Apakah Biskuit Pencernaan Baik Untuk Kesehatan?

Apakah Anda suka makan biskuit pencernaan dengan teh setiap hari? Apakah biskuit pencernaan benar-benar membantu pencernaan? Pernah berpikir apakah mereka benar-benar sehat untuk Anda? Jika tidak, maka posting ini akan membantu menjernihkan beberapa mitos. Baca terus dan cari tahu seberapa sehat biskuit pencernaan Anda.

Apalah Arti Sebuah Nama:

Jangan menilai makanan dari namanya saja. Dan itu juga berlaku untuk biskuit pencernaan. Istilah 'pencernaan' mungkin membuat banyak dari Anda berpikir bahwa kue membantu pencernaan Anda. Berasal dari tanggal 19 abad sebagai makanan untuk membantu pencernaan, kemungkinan karena mengandung soda kue, biskuit pencernaan dibuat dari roti cokelat kasar. Namun, versi modern cookie telah menyimpang dari roti cokelat dan mungkin mengandung tepung gandum utuh.

Biskuit ini adalah makanan panggang yang diproduksi secara massal yang terutama mengandung tepung gandum utuh, bahan pengembang seperti natrium bikarbonat, amonium bikarbonat, asam malat dan asam tartarat, minyak sayur, susu skim bubuk, gula dan tentu saja soda kue (1). Soda kue di sini tidak membantu pencernaan kita karena panas yang dihasilkan saat menyiapkan biskuit mengubah sifatnya.

Anda mungkin mengunyah biskuit ini dengan berpikir bahwa biskuit ini menawarkan sekantong penuh manfaat kesehatan, tetapi kenyataannya biskuit ini tidak memberi Anda banyak nutrisi.

Profil Gizi Biskuit Pencernaan:

Berapa banyak biskuit pencernaan yang Anda miliki dengan teh? Dua? Dari sudut pandang kesehatan, mereka bukanlah sesuatu yang harus Anda masukkan dalam jumlah besar ke dalam rencana diet Anda. Dan kami punya alasan yang valid! Dua biskuit pencernaan mengandung sekitar 150 kalori, 20 gram karbohidrat, 6 gram lemak, 5 gram gula, 2 gram protein, 1 gram serat, dan 0,1 gram natrium. Satu biskuit mengandung 70 kalori, yang berarti menawarkan banyak energi dengan nilai gizi yang sangat sedikit (2).

Sehat Atau Tidak Sehat?

1. Kandungan gula dalam biskuit pencernaan sangat tinggi, mendorong otoritas kesehatan untuk mengklasifikasikannya sebagai makanan semi-manis.
2. Mereka mengandung lemak yang sangat tidak sehat, selain kalori kosong. Meskipun biskuit memiliki protein dan serat dalam jumlah kecil, biskuit tersebut tidak cukup untuk melengkapi diet seimbang yang sehat atau asupan yang direkomendasikan setiap hari.
3. Yang jelas, mereka tinggi sodium. Mengambil hanya empat biskuit pencernaan sama dengan memiliki sebungkus keripik kentang.
4. Orang dengan tekanan darah tinggi sangat diminta untuk tidak mengkonsumsi barang-barang ini.
5. Mereka tidak memiliki vitamin atau mineral bermanfaat lainnya. Susu tanpa lemak yang ditambahkan ke biskuit tidak mengandung kalsium. Bahkan sebaliknya, mereka menawarkan nilai gizi nol.
6. Biskuit pencernaan memiliki 10% lemak jenuh dari minyak nabati yang diubah, yang tidak sehat (3).

Variasi Biskuit Pencernaan:

Kami telah menetapkan bahwa biskuit pencernaan adalah makanan manis. Namun, ada varietas rendah lemak yang menunggu untuk memikat Anda. Biskuit pencernaan rendah lemak mengandung lemak hampir 25% lebih rendah daripada yang asli. Ini mungkin terasa pilihan yang lebih sehat pada awalnya, tetapi bahan-bahan lainnya tetap sama. Biskuit pencernaan juga tersedia dalam rasa cokelat yang membuatnya semakin lezat. Namun, cokelat yang ditambahkan hanya meningkatkan kadar gula dan jumlah kalori. Satu biskuit pencernaan rasa cokelat mengandung 90 kalori. Dalam hal ini, mereka mungkin diambil pada hari curang.

Manfaat Biskuit Pencernaan:

Biasanya biji-bijian sangat bermanfaat bagi kesehatan kita, terutama untuk jantung. Biji-bijian utuh membantu mengelola diabetes dengan lebih baik selain menjaga berat badan tetap terkendali. Jika dipilih dengan benar, biskuit pencernaan yang terbuat dari gandum utuh seharusnya memberikan beberapa manfaat. Kedua, serat dalam biskuit membantu menjaga perut tetap kenyang. Karena banyak orang di seluruh dunia mengonsumsi lebih sedikit serat dalam makanan mereka, mereka dapat memerangi masalah sembelit dengan biskuit pencernaan sampai batas tertentu. Terakhir, karena biskuit mengandung natrium dalam jumlah tinggi, individu dengan tekanan darah sangat rendah dapat menikmati manfaatnya.

Kesimpulannya, biskuit pencernaan adalah cara yang enak untuk menahan rasa lapar. Mereka hanya tidak menawarkan sebanyak yang dijanjikan. Apakah posting ini menghapus kesalahpahaman Anda tentang biskuit? Beri tahu kami di bagian komentar di bawah.