10 Resep Bunga Pisang Surgawi Untuk Dicoba Hari Ini
Apakah Anda pernah memasukkan bunga pisang dalam diet Anda? Jika belum, apakah Anda tahu apa yang telah Anda lewatkan? Bunga pisang merupakan bahan yang kaya akan nutrisi. Dan saat Anda menambahkannya ke hidangan Anda, rasanya akan berlipat ganda!
Jadi, jika Anda ingin tahu cara membuat hidangan lezat menggunakan bunga pisang, ini dia! Posting ini berbicara tentang resep bunga pisang teratas. Baca terus!
1. Salad Bunga Pisang:
Ini adalah resep khusus hotel bintang lima yang umumnya disajikan di negara tropis. Meskipun persiapannya memakan waktu lebih lama, hasil akhirnya luar biasa dan Anda akan senang menghabiskan salad bunga pisang ini begitu Anda mulai memakannya.
Bahan:
- 2 sdm cuka putih
- 2 kuntum pisang kecil
- 2 cangkir dada ayam, suwir dan rebus
- 4 sdm Vinaigrette Putih
- ¼ sdt garam
- 1 jeruk bali merah delima, tersegmentasi dan dipotong-potong
- 1/8 sdt merica
- 2 sdt air jeruk nipis, peras
- 2 sdt rau rum cincang
- 4 sdm kacang tanah, sangrai dan cincang
- 4 sendok makan irisan bawang merah yang renyah
- 6 sdm saus ikan cabai
Metode:
- Kupas lapisan luar bunga pisang.
- Potong bunga menggunakan mandolin Jepang dengan pengaturan paling tipis menjadi potongan batang korek api yang halus.
- Ambil mangkuk besar dan tambahkan air dingin dan cuka putih.
- Segera masukkan potongan batang korek api ke dalam air.
- Pada saat menyiapkan salad, keluarkan potongan dari air dan kocok kuncup kecil berwarna putih.
- Bilas dan tiriskan dengan benar.
- Pastikan strip benar-benar kering dengan meremasnya.
- Ambil 4 cangkir potongan seperti itu dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Tambahkan vinaigrette putih dan masukkan potongannya selama beberapa detik.
- Tiriskan kelebihan cairan.
- Ambil mangkuk terpisah dan masukkan ayam suwir, air jeruk nipis, merica, dan garam.
- Tambahkan strip, saus ikan cabai, jeruk bali dan rau rum dan aduk bahan-bahan ini secara menyeluruh.
- Sebelum disajikan, letakkan salad di 4 piring terpisah.
- Tambahkan salad di setiap piring dengan irisan bawang merah renyah dan kacang cincang.
2. Kari Bunga Pisang:
Kembang pisang atau kari bunga Vazhaipoo mengusung semua cita rasa tropika. Anda dapat menikmati kari ini dengan nasi kukus atau rebus atau hanya dengan roti atau chapatti. Membersihkan pisang memakan waktu. Namun, rasa kari ini membuat Anda lupa semua upaya yang Anda lakukan untuk membuatnya.
Bahan:
- 3 cangkir kuntum pisang, bersihkan dan potong-potong
- 2 bawang bombay, cincang halus
- ¼ sdt bubuk kunyit
- ¼ cangkir kelapa parut
- Secukupnya garam
- 2 sdt minyak
- ½ sdt biji sawi
- ¾ sdt urad dal split (gram hitam)
- ¼ amantida
- 3 cabai merah
- 1 tangkai daun kari
Metode:
- Pertama, bersihkan bunga pisang lalu cincang halus.
- Simpan potongan bunga cincang dalam buttermilk encer untuk mempertahankan warnanya.
- Bilas dan tiriskan sesaat sebelum dimasak.
- Dalam panci presto masak bersama garam, bubuk kunyit, dan air sampai Anda mendapatkan 3 peluit.
- Ambil wajan dan panaskan minyak di dalamnya.
- Tambahkan biji sesawi dan biarkan pecah.
