Pernah mencoba hidangan khas Korea yang populer dan lezat – Kimchi? Tahukah Anda betapa sehat dan dapat dimakannya hidangan ini? Tahukah Anda bahwa itu bisa melawan kanker dan mencegah penyakit? Jika Anda tidak melakukannya, maka posting ini adalah suatu keharusan untuk Anda! Beberapa manfaat kimchi telah dibahas dalam artikel ini. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut!
Kimchi berasal dari Korea sebagai "shimchae" pada tanggal 7 abad. Ini berarti pengasinan sayuran dan menggunakan cabai merah sebagai salah satu bahan dasarnya. Resep untuk menyiapkan kimchi tidak berubah selama bertahun-tahun. Ini masih merupakan metode penyimpanan yang populer dan sering digunakan untuk mengamankan makanan. Kimchi rendah lemak dan gula serta sangat tinggi vitamin, zat besi, kalsium, dan selenium.
Mari kita lihat beberapa manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh kimchi:
Kimchi adalah salah satu hidangan paling sehat yang harus Anda coba untuk memperbaiki dan meningkatkan pencernaan. Saat kimchi disiapkan, tit meningkatkan rasa serta penciptaan bakteri sehat. Ini meningkatkan flora usus dan meningkatkan pencernaan. Kimchi terbuat dari kubis, yang terkenal untuk detoksifikasi tubuh dan membuang semua limbah dan racun. Ini juga membersihkan usus dan memungkinkan asimilasi nutrisi yang lebih baik dalam tubuh. Kimchi mengandung serat yang melawan sembelit dan melancarkan buang air besar.
Ketika kimchi dikonsumsi secara teratur, itu cenderung bermanfaat bagi kadar kolesterol secara signifikan. Bawang putih digunakan sebagai komponen penting saat menyiapkan kimchi, yang kaya akan selenium dan allicin. Ini cenderung membuat Anda kurang rentan terhadap penyakit kardiovaskular dan juga meninggalkan efek positif pada arteri. Ini juga mencegah pembentukan plak dan mengurangi ancaman penyakit seperti aterosklerosis.
Kimchi juga membuat Anda tidak mudah mengalami kenaikan berat badan. Kimchi mengandung antioksidan yang berlimpah bersama dengan bakteri sehat yang mengurangi nafsu makan dan menyeimbangkan kadar gula darah. Sekali lagi, kimchi mengandung serat yang membuat Anda kenyang untuk waktu yang lebih lama dan juga membuat Anda merasa kurang lapar. Menurut sebuah penelitian yang dilakukan baru-baru ini, kimchi mengurangi lemak tubuh dan meningkatkan metabolisme. Ini juga mencegah makan berlebihan dan menghentikan Anda makan berlebihan.
Cara lain untuk meningkatkan kekebalan Anda adalah dengan menambahkan kimchi ke dalam makanan Anda. Ini mengandung flavonoid dan komponen fenolik lainnya yang baik untuk kesehatan. Kimchi mengandung bawang putih, paprika dan jahe yang memiliki efek menguntungkan pada sistem kekebalan tubuh. Ini juga melawan infeksi dan membuat Anda tidak mudah terkena pilek, flu, dan batuk.
Kimchi juga mengandung antioksidan yang melawan gejala kanker dan membuat kulit Anda menua secara perlahan. Tidak hanya itu, kimchi juga berperan sebagai pemulung alami dan melindungi tubuh dari efek berbahaya radikal bebas oksigen. Kimchi mengurangi dermatitis dan juga mengurangi peradangan. Kimchi juga mengandung vitamin C yang berlimpah, yang dikaitkan dengan manfaat anti-penuaan.
Kimchi juga dapat menyembuhkan Anda dari sakit maag. Muncul dengan efek terapeutik yang melawan patogen berbahaya dan berhasil menghilangkan sel kanker lambung.
Berikut adalah beberapa efek samping dari Kimchi:
Bagaimana Anda menyukai postingan ini? Apakah Anda pernah mencoba kimchi sebelumnya? Apakah Anda menyadari manfaatnya? Beri tahu kami dengan meninggalkan komentar di kotak di bawah.