5 Resep Telur Goreng Enak Yang Harus Anda Coba

Nasi goreng telur adalah hidangan yang sangat populer di seluruh dunia. Orang Cina mempopulerkan hidangan ini sebagai makanan untuk dibawa pulang. Makanan satu hidangan ini bisa sangat mengenyangkan dan merupakan hidangan yang mudah dibuat di rumah. Jika dibuat dengan cara yang benar, ini tidak kurang dari pesta!

Ini dia beberapa Resep Telur Goreng sederhana dan enak yang bisa kamu coba:

1. Nasi Goreng Telur Mudah:

Ini salah satu resep telur goreng paling mudah untuk makan malam apalagi kalau lagi malas masak.

Bahan:

• 2 butir telur
• 1 cangkir nasi direbus dan didinginkan
• 1/4 sdt garam, kocok rata garam dan telur
• 1 bawang bombay cincang kasar
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1 sdm seledri cincang halus
• 1 sdt saus sambal
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt cuka
• 2 sdm minyak

Metode:

1. Panaskan satu sendok makan minyak dalam wajan. Tambahkan telur dan orak-arik, sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay bersama-sama dengan api besar hingga bawang bombay transparan.
3. Tambahkan nasi, saus sambal, kecap, cuka, seledri dan aduk. Lanjutkan menggoreng dengan api besar selama beberapa menit.
4. Tambahkan orak-arik telur dan sajikan panas.

2. Nasi Goreng Telur Cina:

Sayuran dan telur membuat makanan sehat yang sehat. Resep nasi goreng telur ini adalah makanan sehat dan mengenyangkan yang patut dicoba.

Bahan:

• 1 cangkir nasi
• Dua telur
• 1/2 cangkir kacang Prancis cincang dan setengah matang
• 1/2 cangkir wortel cincang dan setengah matang
• 1/2 cangkir capsicum cincang
• 1/2 cangkir seledri cincang
• 1 cangkir daun bawang cincang putih dan hijau
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak
• Secukupnya garam dan lada hitam yang baru digiling
• Minyak untuk mengoles

Metode:

1. Rebus nasi. Setiap butir nasi yang dimasak harus terpisah. Sisihkan.
2. Aduk rata telur, 2 sdm air, garam, dan merica.
3. Olesi wajan anti lengket dan tuangkan adonan telur di atasnya dan masak dengan api sedang selama 2 sampai 3 menit atau sampai kedua sisinya agak kecoklatan. Setelah dingin, potong-potong dan sisihkan.
4. Panaskan minyak dalam wajan; tambahkan semua sayuran dan tumis dengan api sedang selama 2 hingga 3 menit.
5. Tambahkan nasi, potongan telur dadar, kecap, dan garam, aduk rata dan masak dengan api sedang selama 2 hingga 3 menit, sambil sesekali diaduk.
6. Sajikan Panas.

3. Nasi Goreng Telur Oriental:

Bubuk rempah-rempah Cina menambah rasa unik pada nasi goreng telur ini, membuat nasi goreng ini sangat mewah dan menggugah selera.

Bahan:

• 1 cangkir nasi bulir panjang
• 1 cangkir kacang polong beku
• 2 sendok makan minyak bunga matahari
• 2 irisan daging asap cincang
• 1 paprika merah, cincang
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 butir telur
• 1 sdt bubuk lima rempah Cina

Metode:

1. Rebus nasi dan dua menit sebelum ditiriskan, tambahkan kacang polong dan masak selama 2-3 menit. Tiriskan nasi dan kacang polong.
2. Tumis bacon dalam minyak bunga matahari sampai garing. Tambahkan paprika merah, siung bawang putih, dan tumis selama 2 menit lagi.
3. Tambahkan telur kocok, ke dalam wajan, dan tumis sampai set.
4. Selanjutnya, tambahkan 5-bumbu Cina dan nasi dan aduk rata. Sajikan panas.

4. Nasi Goreng Telur Dengan Udang Dan Kacang Polong:

Udang dan kacang polong dengan teman telur ini menambahkan sentuhan istimewa pada nasi goreng sehat yang sarat dengan kebaikan kacang polong ini.

Bahan:

• 250g nasi basmati dimasak dan didinginkan
• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1 buah cabai merah yang sudah dibuang bijinya dan diparut
• 2 telur kocok
• 1 cangkir kacang polong beku
• Seikat daun bawang
• 1 cangkir udang kecil yang dimasak
• 1 sdm kecap asin

Metode:

1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tambahkan bawang putih dan cabai, lalu tumis selama 10 detik
3. Tambahkan nasi yang sudah dimasak, tumis sebentar, dan simpan di sisi wajan.
4. Di sisi wajan yang kosong, tuang telur dan orak arik, .
5. Saat mulai mengeras, tambahkan kacang polong dan daun bawang ke dalam telur dan nasi,
6. Masak sampai kacang polong empuk.
7. Tambahkan udang dan kecap, aduk dan masak selama 2 menit lagi, lalu sajikan

5. Nasi Goreng Telur Dengan Telur Rebus:

Nasi goreng telur ini wajib dicoba. Terbuat dari telur rebus, varian ini pasti belum pernah kamu coba.

Bahan:

• 2 cangkir nasi basmati matang,
• empat butir telur direbus dan dipotong-potong
• 2 cabai hijau cincang
• 2 bawang bombay cincang halus
• 1 sendok teh pasta jahe
• 1 sendok teh kecap asin
• Sedikit merica bubuk putih
• Serpihan bawang putih
• 3/4 sendok teh garam masala
• 1 sendok teh bubuk cabai merah
• 1/2 sendok teh bubuk kunyit
• 1 sendok teh cuka
• 2 sendok makan minyak
• Daun ketumbar segar cincang halus

Metode:

1. Goreng bawang cincang selama beberapa detik dalam wajan.
2. Tambahkan jahe, cabai hijau, dan bawang putih.
3. Selanjutnya, tambahkan nasi dan telur cincang.
4. Tambahkan garam, merica bubuk putih, kecap asin, bubuk cabai merah, garam masala bubuk, bubuk kunyit, dan cuka, lalu aduk rata.
5. Tutup wajan, dan masak selama beberapa menit lagi untuk memadukan rasa telur rebus, nasi, dan bumbu.
6. Taburkan daun ketumbar cincang di atasnya dan sajikan.
7. Anda dapat menambahkan sayuran cincang untuk pilihan yang lebih sehat.

Cobalah resep eksotis dan lezat ini di rumah baik Anda mengadakan pesta atau hanya ingin menenangkan selera Anda. Semakin banyak sayuran yang Anda tambahkan, semakin banyak hidangan telur bergizi dan sehat yang harus Anda nikmati!