* gula: Bahan utama, memberikan rasa manis dan tekstur lengket.
* Air: Digunakan untuk melarutkan gula dan menciptakan konsistensi yang halus.
* jus lemon: Bertindak sebagai asam alami, membantu menurunkan pH campuran, menghasilkan pasta yang lebih halus dan lebih lentur. Ini juga menghambat kristalisasi.
* bahan opsional: Beberapa resep mungkin termasuk:
* madu: Menambahkan kelembaban dan membantu mencegah kristalisasi.
* Cuka: Mirip dengan jus lemon, ini membantu menyesuaikan pH dan menciptakan pasta yang lebih halus.
Proporsi yang tepat dari bahan -bahan ini bervariasi tergantung pada resep dan konsistensi pasta yang diinginkan.
Penting untuk dicatat bahwa pasta gula tidak boleh disamakan dengan "lilin gula." Meskipun keduanya menggunakan gula sebagai bahan utama, lilin gula biasanya menggunakan bahan tambahan seperti lilin lebah atau resin untuk membuat lilin yang lebih kencang dan lebih keras.