Memikirkan hidangan berbahan dasar kecambah yang lezat untuk dimasak musim panas ini? Apakah Anda lelah mencari resep yang bagus secara online dan tidak dapat menemukan yang terbaik? Jika jawaban Anda untuk pertanyaan-pertanyaan ini adalah ya, Anda mungkin perlu mencoba beberapa hidangan kecambah yang paling indah dan nikmat yang telah kami rangkum dari seluruh dunia hanya untuk Anda!
Apakah Anda ingin tahu apa itu? Baca terus!
9 Hidangan Sehat Dengan Tauge
1. Tauge Dengan Buah Dan Saus Mangga
Apa cara yang lebih baik daripada memulai musim panas ini dengan mangga yang berair dan kecambah yang sehat? Warna yang indah dan rasa yang lezat akan melelehkan lidah Anda dan membawa Anda kembali lagi untuk mencicipinya lagi. Ini resep cepat untuk membantu Anda!
Bahan:
- 2 cangkir kecambah segar
- Irisan mangga kering
- Minyak zaitun
- Cuka
- Sayang
- Kismis emas
- Anggur
- Pir merah
- Apel asam
Langkah-langkah:
- Masukkan mangga ke dalam mangkuk kecil dan tutup dengan air panas sampai lunak.
- Sekarang, buat saus Anda dengan bantuan pengolah makanan.
- Tambahkan seperempat cangkir minyak zaitun, cuka, madu, garam, dan merica.
- Campurkan dengan mangga dan tambahkan beberapa kismis.
- Sajian Anda sudah siap.
- Campur dengan kecambah dan hiasi dengan anggur dan apel.
2. Kari Fenugreek
Jika Anda berpikir membuat kari dari kecambah adalah tugas yang mustahil, pikirkan lagi! Kari yang lezat dan nikmat ini pasti akan membuat Anda tercengang. Anda akan benar-benar menikmati yang satu ini.
Bahan:
- 2 sendok jagung, kacang tanah, dan minyak sayur
- Satu cangkir bawang bombay cincang
- Setengah cangkir paprika manis
- 2 sendok bubuk kari
- Seperempat sendok teh cabai rawit
- 1 sendok teh kecap asin
- Setengah cangkir kaldu ayam
- 2 cangkir kecambah fenugreek
- Secukupnya garam
- Tepung maizena cair
Langkah-langkah:
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan besar.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan merica secukupnya.
- Tambahkan kari, kecap asin, kaldu, dan tauge.
- Biarkan mendidih selama 2 menit.
- Aduk tepung maizena cair dan biarkan saus mengental.
- Gunakan nasi untuk disajikan.
3. Balela
Jika Anda belum mencicipi Balela, Anda melewatkan sesuatu yang sangat istimewa. Lezat, sehat dan penuh nutrisi, hidangan ini mendapatkan popularitas di seluruh dunia karena rasanya yang enak. Ini resep cepatnya!
Bahan:
- Setengah cangkir garbanzo kering
- 2 tomat matang
- Satu bawang bombay ukuran sedang
- 2 sendok teh minyak zaitun
- 2 siung bawang putih
- Beberapa peterseli
- Jus lemon untuk rasa
- Satu sendok garam
- Lada segar
Langkah-langkah:
- Tempatkan garbanzo dalam mangkuk yang telah direndam semalaman. Lapisi dengan jus lemon dan sedikit minyak zaitun.
- Iris beberapa bawang bombay dan tomat.
- Potong peterseli menjadi potongan-potongan kecil.
- Iris bawang putih dan daun mint menjadi satu.
- Selanjutnya harus ditambahkan garam dan merica untuk menambah rasa.
4. Tumis Pea Shoot
Jika Anda suka makan kecambah untuk camilan, ini bisa menjadi resep yang bagus untuk dicoba! Tentu saja, itu cepat dan mudah. Selain itu, manfaat kesehatannya pasti akan membantu Anda dalam jangka panjang.
Bahan:
- Pucuk kacang polong
- Bawang putih secukupnya
- Jahe untuk rasa
- Kecap asin
Langkah:
- Panaskan wajan terlebih dahulu.
- Tambahkan bawang putih dan jahe secukupnya.
- Ambil pucuk kacang polong secara bersamaan.
- Aduk selama satu atau dua menit.
- Tambahkan kecap dan aduk lagi selama 30 detik.
- Sajikan langsung.
5. Salad Bulgur Lentil
Salad Lentil Bulgur sangat lezat dan membuat ketagihan. Coba yang ini dan Anda tidak akan ingin mencoba camilan lain. Ini sangat mengenyangkan dan lezat sehingga teman-teman Anda akan menyukainya. Gadis yang ingin menurunkan berat badan harus mencoba yang ini.
