Kami melihat kakek-nenek kami makan bawang mentah sebagai salad dan mengunyah polong bawang putih mentah. Kami hanya bertanya-tanya bagaimana mereka bisa menanggung bau yang kuat dan bau menyengat dari sayuran ini sepanjang hari! Nah, mengejutkan mengetahui bahwa sayuran yang kita gunakan untuk menambah rasa dan aroma pada masakan ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Jika dimakan mentah, bawang merah dan bawang putih bisa sangat baik untuk tubuh.
Bawang mentah memiliki senyawa belerang dan vitamin esensial yang paling baik dikonsumsi mentah. Jika dimasak, nutrisi penting dan vitamin hilang. Jadi, jika Anda menyukai salad bawang, berikut adalah beberapa alasan bagus untuk mengonsumsinya secara teratur.
Lihat Foto
Manfaat kesehatan dari makan bawang mentah:
Menyembuhkan sembelit: Serat dalam bawang mentah membantu membuang racun dan partikel makanan keras yang tersangkut di usus. Jika Anda menderita sembelit, makanlah bawang mentah.
Obat Ayurveda untuk sakit tenggorokan: Jika Anda menderita pilek, batuk, dan sakit tenggorokan, minumlah jus bawang segar. Tambahkan gula merah atau madu ke dalam jus bawang.
Obat untuk masalah pendarahan: Memiliki hidung berdarah atau menderita wasir? Memiliki bawang mentah. Ini adalah salah satu pengobatan rumah yang sederhana dan efektif untuk menyembuhkan wasir secara alami. Untuk menyembuhkan hidung berdarah, potong bawang mentah dan cium sebentar. Bawang putih dapat membantu menyembuhkan masalah pendarahan.
Mengontrol diabetes: Ini adalah salah satu manfaat kesehatan dari makan bawang mentah. Jika dikonsumsi mentah, bawang bombay meningkatkan produksi insulin. Jadi, jika Anda penderita diabetes, Anda memiliki alasan yang baik untuk mengunyah salad bawang mentah yang renyah secara teratur.
Melindungi jantung: Konsumsi bawang merah mentah secara teratur melindungi jantung dari penyakit koroner. Ini mengontrol tekanan darah tinggi dan juga membuka arteri yang tersumbat. Ini adalah salah satu manfaat kesehatan yang diketahui dari makan bawang mentah.
Mengontrol kadar kolesterol: Sayuran tanaman herba kecil memiliki manfaat kesehatan yang sangat baik bagi orang gemuk dan pasien jantung. Bawang mentah mengontrol kolesterol dengan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL). Ia memiliki methylallyl sulfide serta asam amino yang mengandung sulfur yang menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Mencegah pertumbuhan sel kanker: Bawang merah kaya akan senyawa belerang. Belerang melindungi tubuh dari kanker perut, usus besar, payudara, paru-paru dan prostat serta mencegah pertumbuhan sel kanker. Ini juga membantu menyembuhkan gangguan saluran kemih.
Mengobati anemia: Kita sering melihat air mata mengalir dari mata saat memotong bawang. Minyak yang mengandung belerang dan sulfida organik menyebabkan air mata begitu memasuki lubang hidung. Minyak ini membantu mengobati anemia. Perhatikan bahwa minyak dan efek sulfada organik berkurang saat bawang dimasak. Jadi, untuk mengobati anemia, makanlah bawang mentah.
Ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari makan bawang mentah. Anda dapat memiliki bawang mentah dalam sandwich, campur dengan salad sayuran Anda atau gunakan sebagai topping untuk hamburger dan chaats. Untuk mencegah bau mulut yang kuat dan menyengat dari bawang mentah, gosok gigi Anda dan konsumsi penyegar mulut seperti kapulaga atau cengkeh.