Ada alasan mengapa ibu dan nenek kita selalu menekankan penggunaan minyak kelapa secara teratur – minyak ini memiliki sejumlah manfaat yang luar biasa. Tentu saja, mereka tidak mungkin salah, bukan?
Dan itulah yang dikatakan penelitian juga.
Minyak kelapa, yang juga bisa kita sebut sebagai minyak ajaib, menawarkan manfaat terbaik dari yang terbaik – sebagian besar tidak diketahui oleh sebagian dari kita.
Postingan ini membahas tentang cara utama minyak kelapa dapat bermanfaat bagi kita, dan juga tentang segala hal lain yang harus diketahui tentangnya.
Jadi tanpa penundaan lebih lanjut, lanjutkan dan baca. Tetap terinformasi. Tetap sehat.
Apa yang lebih penting daripada mengetahui manfaat bahan tertentu? Itu adalah mengetahui bahan tertentu itu sendiri.
To the point – minyak kelapa (juga dikenal sebagai minyak kopra), adalah minyak nabati yang diekstraksi dari inti kelapa matang yang dipanen dari pohon kelapa. Minyak kelapa murni (juga disebut minyak kelapa murni) mengandung sekitar 92 persen lemak jenuh, yang merupakan salah satu komposisi tertinggi di antara makanan dan minyak yang mengandung lemak jenuh (1), (2), (3).
Sama seperti lemak lainnya, minyak kelapa juga merupakan campuran dari asam lemak. Asam laurat dan miristat adalah dua asam lemak utama yang ada dalam minyak (44 persen asam laurat dan 16,8 persen asam miristat), yang bertanggung jawab atas sebagian besar manfaat yang diberikan minyak.
Jika Anda belum mulai menggunakan minyak kelapa, Anda akan segera mengetahui manfaat yang ditawarkan minyak sederhana ini!
Ini mungkin sesuatu yang hampir setiap orang dewasa yang hidup di dunia saat ini akan mendambakan. Oh ya, siapa yang tidak ingin menurunkan berat badan berlebih dan tetap sehat?
Bagaimana?
Minyak kelapa adalah salah satu sumber trigliserida rantai menengah (MCT) terkaya, yang konsumsinya dapat membantu memangkas kelebihan lemak tubuh (4), (5). Juga ditemukan bahwa konsumsi minyak yang kaya trigliserida rantai menengah menghasilkan tingkat penurunan berat badan yang lebih besar, dibandingkan dengan minyak yang kaya trigliserida rantai panjang.
Selain itu, apa yang membuat minyak kelapa aman untuk mendorong penurunan berat badan adalah ini – MCT dapat dimasukkan ke dalam diet seseorang tanpa takut tertular penyakit kardiovaskular (6).
Penelitian Lebih Lanjut
Dalam satu penelitian yang dilakukan oleh Universitas Columbia dan Pusat Penelitian Obesitas New York, para peserta diminta untuk mengonsumsi sekitar 24 gram MCT setiap hari sebagai bagian dari program penurunan berat badan selama 16 minggu. Ditemukan bahwa mengganti minyak yang mengandung trigliserida rantai panjang (seperti minyak zaitun) dengan yang mengandung trigliserida rantai menengah dapat menghasilkan penurunan berat badan yang sehat (7).
Beri tahu kami seberapa baik pencernaan Anda, kami akan memberi tahu Anda seberapa sehat Anda. Jika sistem pencernaan Anda berfungsi secara optimal, Anda dapat mencegah sebagian besar penyakit umum. Dan bagaimana Anda bisa memastikan sistem pencernaan yang sehat? Sederhana – dengan menggunakan minyak kelapa.
Bagaimana?
MCT yang ada dalam minyak kelapa memiliki sifat antibakteri (8), yang membantu mengatasi berbagai mikroba yang menyebabkan gangguan pencernaan.
MCT, selain mudah diserap di saluran pencernaan, bahkan memungkinkan nutrisi lain untuk diserap dengan lancar. Mereka juga membantu mengobati penyakit pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar dan penyakit Crohn.
Minyak kelapa dan mentega kelapa, selain memiliki sifat antimikroba, juga membantu menyembuhkan lapisan usus. Sekarang kamu mengerti mengapa ibumu selalu lebih suka menggunakan minyak kelapa untuk memasak, bukan?
Penelitian Lebih Lanjut
Seperti yang disebutkan oleh Dr. Oz di situsnya yang terkenal, minyak kelapa meningkatkan pencernaan dan membantu menyerap vitamin yang larut dalam lemak (9).
Diabetes adalah salah satu penyakit paling umum yang mengganggu umat manusia saat ini.
Tapi ada kabar baik – minyak kelapa dapat membantu melawan diabetes.
Bagaimana?
Kami sekali lagi harus berterima kasih kepada MCT untuk ini. Telah terbukti bahwa diet tinggi MCT dapat meningkatkan toleransi glukosa dan juga mengurangi akumulasi lemak tubuh.
Minyak kelapa juga membantu mengatur kadar gula darah, sehingga meminimalkan efek penyakit (10).
Penelitian Lebih Lanjut
Dalam sebuah penelitian, terungkap bahwa minyak kelapa dapat meningkatkan fungsi otak pada individu yang menderita diabetes tipe 1.
Studi lain yang dilakukan pada tahun 2010 pada tikus diabetes tipe 2 telah mengungkap fakta bahwa asam laurat yang ada dalam minyak kelapa dapat membantu mengatasi penyakit tersebut (11).
MCFA (asam lemak rantai menengah) juga telah terbukti mempertahankan resistensi insulin dalam penelitian tertentu yang dilakukan pada tikus.
POSTINGAN SEBELUM HALAMAN 1 2BERIKUTNYA