Bahan:
- Air mendidih
- Satu cangkir air bulgur
- Satu mentimun dipotong-potong
- 2 sendok teh caber
- 2 cangkir lentil Prancis atau lentil hijau
- 2 daun bawang diiris
- 2 tomat ukuran sedang
- Satu cangkir peterseli
- 5 sendok minyak zaitun
- 3 sendok jus lemon
- Satu sendok teh garam
- Satu sendok teh garam hitam
- Bibb selada (opsional)
Langkah-langkah:
- Tambahkan sepuluh cangkir air mendidih ke dalam gandum yang mendidih.
- Aduk dan tutup selama 20 menit berikutnya.
- Kupas, potong, dan potong sayuran tersebut menjadi potongan-potongan kecil.
- Terakhir, ambil mangkuk besar dan campur beberapa taoge, caper, dan sayuran.
- Campur sedikit minyak, jus lemon, garam, dan merica di mangkuk lain.
- Tuang di atas sayuran dan aduk rata.
- Anda bisa menyajikannya menggunakan daun selada.
6. Nasi Goreng Kecambah
Cobalah nasi goreng kecambah jika Anda belum melakukannya! Ini adalah salah satu hidangan termudah dengan kecambah yang tidak membutuhkan banyak waktu untuk disiapkan, dan menjanjikan untuk mengisi perut yang lapar dan kosong. Sempurna untuk makan siang malas, makanan ini merupakan kombinasi yang baik antara kesehatan dan rasa.
Bahan:
- Satu cangkir nasi merah
- Dua cangkir ketiga santan
- 11 setengah gelas air
- 2 sendok minyak sayur
- 1 sendok kecap
- Seperempat sendok teh gula
- 16 ons kacang bertunas
Langkah-langkah:
- Campur nasi dengan air dan santan. Biarkan mendidih.
- Biarkan panasnya berkurang dan biarkan mendidih selama 20 menit atau sampai nasi benar-benar matang.
- Siapkan wajan, panaskan sebentar, tambahkan sedikit minyak dan panaskan untuk mengasapi.
- Terakhir, tambahkan nasi dan kecap, lalu tumis selama beberapa menit.
- Matikan api dan hidangan Anda akan siap.
7. Omelet Kecambah
Omelet kecambah adalah cara yang bagus untuk memulai hari. Tidak hanya itu ide sarapan yang lezat, tetapi juga penuh dengan kesehatan dan rasa! Cobalah resep singkatnya dan beri tahu kami pendapat Anda!
Bahan:
- Satu cangkir kecambah lentil
- Satu cangkir campuran petani
- Setengah cangkir kecambah bawang
- Setengah cangkir bunga matahari hijau
- Telur
- Tomat
- Keju
Langkah-langkah:
- Dapatkan telur dadar dengan memanaskan wajan terlebih dahulu menggunakan minyak sayur.
- Acak telur menggunakan kecambah.
- Masak kecambah sesedikit mungkin.
- Makan dengan roti gandum utuh dan mentega rendah lemak.
8. Salad Kentang Dan Tauge
Kentang dan kecambah rasanya enak jika dimasak dengan cara yang benar. Salad lezat yang dibuat jika cocok untuk hampir semua rumah India. Cobalah segera.
Bahan:
- Kecambah berdaun atau Brassica
- Kentang rebus
- Peterseli
- Jus jeruk nipis
- Tomat cincang
- Wortel cincang
Langkah-langkah:
- Potong semua kentang rebus setelah dikupas. Masukkan ke dalam mangkuk.
- Tambahkan kecambah, tomat cincang, dan wortel.
- Tambahkan air jeruk nipis dan sedikit merica.
- Gunakan sendok untuk mengaduk.
- Hiasi menggunakan peterseli.
9. Salad Tauge Manis
Salad kecambah manis adalah salah satu hidangan lezat yang tidak dapat Anda tolak di musim panas ini. Ini adalah ide camilan bagus yang pasti akan Anda sukai.
Bahan:
- 2 cangkir kecambah Brassica
- Setengah cangkir kecambah berdaun
- Setengah cangkir nanas cincang
- Setengah cangkir anggur
- Setengah cangkir yoghurt
- Setengah cangkir mayones
- Satu sendok teh garam mustard untuk rasa.
Langkah-langkah:
- Satukan buah dan kecambah dalam mangkuk.
- Campur sisa bahan dan tuangkan ke seluruh kecambah.
- Aduk rata dan hidangan Anda akan siap.
Bagaimana Anda menyukai postingan tersebut? Apakah Anda pernah mencoba resep kecambah ini sebelumnya? Beri tahu kami di kotak komentar di bawah.