- Tambahkan cabai merah, urad dal, daun kari, asafetida, dan tumis hingga urad dal berwarna cokelat keemasan.
- Tambahkan bawang bombay cincang dan tumis sampai transparan.
- Tiriskan bunga pisang yang sudah matang dan tambahkan bumbu ini ke dalam wajan.
- Tambahkan garam sesuai kebutuhan.
- Tambahkan kelapa parut dan aduk.
- Hidangkan kari ini dengan nasi putih.
3. Salad Bunga Pisang Australia:
Bunga pisang dikemas dengan banyak sodium, protein dan energi dan karenanya salad yang terbuat dari bunga ini memberi Anda banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh Anda. Mudah dibuat, kelezatan Australia ini menghadirkan sentuhan menyegarkan untuk makan siang atau makan malam Anda.
Bahan:
- 500 gram atau 1 bonggol pisang
- 1 bawang bombay, iris halus
- 2 sdt minyak
- 1 sdm jahe, parut
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm air jeruk nipis, peras
- 500 g pantat tanpa lemak, iris halus
- 2 sdm kecap asin, versi rendah garam
- 3 sdm daun ketumbar
- 3 sdm daun mint
- 2 cabai merah, buang bijinya dan cincang
Metode:
- Pertama, buang bagian luar bunga pisang yang berwarna gelap dan keras.
- Pecahkan bunga dengan halus.
- Ambil wajan atau wajan dan panaskan minyak dengan api besar.
- Tambahkan cabai, bawang putih dan jahe, bawang merah dan tumis sampai berwarna cokelat keemasan.
- Tambahkan parutan bunga pisang dan masak selama 10 menit.
- Tambahkan daging sapi ke dalam wajan setelah bunga pisang menjadi empuk dan masak selama sekitar 5 menit tanpa penutup.
- Tambahkan air jeruk nipis dan kecap, aduk rata.
- Buang ketumbar dan daun mint, lalu sajikan.
4. Salad Bunga Ayam Dan Pisang:
Ini adalah salad yang sangat tidak biasa dan menggunakan ayam, bunga pisang, kacang panggang, sayuran, dan rempah-rempah. Resepnya cukup umum di negara-negara Asia Timur karena bunga pisang mudah didapat di pasar Asia. Resep ini adalah kombinasi yang sangat baik dari ayam dan bunga pisang.
Bahan:
- 1 bunga pisang
- 4 gelas air
- 2 sdm jus lemon, baru diperas
- 1 dada ayam utuh ukuran besar
- 1 bungkus daun mint, bungkus longgar
- ½ pon, kecambah gram hijau (kecambah hijau)
- ½ cangkir daun kemangi, bungkus longgar
- ½ paprika merah, iris tipis
- 1/3 cangkir Tuk Trey Salad Dressing
- ½ cangkir kacang tanah, sangrai dan tumbuk kasar
Metode:
- Ambil mangkuk besar dan isi dengan air.
- Tambahkan jus lemon dan sisihkan.
- Buang daun terluar bunga pisang dan potong lapisan daun atau kuntumnya menjadi potongan selebar inci.
- Simpan potongan di dalam air dengan jus lemon agar tidak menghitam.
- Ambil panci sedang dan tambahkan empat gelas air.
- Rebus hingga mendidih dan masukkan dada ayam.
- Rebus lagi dengan api kecil dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit sampai dada ayam menjadi lunak.
- Keluarkan dada ayam dari wajan, tiriskan dan biarkan agak dingin.
- Sobek dada ayam hingga halus dengan jari Anda.
- Ambil mangkuk salad besar dan tambahkan semua sayuran dan rempah-rempah.
- Tambahkan suwiran ayam, saus Tuk Trey Salad, dan irisan bunga pisang.
- Hiasi dengan kacang panggang dan kacang tanah, dan sajikan segera.
POSTINGAN SEBELUM HALAMAN 1 2BERIKUTNYA
