Beras adalah bagian penting dari diet setiap orang India. Ada berbagai jenis beras India yang sehat dan bergizi. Beberapa manfaat kesehatan dari berbagai jenis beras India disebutkan dalam artikel ini. Nasi putih dan nasi basmati adalah dua jenis nasi India yang umum. Manfaat kesehatan dari kedua jenis beras India ini anehnya sama. Beras basmati lebih tipis dan mudah dicerna dibandingkan dengan nasi putih biasa. Nasi melati juga merupakan nasi yang banyak disukai karena rasanya yang unik. Ini membantu membersihkan tubuh Anda karena menghilangkan racun.
Jenis beras India lainnya adalah beras merah, yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Beras merah kebanyakan dimakan oleh orang-orang yang sedang dalam program penurunan berat badan. Beras merah memiliki jumlah kalori yang lebih sedikit dan metabolisme yang lebih tinggi.
Kandungan nutrisi pada ketan lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih dan beras setengah matang. Tapi, satu-satunya kelemahan dalam menyiapkan ketan adalah memakan waktu.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari beras India yang kita konsumsi sehari-hari. Lihatlah manfaat kesehatan dari makan berbagai jenis nasi India.
Salah satu manfaat kesehatan utama dari beras India ini adalah energi yang diberikannya. Nasi putih adalah makanan yang paling mudah dicerna setiap saat sepanjang hari, oleh karena itu dianjurkan untuk anak-anak dan orang dewasa. Manfaat lain dari nasi putih adalah membantu meredakan gangguan pencernaan seperti diare, disentri, radang usus besar, dan bahkan mual di pagi hari.
Beras India terbaik untuk dikonsumsi adalah beras merah. Beras jenis ini memiliki manfaat yang tak ada habisnya yang akan membuat Anda tetap bugar dan aktif. Ini memiliki lebih sedikit pati, lebih sedikit kalori dan banyak lagi. Beras merah juga merupakan sumber serat larut yang sangat baik. Minyak yang ada dalam beras ini baik untuk menurunkan kolesterol jahat.
Tidak banyak yang menyukai nasi merah. Namun, jika Anda ingin tetap sehat dan bugar, nasi merah adalah jawabannya. Mengkonsumsi beras India ini membantu menjaga jumlah zat besi Anda tetap normal. Ini juga mengatur gula darah dan insulin. Selain itu, beras merah mengandung vitamin B6 yang penting untuk menyeimbangkan pembentukan serotonin dan sel darah merah. Ini juga membantu dalam produksi sel DNA.
Tembaga dalam ketan membuat jaringan ikat Anda kuat. Ini mendukung sistem kekebalan Anda dan meningkatkan fungsi otak yang sehat.
Beras setengah matang bermanfaat bagi mereka yang menderita diabetes. Satu cangkir nasi setengah matang memasok 2 hingga 3 persen asupan harian kalsium, zat besi, magnesium, dan potasium yang direkomendasikan.
Beras hitam baik untuk kesehatan. Sangat membantu bagi pasien yang menderita Alzheimer dan diabetes. Sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang ada dalam beras hitam lebih tinggi daripada jenis beras India lainnya.
Satu cangkir beras basmati mengandung sekitar 20 persen lebih banyak serat dibandingkan dengan sebagian besar jenis beras India lainnya. Disebutkan pula bahwa beras basmati memiliki indeks glikemik rendah hingga sedang. Artinya, energi yang dilepaskan lebih lambat dan datang pada tingkat yang lebih stabil yang mengarah ke tingkat energi yang lebih seimbang.
Salah satu manfaat kesehatan terbaik dari beras jenis India ini adalah membantu mengurangi nyeri otot di tubuh karena adanya asam amino yang tinggi.