreas dan membuatnya menghasilkan cukup banyak insulin yang diperlukan untuk mengontrol kadar gula dalam darah.
Berbagai nutrisi dalam buah bael per 100 gram.
Nutrisi Jumlah Karbohidrat 31,8 gramLemak 0,3 gProtein 1,8 gram.Vitamin Vitamin A55 mg.Vitamin BRkaya dalam Vitamin B1 dan B2Vitamin C60 mg.Thiamin0,13 mg.Riboflavin1,19 mg.Niacin1,1 mg.Karoten55 mg.Mineral Kalsium85 mg.Potassium600 mg.Serat 2,9 gram.Air 61,5 g.Energi 137 k.kalEnergi 137 k.kal1. Terlalu banyak konsumsi bael dapat menyebabkan sakit perut dan sembelit
2. Bael bisa berbahaya bagi ibu hamil. Hindari bael selama kehamilan.